SATE AYAM

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Jangan lupa simak ya resep ini, lumayan buat bakar2 sate pada acara2 tertentu. Oke?

SATE AYAM

Jangan lupa simak ya resep ini, lumayan buat bakar2 sate pada acara2 tertentu. Oke?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 gramFillet Ayam
  2. 100 mlKecap Manis
  3. 2 buahJeruk Nipis
  4. secukupnyaTusuk Sate
  5. Bumbu halus
  6. 3 buahCabai (Cabe) Merah
  7. 3 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  8. 6 buahBawang Merah
  9. 1 siungBawang Putih
  10. 6 buahKemiri
  11. 1 sendok tehGula Merah
  12. 1 sendok tehGaram
  13. 50 mlMinyak Goreng
  14. Saus Kecap
  15. 100 mlKecap Manis
  16. 1 sendok tehKecap Asin
  17. 5 buahCabai Merah
  18. 3 buahBawang Merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sate:
    Tusuk tiap potong daging ayam dengan tusuk sate. Sisihkan.

  2. 2

    Saus dan Bumbu Olesan:
    Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan 2 sdm untuk olesan.

  3. 3

    Saus:
    Tambahkan pada bumbu yang sudah ditumis kacang halus atau pinda kaas dan air, masak hingga kental. Tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk rata dan angkat dari api.

  4. 4

    Olesan:
    Campur 2 sdm bumbu tumis, 2 sdm kecap manis dan sisa minyak.
    Olesi satedengan bumbu olesan hingga rata.

  5. 5

    Panggang di atas bara api atau elektric grill atau kompor ( dengan wajan teflon) sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat.

  6. 6

    Sajikan panas bersama saus dan irisan jeruk nipis.
    Lengkapi dengan irisan cabai rawit dan bawang merah jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa