KUE BESTARI

mirip apem selong, ada yang nyebut marttabak mini... but, di pasar pagi kota Probolinggo yg buka tiap minggu pagi dijual dengan nama "Kue Bestari". Mungkin karena Probolinggo pernah menyandang slogan kota BESTARI ya... hihihi...
*) BESTARI : BErSih Tertib Aman dan lestaRi
Cara Membuat
- 1
Masukkan ragi instan ke dalam air, aduk hingga larut. Masukkan 2 SDM gula dan telur kedalam tepung, lalu tuang air ragi perlahan-lahan, aduk hingga kalis. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
- 2
Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan mentega. Tuang adonan hingga setengah tinggi cetakan, lalu tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur hingga membentuk kulit pada dindingnya. Taburi gula, dan panggang di api kecil hingga kulit mengering.
- 3
Keluarkan dari cetakan, pulas dengan mentega, susu kental manis, dan taburkan meses atau bahan taburan lainnya.
- 4
Siap untuk dihidangkan ^_^
Resep Serupa

Kue Pukis Lembut Tanpa Mixer Tanpa Santan


Kue pukis mini


Kue Mangkok / Apem


Kue Khamir


Kue kamir


Kue Pukis Pandan


Kue Poffertjes


Kue apem terigu panggang


Kue Pukis Mini (menul banget)


Kue Pukis


Kue Pukis lembut


Kue Usus Ayam


Kue Cubit


Kue apem


Kue pukis


Kue lumpur Kentang


Kue Cubit Teflon


Kue Leker


Kue Pukis Lembut


Cheese Chubby Cheeks / Kue Keju Pipi Tembem


Kue Apem Mekar


Kue Khamir aka Kue Belibis


Kue Manja


Kue lumpur lumer


Kue Bantal (Odading)


Kue Apem Gula Merah


Kue Manja


Kue Khamir Tape Singkong


Kue Apem Gula Merah


Kue Cubit

Komentar (2)