BUBUR UBI

Sejenis bubur biji salak, tapi karena tidak ada penampakan biji salaknya, dan diganti dengan potongan ubi jadinya aku namakan bubur ubi saja...praktis dan nggak ribet bikinnya tdk seperti membuat biji salak yang harus bulet2in ubi dan tepung sagunya...;)
BUBUR UBI
Sejenis bubur biji salak, tapi karena tidak ada penampakan biji salaknya, dan diganti dengan potongan ubi jadinya aku namakan bubur ubi saja...praktis dan nggak ribet bikinnya tdk seperti membuat biji salak yang harus bulet2in ubi dan tepung sagunya...;)
Cara Membuat
- 1
Saus santan: rebus santan, garam dan daun pandan dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah sampai mendidih, angkat.
- 2
Rebus air, gula jawa, garam, daun pandan sampai gula larut, angkat dan saring.
- 3
Rebus kembali air gula dan potongan ubi sampai ubi empuk, kemudian masukkan larutan sagu ke dalamnya, aduk terus sampai menjadi bubur dan meletup-letup, angkat.
- 4
Sajikan dalam mangkok bubur ubi dengan saus santan, mari mencoba...
- 5
saus santan (500ml) : santan dari 1/2 butir kelapa + daun pandan + garam
Resep Serupa
-
Bubur Ubi Bubur Ubi
Ada ubi dapat dari tetangga... Karena masak yang simpel cuma dijadiin ubi goreng, kali ini saya mencoba masak yang lumayan ribet... Berikut bubur ubi ala saya, silakan dicicipi...*Tips: agar tampilan cantik saat dituang, bubur ubinya pastikan sudah dingin baru dituang santannya.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2 Tomi Kalaza -
Bubur Ubi Bubur Ubi
Makanan ini paling ku suka. Karena dulu waktu kecil aku tinggal di Semarang. Nenekku tinggal di Rembang. Beliau jualan jajanan desa, yang salah satunya bubur telo ini (telo=ubi).Jadi ....selalu nunggu liburan sekolah , apalagi pas bulan puasa dan lebaran untuk bertemu " Mbah Pik" (beliau terkenal dengan nama ini). Dan juga bubur telo nya yang paling enak. Sampai sekarang pun masih selalu terbayang, walau sudah 30an tahun yang lalu. Makanya kadang aku bikin sendiri untuk mengenalkan ke anak-anak.#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#jajanancicilia #ciciliasalamony Cicilia Yustina Salamony -
Bubur Ubi Bubur Ubi
Kemarin tetangga nawarin ubi Tawangmangu, cuzz pesen 1kg. Kebetulan di kulkas ada setok #KelapaSeribuManfaat si kelapa parut, let's go kitchen bikin ini untuk cemilan berat #DirumahAja. Sekalian catat resep nya karena ada teman yang tanya😊. #CABEKU #WeekendChallenge #Chacha'sKitchen Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Bubur Ubi Bubur Ubi
Source : mommy Nur SabatianaKesukaan suami nih yg model makanan tradisional gini.As usual, santannya kuganti pakai Fiber Creme ya mommies 💕Monggo kalau yang suka dengan santan, boleh dipakai, baik itu dari kelapa asli ataupun santan instant.Note : ubi aku masak dengan sistem 5:30:7 ya mom. Lebih irit gas dan bisa ditinggal untuk mengerjakan pekerjaan lain 😅#DekatdiHati#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar