Ghee Rice

Masakan dari Srilanka, merupakan jenis nasi berbumbu. Rasanya gurih, dengan bau yg khas "Ghee". Ghee adalah semacam butter dari minyak sapi, tetapi khas dari India dan sekitarnya. Bisa ditemukan di daerah Pasar Baru.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak samin dan tumis setengah dari bawang Bombay sampai keemasan.
- 2
Tambahkan daun kari, rempah, dan beras. Goreng diatas panas sedang selama 5 menit.
- 3
Terus diaduk lalu tambahkan kaldu dan garam. Bawa sampai mendidih, kurangkan panasnya, tutup dan didihkan selama 30 menit.
- 4
Sementara itu, dalam wajan terpisah, goreng bawang bombai yang tersisa dan sisihkan sebagai hiasan.
- 5
Ketika nasih matang, singkirkan rempah, dan tempatkan nasi pada piring dan hias dengan kentang goreng, kacang mete goreng, kismis, dan cadangan bawang goreng
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Chicken Rice Kabsah Chicken Rice Kabsah
Nasi kabsah adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah, tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional. Nasi dengan berbagai macam rempah yang menggoda selera.Nah kebetulan nih ada stok beras basmati, dan kapulaga india. Yang memang rencana pengen bikin Nasi Kabsah mbk @ErnySulistyowati dengan modif tipis2🤭. Cocok kan sama tema Balon dan posbar Semangcook,#Semangcook_RempahRempah#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BalonChallenge#RempahRempah Nur Erma -
Basmati rice, nasi India Basmati rice, nasi India
Saya dan suami itu penggemar masakan India banget, tp bisanya cuman ke Indian buffet restaurant 😅 alias ga bisa bikinnya🙈 bbrp minggu yg lalu kita order online masakan India. Nasi basmati atau basmati rice sbnrnya nama jenis berasnya, ini jg salah satu favorit saya, berasnya langsing2, ga pulen kyk beras jawa ya, tp beraroma. Klo dmasak spt resep ini, wangi rempah2 bgt pas dimakan. Kbetulan saya nemu resepnya online, dan hasilnya sama persis kyk di restaurant India itu.. coba yuk, ini enak banget sm rendang atau masakan kari 😘Di resep ini saya memasak nasinya menggunakan pot alias ga pake rice cooker (airnya 2x takaran beras), klo yg pake rice cooker, airnya sesuaikan dgn takaran biasa memasak di rice cooker yaa.. Ariana Kerrigan -
377. Nasi Biryani Topping Slice Daging Sapi dengan Rice Cooker #PosbarIDAMAN 377. Nasi Biryani Topping Slice Daging Sapi dengan Rice Cooker #PosbarIDAMAN
Masihkan sulit membedakan Nasi kebuli dan Nasi biryani? Nasi kebuli memiliki rasa gurih yang berasal dari kaldu dan susu kambing. Nasi briyani memiliki rasa pedas, gurih dan kaya rempah (tanpa susu). Bumbunya sesuai dengan lidah kita, saya lebih suka citarasa Biryani yang rasanya familiar seperti kembang lawang, kayu manis, cengkeh, pala, merica, jahe dan lain-lain.Biryani adalah kata dalam bahasa Urdu yang konon berasal dari bahasa Persia. Nah, dalam bahasa Persia, beras disebut 'birinj'. Di India orang menyebutnya chicken biryani (nasi ayam) atau mutton biryani. Kalau di luar India juga ada beef biryani. Tapi tentu di India tidak ada, karena sapi memang tidak dikonsumsi di India.Resep ini saya adaptasi resep dari Endeus.tv yang saya sesuaikan dengan rasa dan kemudahan saya memasak.#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAkuMinggu 129 Agustin Kartika Dewi -
Chicken Mandhi Rice Chicken Mandhi Rice
Nasi Mandhi, salah satu menu favorit keluarga di hari raya Iedul Adha.Saya modif dari resepnya Mbak @NurulFakhirahIrhamDisesuaikan dengan resep keluarga kami.#CPBali_HidanganIdulAdha#COOKPADCOMMUNITY_BALI#PPKM#PosbarIdaman#KampungIdaman Devi dr -
Nasi Minyak / Nasi Kebuli Rice Cooker Nasi Minyak / Nasi Kebuli Rice Cooker
Pada suatu hari kantin sekolah tempat aku kerja menjual nasi berwarna kuning kecoklatan dengan aroma rempah yang menggoda. Segera saya tanya kepada pemilik kantin dan menurut penjelasan beliau nasi ini bernama nasi minyak. Nasi minyak adalah masakan khas Palembang dan Jambi. Secara... sudah dua bulan ini jadi warga tetap Jambi, belum afdol kalau aku belom masak nasi minyak. Jadi.... baiklah kucoba.Nasi minyakku disajikan tidak dengan kari karena suami tidak terlalu suka. Jadilah saya sajikan dengan ikan bandeng isi tahu dan dadar telur (masih masuk kok rasanya hehe...) theresa rosaria hapsari -
Nasi ayam biryani mudah rice cooker Nasi ayam biryani mudah rice cooker
Perpaduan antara india&indonesia&thailand atau nasi Biryani&nasi gurih&khao mok gai.kali ini q gak pake kaldu ayam+saffron tapi pake air santan 😆 jadinya ya mix antara nasi biryani dan nasi gurih..Yogurt bisa bikin sendiri ya,100ml susu tawar full cream rebus sampai matang,lalu diamkan sampai hangat kuku di tambah air jeruk nipis 1buah,jng d aduk,langsung d tutup dan diamkan min 10jam di suhu ruangan La Mia Cucina -
Kabsah Rice Chicken Kabsah Rice Chicken
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah atas sgala nikmat bisa menikmati nasi kabsah....masyaAllah....enag bangeedd👍🤤Nasi kabsah adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus....Source : Dina Yuandhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16892889#semangcook_MenuIdulAdha#SemangcookHokyaHokye23#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
🇧🇩 Bangladeshi Biryani Rice 🇧🇩 Bangladeshi Biryani Rice
Assalamu’alaikum, Sista & moms yang suka masak. Selamat idul fitri ya, mohon maaf lahir & bathin🙏🏻. Ini menu yang aku bikin untuk lebaran kemaren. Tapi baru sempet post sekarang. Resep nasi ini lebih gampang & mudah untuk diikuti. Ini resep nasi biryani ala suami tercinta. Semoga bermanfaat dan bisa dinikmati oleh moms & sista semua ya 😊 Ririn Riskiani -
Nasi Briyani Rice Cooker Nasi Briyani Rice Cooker
Bikin nasi briyani yang super simpel pakai rice cooker, karena ayam nya udh dibuat duluan untuk ayam goreng jadi ayam nya tidak dipakai untuk direbusan bumbunya.Tapi rasanya tetap gurih dan mantapSource: @yayak_w#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikKreasiRiceCooker#MagicnyaRiceCooker Rina (Ummi Kayra Faraz) -
Curry Rice Chicken by @Mein_Koch Curry Rice Chicken by @Mein_Koch
Ceritanya nih, suami lagi pengen banget makan makanan India, karena masih ada beras basmati juga, jadilah aku buatkan masakan spesial buat suami yaitu "Curry Rice Chicken" resep ini hasil dari search di Google namun karena ada beberapa bahan yang tidak ada, jadilah resep ini aku buat sesuai bahan yang tersedia di dapurku, namun rasanya tetap yummiii dan Alhamdulillah bisa makan dengan lahab tanpa harus ke restoran yang menyediakan masakan khas India. Yuk cobain bund...#MasakanIndia#PejuangGoldenBatikApron Sriati Wahyudi -
-
Nasi Kebuli Daging Kambing Rice Cooker / Magic Com Nasi Kebuli Daging Kambing Rice Cooker / Magic Com
Menurut Wikipedia: Nasi Kebuli merupakan variasi Indonesia dari Plov (hidangan beras yang ditumis dengan rempah dan dimasak dengan kaldu).Ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan kaldu daging kambing, susu kambing, dan mentega murni (paling sering minyak samin). Ini populer di kalangan masyarakat Arab di Indonesia dan orang Betawi di Jakarta. Nasi kebuli dipengaruhi oleh budaya Arab dan asal muasalnya dapat ditelusuri dari masakan Timur Tengah, terutama pengaruh Arab Yaman (nasi mandi dan nasi kabsah), pengaruh masakan India (Briyani), dan pengaruh masakan Afganistan (nasi Afghan).Saya cooksnap resepnya Ci Jun @xanderskitchen , denga takaran 1/2 resep dengan daging kambing, dagingnya tidak saya goreng tapi saya bakar di teflon. 😊🙏❤️#TerbangKeTimurTengahDenganRiceCookermu#GenerasiAprontis #JEBAKK #PastiJadiJalan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar