Cinnamon Roll Bread Ubi Kuning
Naaahhh akhirnya bisa berpartisipasi ma event Ubi Jalar. Pertama Kalinya ikuutan event. Tapi maaf ga di photo nih :( step stepnya hiks. Masih bingung ngambil foto sambil masak. Resepnya ngambil dari blognya mba Nina di Catatan-nina.blogspot.com dengan sedikit modifikasi karena pake Ubi ^_^
Cinnamon Roll Bread Ubi Kuning
Naaahhh akhirnya bisa berpartisipasi ma event Ubi Jalar. Pertama Kalinya ikuutan event. Tapi maaf ga di photo nih :( step stepnya hiks. Masih bingung ngambil foto sambil masak. Resepnya ngambil dari blognya mba Nina di Catatan-nina.blogspot.com dengan sedikit modifikasi karena pake Ubi ^_^
Cara Membuat
- 1
kukus ubi jalar, haluskan, sisihkan sampai dingin
- 2
buat water roux dari 25 gr tepung terigu protein tinggi da air 125 ml, diaduk sampai tidak bergumpal, masak dengan api kecil sampai kental (jangan sampai mendidih). Pindahkan ke wadah dan tutup dengan plastik lengket. diamkan selama kurang lebih 15 menit
- 3
campur jadi satu telur (sisakan 1 sdm), water roux, ubi jalar, susu cair (sisakan 1 sdm), gula pasir, ragi dan tepung terigu, uleni sampai setengah kalis, masukkan minyak goreng, garam, uleni sampai kalis.
- 4
Tutup adonan dengan lap lembab atau plastik lengket sampai selama 1 jam sampai mengembang 2x
- 5
kempiskan adonan dan bagi menjadi 4 bagian. diamkan selama 15 menit
- 6
Potong 1 bagian menjadi 2, giling, lipat, giling lagi, beri isi (kismis, kayu putih bubuk, gula palem diaduk jadi satu), gulung kesamping, rekatkan sisi-sisinya lalu gulung keatas hingga membentuk seperti spiral dan rekatkan kembali. taruh di paper case. lakukan hal yang sama dengan sisa bagian yang lain
- 7
lumuri dengan bahan olesan (telur dan susu dikocok jadi satu), taburi chocochip atau kismis
Diamkan selama 30 menit, panggal selama 20 menit atau sampai matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cinnamon Roll/Scrolls/Roti Tepung Ubi (resep rotinya aja) Cinnamon Roll/Scrolls/Roti Tepung Ubi (resep rotinya aja)
Aku masih punya banyak tepung ubi dari bebikinan goguma ppang. Untuk ngabisin salahsatunya kubuat scrolls ini. Ini dilapis selai ubi tapi selainya aku share resep terpisah ya. Ini rotinya padet tapi empuukkk !! Kalo ga punya tepung ubi pake susu bubuk/santan bubuk bisa ya.
-
Cinnamon roll ubi ungu Cinnamon roll ubi ungu
Karena ubi ungu banyak stok jadi buat cinnamon ungu deh
-
Cinnamon Rolls Ubi Manis Cinnamon Rolls Ubi Manis
Source : Bunda Ei @cookpad "Sweet Potato Cinnamon Rolls (Cinnamon Rolls Ubi Cilembu)" 🌷 Nuhun ya Bunda 🙏 Jauh² dipaketkan cinnamon bubuk Bandung - Belitung 😘 Sy buat dg loyang yg longgar, potong adonan cukup tipis, sehingga mengembangnya melebar. Ketika fresh from the oven, masih hangat, cukup renyah di luar lembut di dalam. Ketagihan ingin buat lagi, dan lagi 😘 Sy skip ½ sdt garam, bcs suami suka roti manis.
-
Cinnamon Rolls dari Ubi Jalar Cinnamon Rolls dari Ubi Jalar
Source : mb @nilashanfPizza Cocomtang kali ini bertemakan Ubi Jalar, bikin roti aja deh kesukaan anakku yg no 2.Resep aslinya roti sobek , tapi kali ini ku jadikan cinnamon rolls dan perlu belajar shaping nih 🤣bentuk rolls nya masih mirip2 kurva hahaa#cocomtangpost_kreasiubi#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
-
Cinnamon roll Bread / Roti roll Cinnamon Labu Kuning Cinnamon roll Bread / Roti roll Cinnamon Labu Kuning
Pengen banget bikin roti dengan variasi penambahan labu kuning, gimana ya rasanya??? Empuk enggak ya teksturnya?? Daripada banyak pertanyaan yok kita cobain roti dipadu dengan labu kuning atau labu parang ternyata... wooowwww enaaakkkk dan super empuk tekstur rotinya🥰🥰Resep aku dapat dari mbak @indah_kurniasari makasih ya mbk inspirasi roti unyil labu kuningnya namun aku variasi jadi roti roll cinnamon😍#GAS2025#Coboy2025#GoldenDelight#SurabayaCore2025#SurabayaCore_KuningKeemasan#CookpadCommunity_Surabaya
-
Cinnamon Roll Bread dengan Gula merah Cinnamon Roll Bread dengan Gula merah
Perpaduan rasa manis dari gula merah dan semerbak wangi dari kayu manis menjadikan roti ini perpaduan yang pas untuk dinikmati.Penulis favoritku mba @frielinggasit.Jatuh cinta pas ikut kelas dessert boxnya dan akhirnya scroll resep lain, nemu resep ini dan cuss eksekusi.Makasih mba resepnya, suami dan anak approve. Ini aku jadikan bekal anak sekolah juga lho mba hehe.Resep dari : @frielinggasit#ResepPenulisFavoritku#CINTE_ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Jakarta
-
Cinnamon Roll Bread dengan Gula Merah Cinnamon Roll Bread dengan Gula Merah
Di sini saya membuat Cinnamon Roll Bread dan mengganti isian gula palem, dengan gula merah. Enak manis legit 😋😋Yukk cobain..#RotiLingga#CinnamonRollsLingga#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sweet Potato Cinnamon Roll (Cinnamon Roll Ubi Cilembu) Sweet Potato Cinnamon Roll (Cinnamon Roll Ubi Cilembu)
13.02.19Resep roti dr Bunda Ei, langganan resep rotiku krn lengkap. Terimakasih Bund resepnya 🙏 sdh bbrp x buat roti dicampur ubi cilembu panggang, rasa rotinya jd beda, lembut, empuk berhari2 walau ga ulen smpe windowpane. Teksture roti ini ringan, diteken balik lagi, bener2 suka banget, suami pun bilang enakk. Paling hepii klo ada ubi cilembu, dbikin roti, brownies enak semua.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#olahanubiCilembu#cookpadcommunity_tangsel#masakitusaya#rotiubicilembu #rotimanis #cinnamonroll#KreasiRotiAngken
-
Milk Soft Bread Ubi Kuning Milk Soft Bread Ubi Kuning
Seperti biasa mengkaryakan bahan-bahan yang ada😅 mau dibikin apalagi kah, ehh nemu resep Roti Sobek Ubi Kuning dari momies Heny Rosita langsung deh eksekusi👩🍳 terimakasih momies dan salam kenal ya💕
-
Sweet Potato Cinnamon Rolls (Cinnamon Rolls Ubi Cilembu) Sweet Potato Cinnamon Rolls (Cinnamon Rolls Ubi Cilembu)
Dikasih lagi ubi Cilembu. Kali ini di buat Cinnamon Rolls aja deh. Tanpa glazing ah. Udah enak banget ini. Yang butuh resep glazing ada di recep Cinnamon Rolls saya sebelumnya.Buat saya bikin roti itu addict, nagih. Banyak seninya. Dalam membuat roti, jangan terpaku pd cairan di resep. Kadang cairan bisa kebanyakan bs juga kurang. Intinya jgn tuang semua, melainkan bertahap. Kalo di rasa masih kering bisa tambah cairannya. Gunakan sendok makan agar tidak terlalu banyak menuang.
-
Cinnamon Roll Bread Cinnamon Roll Bread
Nyobain resep ini rasanya uenaaak... :)cemiLan buat sore hari pLus dengan secangkir kopi susu, oooh Lekker... ^^,Resep-nya googLing, maaf Lupa dari mana...
-
Cinnamon Roll Bread Puding Cinnamon Roll Bread Puding
Source resep ig @cookingwithhel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar