الخطوات
- 1
نحضر العجينة ونحمصها قليلا بالفرن
- 2
في محضرة الطعام نضع الكنافة وقليل من الصبغة و٣ ملاعق من السمن لتتماسك العجينة معربعضها
- 3
في صينية الخبز ندهن الصينية بالسمن جيدا ثم نضع طبقة من الكنافة
- 4
نضيف الجبن فوق الكنافة
- 5
نرش طبقة خفيفة جدا من الكنافة فوق الجبنة حتى لا تلتصق الجبنة عند قلبها
- 6
ندخلها عالفرن لمدة١٠ دقائق
- 7
نخرجها من الفرن ونقلبها في صينية اكبر وندخلها قليلا للفرن لمدة دقيقتين فقط
- 8
نخرجها من الفرن ونضيف القطر عليها والفستق الحلبي
- 9
ملاحظة لا تدخليها لوقت طويل بالفرن حتى لا تنشف الجبنة.
- 10
اذا اردتي الكنافة الخشنة ناعمة اكثر اطحنيها مرتان هنا عملتها انعم من اللي فوق.
- 11
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة
Knafeh Khishneh (Coarse Knafeh)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1764925
التعليقات (9)