Pentol (bakso) Sapi

Bubun.NSA
Bubun.NSA @bubuNSA
Batam

Anda penggemar bakso dan takut dgn bakso yg dijual bebas karena banyak mengandung bahan berbahaya dan tidak higienis?? Bikin sendiri yuuu,, gampang bgt! Dijamin bebas formalin, bersih, dan rasa tidak kalah nikmat ;)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 250 gramdaging giling
  2. 2 siungBawang Putih
  3. 2 sendok makantepung kanji
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada (Merica)
  6. 1 butirPutih Telur
  7. secukupnyaDaun Bawang
  8. secukupnyaSeledri
  9. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pentol bakso:

    1. Campur jadi 1: daging giling, bawang putih halus, tepung kanji (sagu), garam, merica, putih telur.
    2. Uleni sampai tercampur rata dan kalis.

  2. 2

    1. Rebus air/kaldu secukupnya sampai mendidih.
    2. Bentuk adonan daging bulat2 dgn bantuan 2 sendok atau dgn tangan biasa.
    3. Masukkan bakso kdlm air/kaldu mendidih sampai bakso mengambang.
    4. Angkat, sisihkan (jadi 25 biji)

  3. 3

    Kuah bakso:

    1. Air/kaldu bekas rebusan bakso jgn dibuang.
    2. Masukkan bawang putih geprek 1 siung, garam, dan merica secukupnya.
    3. Icipin kl rasa sudah pas, masukkan daun bawang dan seledri.
    4. Sajikan dgn taburan bawang goreng.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bubun.NSA
Bubun.NSA @bubuNSA
pada
Batam
Bereksperimen dengan resep 👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya