tiramisu cake

30 orang berencana membuat resep ini
Moia Cake Bali
Moia Cake Bali @cook_2008907

cake ini termasuk dalam kategori raw cake... ga perlu capek2 masak pake kompor, oven, dll na untuk membuat cake ini.... hanya membutuhkan mixer dan kulkas aj.
so buat yang baru belajar membuat cake kaya nya ga akan menyulitkan.

NOTE: lady finger bisa di ganti dg vanilla sponge cake

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 250 mlair panas
  2. 1 cangkirkopi bubuk
  3. 2 bungkuslady finger
  4. 300 grammascarpone cheese
  5. 350 gramKrim Kocok (Whipped Cream)
  6. 100 gramicing sugar
  7. 5 sendok tehGula Pasir
  8. 1 sendok tehperasa rhum

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    seduh 1 sendok kopi bubuk + gula pasir dengan 250 ml air panas, sisih kan

  2. 2

    kocok whipped cream ( dalam keadaan dingin ) + icing sugar dengan kecepatan tinggi sampai kaku sisihkan dan simpan dalam kulkas.

  3. 3

    kocok keju mascarpone sebentar sja dan sisihkan. ( pengocokan keju mascarpone bertujuan untuk menghaluskan keju dari bongkahan2 bukan untuk membuatnya mengembang )

  4. 4

    campur mascarpone chesse + whipped cream dan tambahkan perasa rhum, aduk rata.

  5. 5

    tata lady finger didasar loyang bongkar pasang atau mangkuk, perciki dengan cairan kopi hingga lembab, tuangkan adonan mascarpone, ratakan, taburi sisa bubuk kopi.
    ulangi step tersebut dan buatlah menjadi 2 atau 3 susun.

  6. 6

    bekukan dalam kulkas selama 4 jam dan siap untuk di santap. :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Moia Cake Bali
Moia Cake Bali @cook_2008907
pada
normal people who love cooking and singing the most.... end of 2012 start sale my own cake...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya