Puteri noong

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Kalau di Jawa Barat kue ini namanya kue puteri noong artinya puteri sedang mengintip. Kalau di tempat kalian, apa namanya? Ada juga daerah yang bilang kue ini namanya kue kaca mata, ada juga yang bilang kue mata roda.

Puteri noong

Kalau di Jawa Barat kue ini namanya kue puteri noong artinya puteri sedang mengintip. Kalau di tempat kalian, apa namanya? Ada juga daerah yang bilang kue ini namanya kue kaca mata, ada juga yang bilang kue mata roda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
12 porsi
  1. 1 kgSingkong
  2. 2 buahPisang
  3. 100 gramGula Pasir
  4. 1/4 butirKelapa
  5. 1/4 sendok tehVanili
  6. secukupnyaPasta pandan
  7. secukupnyaPasta Merah
  8. secukupnyaPasta kuning
  9. secukupnyaDaun pisang
  10. BAHAN TABURAN KELAPA:
  11. 1 butirKelapa
  12. 1 sendok tehGaram

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campur dan uleni bahan kecuali bahan pewarna sampai rata dan gula larut.
    Bagi adonan menjadi 3 bagian, aduk rata.

  2. 2

    Ambil 1 lembar daun pisang, beri adonan singkong.
    Letakkan 1 buah pisang utuh, tutup dengan adonan.
    Bungkus mirip lontong, kukus kurang lebih menit jam sampai matang, dinginkan.

  3. 3

    Potong setebal 1 cm, gulingkan pada kelapa sebelum disajikan.

  4. 4

    Kelapa Kukus untuk taburan:
    Campur kelapa parut dan garam, kukus kurang lebih 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar (5)

santi rohaeni
santi rohaeni @shantie27mei
Ga salah Lama amat ngukus nya sehari aja 24 jam kyknya abis tabung gas 3 🤣🤣

Resep Serupa