شارك

المكوّنات

  1. 1 باكيتعجينة كنافة خشنة
  2. 0.25 كوبسمنة
  3. 2 كوبجبنة نابلسية
  4. شوية جبنة ماتزوريلا حسب الرغبة
  5. صبغة كنافة. حسب الرغبة
  6. قطر
  7. فستق حلبي للزينة حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجينة ونحمصها قليلا بالفرن

  2. 2

    في محضرة الطعام نضع الكنافة وقليل من الصبغة و٣ ملاعق من السمن لتتماسك العجينة معربعضها

  3. 3

    في صينية الخبز ندهن الصينية بالسمن جيدا ثم نضع طبقة من الكنافة

  4. 4

    نضيف الجبن فوق الكنافة

  5. 5

    نرش طبقة خفيفة جدا من الكنافة فوق الجبنة حتى لا تلتصق الجبنة عند قلبها

  6. 6

    ندخلها عالفرن لمدة١٠ دقائق

  7. 7

    نخرجها من الفرن ونقلبها في صينية اكبر وندخلها قليلا للفرن لمدة دقيقتين فقط

  8. 8

    نخرجها من الفرن ونضيف القطر عليها والفستق الحلبي

  9. 9

    ملاحظة لا تدخليها لوقت طويل بالفرن حتى لا تنشف الجبنة.

  10. 10

    اذا اردتي الكنافة الخشنة ناعمة اكثر اطحنيها مرتان هنا عملتها انعم من اللي فوق.

  11. 11

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام كريم my kitchen
نُشرت في
امريكا
Snap chat: my kitchenمعكم ام كريم فلسطينية مقيمة بامريكا ام لولدين وبنتين وهاوية طبخ ادخل مطبخي لاحضر اجمل الاطباق بحب وشغف لاحلى عيلة عندي.عندي حب وشغف بالطبخ والحلويات اتمنى ان يعجبكم ما اقدمه
اقرأ المزيد...
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةKnafeh Khishneh (Coarse Knafeh)