BUBUR UBI

Aku mau berbagi resep "bubur candil ubi" buatanku.. Kuningan Jawa Barat merupakan salah satu daerah penghasil ubi jalar yang cukup besar, well aku gak akan bahas ubi jalarnya tapi mau bahas pengolahannya..Saking banyak banget ubi dirumah karena tante punya kebun ubi, dan hasil ubinya gak dijual jadinya tuh ubi numpuk dirumah.. Aku coba bikin "bubur candil ubi" ini cara buatnya..

Ada sisa ubi kuning dari bikin donat kemarin. Sayang kalo nggak dimanfaatin. Tadinya mau dibikin klepon, tapi si nyonya besar (mama) minta dibuatin bubur candil aka bubur biji salak pake saus santan kental. Yawes diturutin aja 😁😆Bubur Candil UbiBy @nuukenlekso

Dulu saya taunya biji salak/candil/jenang grendul terbuat dari tepung ketan.Sampai suatu hari ada yang jual di warung kue pinggir jalan,saya suka sekali.Saya coba bikin sendiri,apa lagi anak saya juga lebih suka biji salak yang terbuat dari ubi oren.Sejak itu saya kalau bikin biji salak sering pakai ubi oren dan jadi salah satu olahan ubi favorite di rumah#WarungPaporitUlun#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#cookpadcommunity_banjarmasin#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_kalsel

Kalau yang namanya ubi, mau ubi kayu, ubi jalar bisa dibuat beraneka makanan lezat. Kali ini saya akan bikin Bubur Urat, itu nama untuk bubur ubi jalar di Semarang. Kebetulan waktu belanja di pasar nemu ubi jalar merah. Sengaja saya pilih ubi jalar yang kecil. Karena biasanya ubi jalar kecil lebih manis daripada yang besar. Bikinnya nggak ribet, harganya murah, tapi tetap menggugah selera ya...😙. 24.8'19 @Tigapuluhlima

Pernah dengar biji salak ubi? Beberapa orang sering nyamain dengan bubur candil ya. Tapi ternyata eh ternyata, mereka serupa tapi tak sama loh ya.Biji salak/kolak biji salak ini adalah jajanan khas Betawi. Beda dengan bubur candil yang berasal dari Jawa. Kalau dari bentuknya nyaris mirip sih, tapi yang bikin beda adalah bahan utamanya. Kalau bubur candil bahan utamanya tepung ketan, sedangkan si biji salak ini dari tepung kanji dan ubi. Soal rasanya, keduanya sama-sama legit. Kali ini aku pilih si ubi ungu. Selain manis, gurihnya santan bisa jadi penyeimbang loh 😆Emang semua kuliner Indonesia bikin ketagihan ya. Yuk, kita cobain 😍#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_tangerang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WarisanKulinerNusantara#AnekaJajananKhasDaerah

BismillahAda Ubi Oranye dr tukang sayurKebetulan jg ada kelapa parutnyaYaudah tggl belikan tepung tapioka/tepung kanji .... assiiyyaap mrecookBubur Candil Ubi Oranye by mb @Ngunyah_ManiaAlhamdulillah enaack rasanyaBikinnya gampang nggak ribet 😉👌Syukron yaa mb 🥰Yoock liat eksekusinya .... 🥰🙏#buburcandilubioranye#dapurmbakwiedtulungagung#masaksimpel#CookpadCommunity_Malang#alhamdulillah

#JemputRezeki dengan olahan dari ubi yaitu bubur Candil atau disebut juga kolak biji salak. Bikinnya sangat mudah dan cepat. Ubi merupakan salah satu bahan yang cukup murah, dan jika diolah menjadi kolak hasilnya setengah kilo saja cukup banyak. Sekilo ubi jika sedang musimnya sangat murah ga nyampe 10 ribu. Kalau hitung hitungan jualan sangat menguntungkan.Semoga resep ini bermanfaat bagi yang mau jualan atau sekedar bikin untuk dimakan sendiri. Untuk santan tingkat kekentalan disesuaikan selera, kalau saya pakai 100 ml santan instan + air 150 ml. Kolak biji salak ini lembut banget teksturnya dan tidak lembek.#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_JakartaBarat#CookpadCommunity

Masih edisi menu-menu takjil untuk buka puasa, nyoba bikin bubur biji salak dari ubi merah...

Baru inget masi punya sisaan ubi cilembu, tinggal 4 biji lagi, akhirmya dibikin bubur candil aja buat buka puasa. Pas banget jadinya 2 porsi 😁

Gunakan ubi merah yang isinya oranye, rasanya lebih manis, pulen dan warnanya cantik. Bubur ini biasanya saya kombinasikan dengan bubur sumsum.Jangan memasak biji salak terlalu lama agar tidak hancur.#PejuangGoldenBatikApron

Mau dinikmati hangat ataupun dingin sama-sama enaaak. Ini perpaduan antara bubur sumsum yang super lembut dengan biji salak yang sedikit kenyal. Biji salak yang terbuat dari bahan ubi membuat teksturnya lebih empuk dan ga terlalu kenyal seperti candil. Rasa gurih dari bubur sumsumnya, berpadu dengan manis dari kuah gula jawanya, udah pasti comfortable banget yaa 😋.Source: IG luis_widarto#ResepUbi#AR_Merdeka#TetepKenyangTanpaNasi#KopiJos_MerahPutih#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Karena ada ubi dirumah jadi memanfaatkan yang ada, jadilah bubur salak. Cara buatnya mudah dan praktis ko. Yuk disimak bahan dan cara buatnya😉

Candil dari ubi jalar, campurannya tidak memakai tepung ketan tapi memakai sagu. Ini versi saya. Untuk cara dan penambahannya tergantung selera masing-masing.

Sore2 hujan deres, enaknya menikmati sesuatu yang hangat dan lembut tanpa ribet 😃Nah berhubung di dapur ada stok ubi jalar, saya bikin aja bubur mirip bubur Candil hanya saja pemeran utamanya hanya ubi jalar biasa tanpa diulen2. Alias yg tinggal cemplung2 langsung jadi 🤭#CookpadCommunity_Malang

Edisi kangen kampung 😁, waktu kecil sering beli bubur candil, berhubung ada ubi, candil ak ganti ubi mantap👍cara bikinnya simple 10menit jadi 😀

Wah Bulan Puasa telah tiba. Belum lengkap tanpa berbuka dengan menu bubur manis. Biasanya kalau ubi dan singkong terpikirnya dibuat kolak atau bubur biji salak. Tahun ini buat sesuatu yang berbeda yukkkkkk.... Yuk yuk yukk ikutan buat untuk berbuka nanti sore..

Bubur sagu ubi. Kali ini saya bikin bubur manis. Ubi nya dikasi tetangga 😍, gula jawanya import dari Tulungagung so pasti rasanya manis legit. Bubur ini bisa buat sarapan, kudapan sore-sore atau persiapan menu buka puasa akhir bulan ini. Recook dari mba Triana Fitria Dewi. Bikinnya ternyata mudah, dan enak..ikutan meramaikan #cocomtangpost mingguan nih. Ide pr dari mba @dapoer_oznon @niadasawulan dan @prita.karina 😁#CocomtangPost_Bubur #CookpadCommunity_Tangerang

Ada ubi dapat dari tetangga... Karena masak yang simpel cuma dijadiin ubi goreng, kali ini saya mencoba masak yang lumayan ribet... Berikut bubur ubi ala saya, silakan dicicipi...*Tips: agar tampilan cantik saat dituang, bubur ubinya pastikan sudah dingin baru dituang santannya.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Menu takjil di bln Ramadhan kali ini adalah BUBUR CANDIL UBI atau Biji Salak..Jajanan Pasar Tradisional Jaman aku masih kecil suka ngangeniiii....

Dapat kiriman ubi berlimpah-limpah. Bosan di goreng melulu, akhirnya sebagian ubi dibuat bubur. Mirip kolak tapi penyajiannya berbeda, alhasil tampilan dan sensasinya juga beda...

Bismillah ...Mumpung masih ada sisa ubi kuning, akhirnya aku jadiin bahan untuk membuat Kolak Biji salak atau Bubur Candil Ubi. Rasa yang khas, manis gurih legit, ah enaknya 🤤Source @asriwida_204#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepKolakBijiSalak#ResepSimple_Ismy

Assalamualaikum😘Alhamdullilah akhirnya bisa ikutan juga even COLAM SEMERU (SELERA MASAKAN NUSANTARA). Tadinya udah mau absen lagi gegara badan masih sedikit lemes, tapi gak lah hempaskan! Hempaskan! semangat! Semangat! Ikutaaann🥳😄Kali ini saya bikin bubur sagu ubi khas Maluku. Bubur sagu ini mirip dengan bubur ubi biasa. Kenapa saya pilih bikin bubur ini? Yang pertama karena simple, jadi gak terlalu lama masaknya😁. Kedua, enak gitu di mam anget2 lumayan mengenyangkan juga buat sarapan pagi😁Aslinya kalau di Maluku bubur ini menggunakan tepung sagu/sagu batangan, karena gak punya dan gak ada tepung sagu/sagu batangan jadi saya ganti dengan tepung tapioka. Untuk ubinya juga umumnya menggunakan ubi jalar warna oranye/kuning itu, karena pas di pasar gak ada ubi oranye saya pakai ubi jalar yang warna putih aja juga manis dan enak😋 (kalau mau pakai ubi madu lebih enak lagi ya). Untuk penggunaan santannya disini saya ganti dengan Fibercreme.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraMaluku#Semeru_RasaSayange#CookpadCommunity_Malang

Source : account Maylia Putrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14078409-bubur-candil-biji-salak-ubi-ungu?invite_token=XDi2RWwCi1aq7viNqxHr8Erg&shared_at=1616390007Punya ubi ungu dicoba buat bubur ini, suka rasanya, gurih manisnya pas.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Masih dengan bahan yg sama yaitu ubi. Kali ini lg pgn nyoba bkin bubur candil/ bubur biji salak.

Ceritanya pengen buat bubur muntiara berwarna selain warna merah dan dicampur dgn biji salak dari ubi ungu

Ubi Cilembu emang paling enak dijadikan cemilan. Termasuk dipanggang doang, madunya keluar dan aromanya khas. Nah, karena udah sering bikin yang panggang, aku bikin jadi bubur Candil/biji salak. Tekstur nya kenyal, empuk dan manis ubinya berasa.Source : Fitri Sasmaya#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#Zahara

Lihat ubi bagus dipasar,jadi pengen beli,biasanya direbus/dikukus dan digoreng,foto ubi saya share di wa grup,ada teman di grup wa #cookpadCommunity_id_kalsel menyarankan bikin bubur candil/biji salak aja,naah....kebetulan ada yang ngasih resep,terima kasih resepnya mba Rina Okta,bubur candilnya enak dan cara bikinnya mudah,maaf ya mba ada sebahagian bahan resepnya saya rubah/modif menurut selera 🙏Source : Rina OktaRecook:hj.Tintin Purnama Sari#WanilahMeolah#BuburCandilBijiSalakUbi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_id_kalsel

Assalamu'alaikum..Rabu, 10 Juli 2019Cuma stok foto lama yang lupa di upload resepnya 😁Ini bubur candil ubi alias biji salak request pak suami waktu itu sebelum berangkat pengamanan ke jakarta 😊 boleh dong istrinya mangabulkan permintaan suami sebelum ditinggal tugas negara 😘

Punya Ubi Kuning Sudah Bosen di bikin kolak seperti biasanya, Jadi kepikiran Buat Bubur Candil yang biasanya pake tepung ketan dan kali ini saya ganti bahan nya dengan Ubi kuning dan tepung Tapioka, Soal Rasa Ngk Kalah Sama tepung ketan, Ini Jadi Lebih Berasa Beda saja, Yukk Cobain Moms Pasti dhe Ketagihan Rasanya yang Gurih Kenyal ini.#SiapRamadan#SerbaKolak#SayangAnak

Anak-anakku entah kenapa kalau cemilan bubur tradisional kok mereka suka banget, salah satu favoritnya ya ini bubur candil atau biji salak.