Brownies Talas Kukus

Mommy Arjuna Adzano
Mommy Arjuna Adzano @cook_6198824

Iseng2 bikin brownies talas siang-siang ginih bund....

Brownies Talas Kukus

Iseng2 bikin brownies talas siang-siang ginih bund....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 6 sdmTepung terigu
  2. 1/2 sdtSoda Kue
  3. 1/2 sdtBaking Powder
  4. 4 sdmSusu putih bubuk(aku pake dancow bund)
  5. 2 butirTelur
  6. 6 sdmGula pasir
  7. 2 sachetSusu Kental Manis Putih
  8. 6 sdmAir hangat
  9. 6 sdmMinyak Goreng
  10. 70 gramTalas
  11. secukupnyaMargarine
  12. sesuai seleraPewarna kue (hijau dan kuning)
  13. secukupnyaKeju parut
  14. secukupnyaButtercream

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas talas kemudian cuci hingga bersih,kukus talas sampai empuk.Setelah empuk dihaluskan/diblender dengan menambahkan sedikit air putih.Sisihkan

  2. 2

    Campur tepung terigu + soda kue + baking powder + susu putih bubuk.Aduk rata lalu diayak Sisihkan.

  3. 3

    Campur Telur + gula kocok dg mixer/garpu/whisk sampai menyatu dan mengental

  4. 4

    Masukkan campuran tepung terigu tadi ke kocokan telur.Aduk sampai rata

  5. 5

    Kemudian masukkan susu kental manis + air hangat + minyak goreng. Aduk sampai benar-benar tercampur rata.

  6. 6

    Setelah tercampur rata bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.

  7. 7

    Adonan pertama beri sedikit pewarna makanan hijau...aduk rata.Kemudian tuang ke loyang yg sudah diolesi margarine sebelumnya.

  8. 8

    Masukan loyang ke kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.Jangan lupa untuk menghentakan loyang sebelum masukan ke kukusan.Kukus sekitar 20-25 menit.

  9. 9

    Sambil menunggu matang.Adonan kedua campur dengan 2 sdm adonan talas tadi yg sudah diblender td dan beri pewarna makanan kuning.Aduk rata.

  10. 10

    Cek adonan pertama yg td sedang dikukus,tes kematangan dg cara tusuk dg tusukan sate jika tidak ada adonan basah yg menempel ditusukan sate pertanda sudah matang.

  11. 11

    Kemudian tuang adonan kedua ke loyang(ke atas adonan pertama yg sudah matang td).Kukus lg selama 20-25menit

  12. 12

    Jika sudah 20-25 menit tes kematangan lg dg cara yang sama seperti diatas.Kalau sudah matang angkat loyang dr kukusan,diamkan sampai hilang panasnya baru dikleuarkan dr loyang.

  13. 13

    Setelah dikeluarkan dr loyang,potong kue sesuai selera.

  14. 14

    Beri toping dan hias kue dengan buttercream jg keju parut.

  15. 15

    Taraaaa!Brownies talas kukusnya udah siap santap bunds.Selamat mencoba bunds....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Arjuna Adzano
Mommy Arjuna Adzano @cook_6198824
pada

Komentar

Resep Serupa