Red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting

Salah satu cake kesukaan keluarga, selain cantik bentuk dan warnanya rasanya juga lezzzatt....makanya paduan cake dan cream cheese ini dah pas. Tapi untuk bikin kue ini memang harus sedikit repot😅 hahaha....tapi sepadan kok pas makannya. Tulisan resepnya aja da panjang benerrr....frosting dan topping nya jangan di skip ya....itu yg bikin kue ini sempurna menurut saya 😜. Jadi pas makan ada perbedaan tekstur di lidah.... Ada garing2nya dan wangi kacang.

Percayalah, dibalik foto yg tidak meyakinkan, ada ketidakmampuan untuk mendecor kue dengan baik 😆😂

Kali kedua bikin RVC pakai resep ci Tintin rayner, yang dimana ci tintin rebake punya Divas can cook. Dua hal yang bikin aku seneng karena selain ini cake enak banget..aku bikinnya juga pakai oven tangkring super jadul, setelah beberapa bulan yang lalu sempet trauma karna gagal bikin ogura dan cake panggang lainnya😁. Emang harus sering2 pakai si otang sih biar makin memahami pasnya dia gimana. Happy baking mak..☺#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Semarang

basecake red velvet yang bisa dibuat dan mudah..minim telur..karna saya memang tidak pernah bahkan menghindar dari kue dengan telur banyak...hihimasih dari rentetan varian red velvet pilihan saya..dari brownie,cake roll dan cupcake..dan sekarang cake buat inspirasi mams semua..

Cake ini saya buat untuk ulang tahun anak saya.. Sudah dua kali saya buat cake ini, dan hasilnya tidak pernah mengecewakan.. Ketiga anak saya gak berhenti cemal-cemil cake ini.. Saya rebake dari resep ci Tintin Rayner..#SiapRamadan#MomenManis#SayangAnak

Dimodifikasi dari resep Gemma Stafford.Pewarna merah sengaja dikurangi jadi cakenya tampak merah maroon.

#balonchallenge ini aq bikin red velvet aja kebetulan banget dan ada bahan coklat juga #moodbooster bgt kalo cemilin cake ini apalagi pas valentine wkwkwkwk walaupun tiap hari adalah valentineSource: base cake red velvet ci @baking_rumahan thank you ciii ❤️❤️❤️

Haloooo! This is my first recipe on cookpad. Resep ini diadaptasi dari beberapa resep yang aku temuin di youtube dan blog.Aku udah lama mau coba bikin birthday cake sendiri karna mulai resah dan khawatir dgn banyaknya kandungan gluten dan gula di cake yang dijual diluaran.Disini aku pakai tepung yang gluten free tapi kalo mau pake tepung terigu biasapun gapapa, ini optional aja😊✌🏼Meskipun bentuknya rada absurd karna cream cheese frosting yang cepet sekali melt nya tapi rasanya enakkkk!!! Serius!! My sis approved! HeheheKalo mau frostingnya lebih kokoh boleh dikurangi cream cheese nya dan ditambah whipping cream (liquid or powder) dan gula halusnya.Ini aku buat gak terlalu manis, menurutku manisnya sdh pas untuk orang yang gak terlalu suka manis kaya aku. Tp kalo mau ditambah juga silahkan yaaa🥰Good luck!!Kalian bisa pake full gula putih sebanyak +- 250gramOlive oil bisa diganti dengan jenis vegetable oil apapunCuka apel bisa diganti dengan cuka masak biasaHomemade buttermilk (susu suhu ruang 250ml + perasan lemon 1sdm. Tunggu hingga membentuk lapisan atau gumpalan dan kental sekitar 30menit. Bisa lgsg dipakai atau disimpan kulkas)

Teruntuk adik saya yang berulang tahun. Kue ini adalah hasil modifikasi mug’s cake dari sugar-free mom. Untuk frostingnya sebenarnya bisa bebas sesuai selera, namun karena keluarga saya penggemar cheese jadi saya memilih untuk menggunakan cream cheese frosting. Kue ini cocok untuk yang sedang diet keto tapi sedang ngidam dessert :)#5resepterbaruku

Kebetulan punya 1kg cream cheese bingung mau diapain. Inget deh si red velvet, kesukaan bgt klo lg lewat orchard mampir ke De Pablo Gastromia bwt beli ini. Coba2 improvisasi resep dan dah mirip lah hihihi, Cakenya super moist 😋Saya buat cake dan frostingnya 1 hari sebelumnya, jadi besoknya tinggal menghias aja

Setelah bikin yg mini, sekarang gilirannya versi medium. Kebetulan ada sisa cream cheese juga.Sekaligus mengobati rindu nggak nongkrong cantik di Union selama 8 bulan ini.

Source :@asahidtehyung(Ig & YouTube)

Bismillah..Senin, 17 Agustus 2020 (week12)Saatnya posbar dengan nuansa merah putih.Bulan agustus itu identik dengan kemerdekaan 🇮🇩Tepat di tanggal ini, Indonesia berulang tahun yang ke 75 tahun.Sekalian posbar bareng geng alumni kelas cookpad yang ke 6.Kali ini saya membuat red velvet kukus dengan frosting ice cream.Cake nya lembut banget.Untuk ice cream, saya sudah pernah buat sebelumnya di resep link berikut : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11841575-22-es-krim-potong-ala-singapore?invite_token=utKv6bdakNQEBJJ938eUf5J4&shared_at=1597637270Source : Ina Permana#AlumniKelasCookpad_NuansaKemerdekaan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang

Saya sampai terharu sendiri ketika berhasil membuat cake ini dengan sempurna 🥺🥰 Berhubung masih trial jadi bikinnya versi mini aja 😊

Lagi pingin cake yang biasa buat kue ulang tahun jaman saya kecil, dimana cake nya itu teksturnya kasar dan lembab, mirip brownies kukus gitu. Malah tanpa telur, tepat kan disaat telur lagi mahal.Resep ini pakai cara buttermilk juga bisa ya, jadi susu campur dulu dengan nipis aduk, biarkan menggumpal sekitar 10 menit. Baru campur ke bahan basah.Olesan ini saya pakai cream cheese nya homemade ada di resep saya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12807322-cream-cheese-homemadeIde resep dari : KheylaSaya pakai separo resepnya saja. Disini yang saya tulis juga separo resep.Saya rekuk bareng team saya yang nanya #KLEPONsurabaya (klub pecinta pawon)Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..31122020#PejuangGoldenApron328062020#CookpadCommunity_Surabaya#RekrutmenAgenRahasia4#KLEPONsurabaya~#cookpadindonedia#cookpad_id

Akhirnya setelah 2x gagal akhirnya saya berhasil bikin ini kue. Yg pertama bikin gagal total,kuenya jadi kaya jenang Jawa. Yang kedua kuenya bantat, keras. Dan ini yg ketiga Alhamdulillah berhasil menurut saya 😁 seneng banget. Ini saya buat bertepatan dengan hari ulang tahun ibu saya, Alhamdulillah jadinya sesuai dengan angan" saya 😁 saya lupa pake resepnya siapa, soalnya dr hasil googling, jika ada yg kurang mohon maaf bisa dikoreksi ya Bun 🙏 karna sayapun juga belajar

Buat hubby birthday kemaren aku buat red velvet cake pake tepung premix buat redvelvet.Jadinya buatnya lebih mudah & anti gagal😍#GA_TheNextLevel

Resep asli ncc copas matur suwun,,,aku combine dengan red ganache

Hari ini anniversary ke 3 saya dan suami, kebetulan di ig ci tintin rayner ada resep redvelvet cake ini. Ini pertama kalinya saya buat RV ini dan sukses sekali. Maaf fotonya gak bagus karena diambilnya pas malam2 😁 tapi dijamin ini super moist, super enak, dan ekonomis

Dalam rangka ultah anak, saya terpacu untuk bisa membuat red velvet cake untuknya. Resep saya dapat dari https://www.livewellbakeoften.com/the-best-red-velvet-cake/.Semua bahan dalam kondisi room temperature ya.Saya mengganti buttermilk dengan campuran susu dan lemon sesuai resep ini di link https://www.livewellbakeoften.com/how-to-make-buttermilk/Jadi 300 ml susu cair saya campur 20 ml air lemon dan diamkan sekitar 5 menit (ambil bagian atasnya saja, tidak digunakan semuanya. Pada akhirnya saya hanya pakai 200ml saja).1 sdm= 15 gram1 sdt= 5 gram1 cup= 240 mlUntuk cream cheese frosting saya sarankan pakai setengah dulu jumlah gula halusnya, lalu cicipi. Kalau kurang manis tambahkan lagi. Karena menurut saya creamnya manis sekali dengan gula halus sesuai resep. Ada kemungkinan karena saya pakai resep luar negeri jadi cream cheese mereka taste-nya beda jadi butuh gula banyak. Tetapi menurut anak saya cream cheese frostingnya manisnya sudah pas. Jadi sesuai selera saja ya.Untuk cake-nya sendiri manisnya sudah pas. Enak, nice to try. Oiya, pewarna wilton yang christmas red ini cocok banget lho buat warna red velvet. Hanya saja 1 kemasan kecil 24gram langsung habis 1 resep red velvet ini.Kalau untuk konsumsi sendiri lebih baik membuat red velvet cake setengah resep dengan loyang 15 atau 18, karena resep ini jadinya besar. Beda cerita kalau dibuat untuk acara ya.#PejuangGoldenApron3

Super super yummiiee ❤️❤️🥰🥰

Bingung mau bikin apa buat ultahnya papa Adam, akhirnya liat lagi resep² yang udah lama nongkrong di cookmark..kebiasaan kebanyakan cookmark dr eksekusi.. 😄😄Setelah galau berhari² akhirnya jatuh pilihan pada red Velvet resepnya mba Frieslandha Liberty ini.Resep saya sesuaikan bahan yg tersedia.

Bismillah21-11-2020 kembali meramaikan semarak clover yg bertemakan GARasaYangBerlapisLapis yg kali ni penentu temanya yaitu mba Madam Jundi (JE debloom)Saya nyetor Mini Red Velved With Cream Cheese ya mba. Moga berkenan.Semoga mba selalu sehat dan sukses terus buat mba.Source : Fitri sasmaya#GARasaYangBerlapisLapis#Semarak_GARasaYangBerlapislapis#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Intip_ResepdeBloom#PejuangGoldenApron3#Week25#ResepDapurYusraSfa#JelajahResep#JelajahResepSahabat

Selama ini nyobain beberapa resep red velvet cake kok gak pernah ada yang sreg.Akhirnya dapat resep yang satu ini yg sudah banyak review katanya moist & enak. Takaran gula saya sesuaikan lagi dari original recipe supaya nggak kemanisan.Cuss deh cobain buat lebaran.#RedVelvet#DingditsKitchen

Demi request pak su, cake yg ribet banget ini pun saya jabanin. Demi bisa makan cake kayak eskrim kata pak su 🥰🥰Resep IG by susan_garcia

Akhirnya kesampaian juga bikin Red Velvet Cake,,,Kue legendaris yang satu ini sungguh unik rasanya🤤 gak bisa dijelaskan gimana enaknya😍 sejauh ini resep RV yang ini yang paling pas dilidahku😘 diadaptasi redvelvet Tintin rayner saya nyoba resepnya simple mudah dan rasanya pun gak kalah dengan yang di bakery terkenal tuAwalnya kebingungan mau bikin karena oven saya cuma muat 1 loyang uk 20/18 sedang di resep adonan harus di bagi 3 loyang dan dipanggang bersamaan akhirnya saya beli lagi loyang uk 16 tiga loyang (butuh perjuangan🤧) tapi Alhamdulillah berhasil juga dan puas banget rasanya🤩Source : Tintin Rayner#pejuanggoldenapron3

Aseli sih perpaduan yg mantul sekali

❤

Cake kesukaan keluarga,sering buat tapi yang dipanggang dengan oven. Anak-anak request lagi. Kali ini saya coba buat yang kukus dan saya buat motif batik sebagai hiasan pada toppingnya.#Bakerpad_ngebatik#PosbarMPASI #MPASISeptember2022 #MPASIWarrior#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron