Light Fruit Cake

Cake khas Christmas 🎄English cake adalah cake yang sangat populer di Inggris. Biasanya cake ini disajikan di acara-acara istimewa dan sudah populer sejak tahun 1400-an. English Cake ini salah satu jenis cake tradisional Inggris yang punya sejarah panjang. Cake ini biasa disajikan dalam acara pernikahan keluarga kerajaan Inggris.Adapun jenis English Cake yang dipergunakan yaitu English fruit cake.English fruit cake adalah cake yang terdiri cacahan buah kering dan kacang-kacangan dengan aroma rempah.#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019

Biasanya kue ini untuk acara natal di Negara-nya. Resep aslinya memakai campuran wine dan mixed fruit dimarinasi seminggu bahkan bisa lebih. Disini saya hanya memakai rhum, dan menambahkan gojiberry untuk mixed dry fruitnya.Resep by joy love baking, remade & modif by me.

Bikin kue dengan resep dari @TintinRayner.Saya pakai loyang bulat, mestinya loyang kotak, jadi berantakan waktu dipotong.Happy cooking

Natal tahun lalu bikin panettone, tahun ini bikin English fruit cake 😋 dua2 nya resep ci Tintin.Kue buah ini bisa kita bilang berasal dari Inggris yang usianya sangat tua, dan merupakan resep kuno. Di Inggris, anggota kerajaan memiliki kebiasaan untuk membuatnya menjelang natalJika mengikuti cara orang Eropa, setelah kue matang, mereka bungkus dengan aluminium foil lalu bagian atas kue dioles rhum/brandy secara berkala. Setelah beberapa hari baru dikonsumsi. Kue akan lebih wangi dan moistUntuk mixed fruit, waktu direndam rhum/brandy , jika didiamkan 1n or lebih, tidak perlu masuk kulkas karena alkohol membuat buah tahan sampai 1w. Cukup ditutup cling wrap, dan tutup rapat. Kalau pakai jus, amannya ditaruh kulkas saja ya momsBuah keringnya bisa apa saja, kalo suka bisa tambahkan parutan kulit sunkist. Kacang2an bisa memakai mente, chestnut, kenari dan lebih baik disangrai dulu🎄Merry Xmas 🎄& Happy New Year moms 🥳Recipe: @cook_2668114

Cake #SpecialForFamily menemani malam tahun baru saya buat English Fruit Cake 😍. Cakenya enak banget deh.. ada sensasi keltus-kletus manis asem dari buah dan kacangnya.Cake ini saya recook dari mba Tintin Rayner, terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘Untuk mixed buah kering saya modif karena beberapa bahan buah kering yang digunakan di resep asli seperti buah cranberry, sultana, sukade, prune, kacang mete tidak ada stoknya di toko bahan kue saat saya datang belanja. Untuk rendaman buah saya pake mixed jus apel buavita dan essence rum karena stok rum-nya tidak ada juga di TBK. Maaf.. buavita tidak ke foto, diambil ade' iel untuk diminum sebagian 😄😋#BarapiManjuhu#GA_TheNextLevel#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_31

Akhirnya bisa tulis resep lagi karena kemaren sibuk banget natalan dan tahun baruan.. Happy New Year 2018 all!!^^English fruit cake merupakan salah satu cake special di hari natal.. Nah kebetulan pas natalan kemaren aku buat cake ini.. Spesial untuk keluarga dan tamu yang berkunjung.. Rasanya seger dan tidak terlalu manis karena udah banyak fruits nya..Selamat Mencoba!!

Cake 'klasik' alias jadul yang konon katanya sudah populer di Inggris sejak tahun 1400-an. Coba itu..jadul banget yak! Tapi tetap diminati dan tersaji di acara-acara spesial hingga kini.Hasil cooksnap resepnya Teh Libi @MyLKitchen yang sudah sharing tentang cake yang rich dan delicious banget ini di WAG CoDe Senin malam kemarin. Resep aslinya pakai sukade juga, apalah daya disini agak sulit carinya dan nggak sempat berburu online juga akhirnya pakai buah kering yang ada. Bikin pakai full butter, hasilnya asli memang rich, enak banget deh.#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_Libi#CookpadCommunity_Depok#BoluKlasikTetapAsik

Udah lama pengen bikin cake ini tapi maju mundur bikinya 😆. Kunci cake yang lebut dan lebab ada dibaham utamany yaitu butter. Karna teryata butter lg habis dan dalam penghematan akhirnya pakai margarine butter, tektur yg dihasilkan pun sedikit berbeda lebih kering tp tetep enak kok menurut saya 😂

#MomenManisEnglish fruit cake ini termasuk salah satu cake kuno yang konon resepnya sudah berumur ratusan tahun. Cake yang sering disajikan di hari besar ini memiliki rasa yang khas. Sensasi buah buahan kering yang pectjah dilidah berpadu dengan aroma kayu manis dan creamy nya butter membuat kita lupa dengan timbangan yang jarum nya semakin ke kanan 😅Resep saya adaptasi dari ci tintin rayner tapi ada beberapa yg saya skip dan disesuaikan dengan bahan yg ada. Cake ini mudah loh membuatnya, tapi rasanya sangat istimewa, pas sebagai sajian untuk melengkapi #Momenmanis bersama orang orang tersayang. Dicoba ya 😘 Semoga bermanfaat 🙏

📌Minggu ke - 17Satu kata : Enaaaak 🤭🤩Sedikit saya modif dengan penambahan susu bubuk serta mixed fruit nya hanya menggunakan sukade dan kismis (sesuai persediaan yang ada). Bubuk kayumanis nya juga saya tambah dari resep asli karena saya penyuka aroma kayumanis 🤭🤩Untuk bagian atas sengaja saya garingkan sedikit dengan penambahan waktu oven (api atas +/- 3 menit)Source : @rachmawaty1975https://cookpad.wasmer.app/id/r/16344449#RempahRempah#BALONChallenge#CookpadCommunity_Malang

Hari raya , sebuah kata yang Identik dengan kumpul bersama keluarga terkasih di dalam rumah yang tak luput dari serba serbi jamuan cantik & lezat yang disajikan diatas meja untuk para keluargaDan Natal tahun ini , saya bersyukur masih diberikan nikmat sehat untuk kembali bergulat serta bergoyang kembali bersama dengan mixer & oven butut saya di dapur 😁😁Semoga tampilan cake saya Natal kali ini bisa menjadi inspirasi kecil untuk para mommie's yang ingin baking2 cantik di dapur ataupun sebagai inspirasi utk para bakulan keceH diluar sanaSimple , imut & yummyUntuk base cake nya bisa menggunakan cake apa saja . Bisa bolu jadul , marmer cake , brownies , dll . Tahun ini pilihan saya jatuh kepada base cake English Fruit Cake yang jauh sebelumnya sudah saya posting di CookpadUntuk dekorasi nya bebas mengikuti inspirasi para mommie's . Yg mau nyontek image saya (dgn senang hati) juga boleh koq 😁Selamat Hari Raya Natal ,Selamat Mudik ,Selamat Kumpul Bersama Keluarga ,Selamat Makan Kue ,Selamat Pakai Baju Baru ,Selamat Hari Raya .🎄🎄 Kiranya damai suka cita Natal selalu hadir dalam kehidupan keluarga para mommie's yang merayakan 😊

Sebelumnya saya pernah buat cake ini dengan versi yang tanpa rhum dan untuk kali ini saya kembali tergoda untuk recook dengan versi menggunakan rhum. Untuk step²nya mohon maaf tanpa disertai gambar. Dan jika ingin mengetahui panduan bergambarnya bisa lihat / klik link ini https://cookpad.wasmer.app/id/r/13653870Source 👉 @michimakitchen

Fruit cake ini salah satu cake yg saya suka bikin waktu awal2 belajar baking.Mudah dan bebas kuatir bantat..hehehe...Resep asli dari buku memakai margarin banyak sekali, dan karena saya mengurangi makan banyak lemak, jadi saya modifikasi dng resep Ci Tintin Rayner @cook_2668114 , yg hanya menggunakan 3 telur, gula pasir jg saya kurangi supaya tidak terlalu manis.Tapi disini saya pisahkan putih telur dan kuning telurnya.Hasilnya...cake yg beraroma rempah dengan rasa manis asam yg seimbang...hmmm..pingin cepet2 bikin kopi buat temen makan cake ini 😍🍰❤️❤️❤️(Note: sayang pas lagi gak punya gula palem & kenari/almond, kl ada pasti lbh mantap cakenya🥰)#PejuangGoldenBatikApron

Sebenarnya pengen bikin fruit cake sesuai petunjuk resep yg pernah saya baca dlm satu tabloit. Tapi krn persediaan bahan kurang, jadi pakai apa yg ada aja ... dlm resep pake gula palem, tapi saya pakai gula pasir krn nggak ada stock... Kalau ikut resep.. gula nya 150 grm .. tapi krn saya tak suka terlalu manis ...saya kurangi ...

Sudah bikin cake ini berulangkali baru sekarang sempat di posting, menurut saya ini yang paling cocok di lidah saya😋, terimakasih mb evi untuk resepnya. Source: evyjuly#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#cemilanenakdansehat#anekacake

Cake ini adalah hasil observasi saya selama 1 bulan melihat resep orang lain, dan YouTube, banyak bahan2 yg saya coba tambahkan sendiri, hasilnya kue ini sangat harum dan legit, apalagi kalau sudah di nikmati ke esokan harinya, selamat mencoba😊

Fruit cake yang saya buat bahannya cukup sederhana dan mudah didapatkan, jadi yang tinggal di kota kecil seperti saya tetap bisa membuat dan menikmati kue ini. Rasa kuenya enak, moist, manis, asin khas margarin & segar. Ditambah dengan aroma kayu manis dan bumbu spikoek menjadikannya kue yang unik.Resep by. Jessica N Kasayu di web womentalk,, dengan sedikit modifikasi dari saya.#MomenManis

Fruit cake adalah kue khas Inggris yang berwarna cokelat dengan isian buah kering warna-warni.Fruit cake di Inggris biasa disajikan dalam acara perayaan Natal.Mama suka banget nih dengan cake ini. Selain karena ada buah-buahan, citarasa rempahnya, yang otentik kue jadul, bikin nagih, yumm 😋😋😋Saya cooksnap lagi resep kesayangan mbak Evy @moonas_kitchen , saya modif dengan mixi gula pasir dan gula palem, enak, lebih wangi 😋😋Coba cooksnap yaa buat suguhan di hari Natal atau Tahun BaruInspirasi menu utk malam tahun baru, bisa lihat-lihat di sini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5304_ts4bdKmXB?metadata=cookbook_share_link#englishfruitcake #fruitcake #cakelingga #christmaslingga#harispesialnyaibu #kadountukibu#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta

Percobaan pertama bikin english fruit cake dan Alhamdulillah berhasil. dan masih setia pake resep nya cici cantik Tintin rayner, makasih ya cii ijin share.

Jika biasanya fruit cake cenderung kecoklatan..Saya buat lebih terang..Buat cake ini mengingatkan saya pada resep Chelsea Loaf..bedanya chelsea adalah roti..mirip babka, tapi yang ini ya cake..butter cake versinya..Rasa lemonnya sangat terasa..berpadu dengan "krenyes" buah buahan di dalamnya..Saya masih pakai rum untuk cake ini, sesuai literatur dimana fruit cake adalah cake dengan buah buahan yang direndam dalam alkohol ( brandy, rum).Buat anda yang karna alasan tertentu tidak pakai alkohol, bisa merendamnya dalam jus buah cranberry atau anggur atau cherry..#MomenManis

For my sweet Neighbors, saya buat cake ini untuk para tetangga tercinta sebagai bentuk ucapan/perhatian untuk mereka Yang merayakan natal..semoga kue ini bisa menjadi perantara saling mengeratkan Tali silaturahmi bertetangga kita. Aamiin Allahuma aamiin.

Resep asli bolu sukade dari ig mba Wawa Wiati dan dimodifikasi oleh saya

Kue yg kaya rasa dengan isian manisan buah kering dan kacang2an. Kue ini biasa nya dihidangkan sewaktu perayaan pernikahan atau X'mas.Kalau jaman now sih lebih bebas ya, kepengen makan langsung buat aja 😆....#cookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#KacanginAku

Akhirnyaa..terwujudd juga salah 1 obsesi cake yang belom keturutan. Yapppp "English Fruit Cake!' Cake ini termasuk cake tua,uda populer di Inggris sejak taun 1400'an,bahkan menurut buku,Fruit cake adalah salah 1 cake kesukaan Queen Victoria,dan Prince William+Kate :D aaaaa..juga dijadikan Cake untuk acara spesial seperti Christmas,New Year,Wedding,dll diluar sono.. hmmmmm..Untuk penggemar berattt buah2an kering seperti diriku,cake ini ndak bole terlewat untuk di eksekusi,wajib hukumnya! :DDari puluhan resep yang kubaca,pilihanku jatuh pada resep metode buttercake.karena orisinilnya sedari dulu memang Fruit Cake dibuat dengan metode buttercake,menghasilkan cake yang padat+richh.Karena buatku bikin cake ini nda sekedar ngejar textur empuknya aja,tapi menghargai budaya+sejarahnya juga,makaa tetep kupilih versi Jadulnya supaya hasilnya mendekati aselinya! :)#makin lebay yak lama2..wkwkwkwSekarang ada juga resep versi kuning+putih dikocok pisah,pasti lebi lembut memang,tapiii keorisinilan Fruit Cake nya pasti berkurang.,semua kembali ke selera :DCusssssssSource: NCC (setelah cek resep dalam+luar negri,tetep tertarik sm komposisi resep punya bunda Fatmah) dengan sedikit modifikasi:D

di rumah ada stock almont sama cherry ijo enak nya di apain, iseng2 buat cake aja, di tambah sari jeruk rasa nya lembuuuuuut banget dan soft banget di jamin, kalo belum dingin jangan di keluarin dr loyang, semalem ga sabaran jadi nya cake nya grundulan T_T #InspirasiBukaPuasa

Ini cakenya aku suka,dr english pasti asalnya😁,ada sukade dan kismisnya,harusnya ada buah kering yg lainnya tp adanya cuma itu..😁,Enaakkk bangeettt😊Sc: Dapur Christina#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Resep dari youtube ainul hayati

Stok buah kering masih ada banyak di kulkas, daripada kelupaan trus expired mending dimanfaatkan jadi cake😆. Searching ketemu resep Ci Tintin Rayner yang anti gagal, rasanya juga mantul 😁.#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#WorkFromHome#EnglishFruitCake#Cake

Pas banget baru cookmark resep fruit pastry cake dari ignya mba @fridajoincoffee eh tantangan me timenya fruit cake. Langsung deh di eksekusi saya skip BPDA nya dan ganti beberapa bahan lain sesuai stok yang ada di rumah.Hasilnya tetep lembut.Pas baking kemaren mana disertai drama hujan lebat tiba2 mati lampu pula horor banget ya hehe... tapi untungnya cuma sekitar 15menitan.Untungnya lagi tetep sukses tantangannya.Kombinasi cake yang manis dan lembut dengan segarnya buah2an yg sedikit asam hhmmm...kombinasi yg perfect👍#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_PangkalanBun