Bolu kukus merekah pelangi

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Banyak cara membuat bolu kukus mekar, yang ini namanya bolu kukus mekar pelangi.
#Bolkusmekar_siswatyelfin
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
9 porsi
  1. 250 gramTepung terigu protein sedang
  2. 150 gramGula Pasir
  3. 2 butirTelur Ayam
  4. 1 sendok tehCake emulsifier/SP
  5. 1/4 sendok tehGaram
  6. 200 mlSprite
  7. 1/2 sendok tehVanili

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, campur terigu, telur, gula, sprite, SP, garam dan vanili. Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi, sampai mengembang dan mengental kurleb 7 menit. Kemudian adonan dibagi menjadi 4 warna yaitu merah, hijau, putih dan biru.

  2. 2

    Tuang adonan secara berselang seling dalam cetakan. Misalnya bagian bawah warna putih, kemudian tuang di tengahnya adonan merah, kemudian tuang di tengah adonan merah yaitu adonan putih. Lama mengukus 10-15 menit.

  3. 3

    Mekarlah sudah adonan yang sudah matang, merekah....

  4. 4

    Bolu kukus dinyatakan berhasil dapat dilihat di cup nya. Kalau cup nya menciut (mengecil seolah tertarik ke dalam), berarti gagal. Yang benar adalah seperti gambar di sampimg ini. Cup bolu kukusnya tidak menciut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar (15)

Linda Novita
Linda Novita @cook_4911603
dikocok brp menit bund .. apa semua bahan langsung dikocok jadi satu?

Resep Serupa