Oatmeal Raisin Cookies

Purple Girl
Purple Girl @cook_2008680

Kue kering yg juga umum disebut havermout ini memang pasaran. Kebetulan resep di bawah hasilnya bukan cookies yang garing tapi lembut & chewy (tp nggak alot). dari dulu pingin bisa dapetin cookies yg chewy, mungkin krn dah telanjur bosan sama cookies yg garing :) Semoga infonya berguna

Oatmeal Raisin Cookies

Kue kering yg juga umum disebut havermout ini memang pasaran. Kebetulan resep di bawah hasilnya bukan cookies yang garing tapi lembut & chewy (tp nggak alot). dari dulu pingin bisa dapetin cookies yg chewy, mungkin krn dah telanjur bosan sama cookies yg garing :) Semoga infonya berguna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 170 gramMentega
  2. 1 butirTelur Ayam
  3. 100 gramGula Pasir
  4. 200 gramBrown Sugar
  5. 1/4 cangkirSusu Cair Sapi
  6. 128 gramTepung Terigu
  7. 1/2 sendok tehBaking Powder
  8. 250 gramOatmeal
  9. 165 gramKismis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur rata terigu dan baking powder, siishkan. Sementara itu, kocok rata: telur, gula, mentega dan susu cair.

  2. 2

    Masukkan bahan kering (terigu & baking powder) ke dalam adonan kocokan. Kocok lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan oatmeal ke dalam adonan, aduk rata.

  4. 4

    Terakhir, tuang kismis ke dalam adonan lalu aduk rata.

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper. Ambil kira-kira 1 sendok makan (jangan penuh-penuh), bentuk bundar lalu atur di loyang. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Panggang di oven bersuhu 175 C selama 15 - 20 menit (jangan lupa dilihat-lihat ya supaya nggak gosong).

  7. 7

    Variasi dari resep ini (baru saya coba2):
    1. Penambahan unsweetened chocolate block pada adonan (sebelum tepung dimasukkan)
    2. Penggunaan kismis dikurangi sedikit, diganti dengan chocolate chip.
    Hasilnya ternyata lebih sesuai selera :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Purple Girl
Purple Girl @cook_2008680
pada
Cooking/baking bukan hobbyku,cuma selingan di kala suntuk.Masalah kadang timbul kalo gagal or begitu sadar too much leftover in my fridge :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa