SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG)

Rita D'Fahry
Rita D'Fahry @cook_2009013
semarang

Biasanya dibikin mangut, sekarang coba dibuat sambel goreng...sama enaknya...;)

SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG)

24 orang berencana membuat resep ini

Biasanya dibikin mangut, sekarang coba dibuat sambel goreng...sama enaknya...;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 10 buahIkan Tongkol Asap
  2. 5 buahTahu
  3. 700 mlSantan
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 2 cmLengkuas (Laos)
  6. 2 irisKulit Jeruk Purut
  7. Bumbu halus
  8. 10 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  9. 8 buahBawang Merah
  10. 3 siungBawang Putih
  11. 6 buahCabai (Cabe) Merah
  12. 4 bijiKemiri
  13. 3 cmKunyit
  14. 1 buahTomat
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula Jawa
  17. 1 sendok tehPenyedap Rasa (MSG)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    cuci bersih daging tongkol asap dengan air mengalir.

  2. 2

    Haluskan/blender bumbu halus.

  3. 3

    tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, irisan kulit jeruk sampai matang, untung mematangkan bumbu bisa ditambahkan air, tumis sampai matang dan harum.

  4. 4

    Masukkan santan, biarkan sampai mendidih sambil diaduk, masukkan tahu, ikan asap ke dalamnya, biarkan mendidih sampai kuah tampak berminyak sambil sesekali diaduk, ngaduknya hati2 ya agar ikannya tidak rusak.

  5. 5

    selamat menikmati ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita D'Fahry
Rita D'Fahry @cook_2009013
pada
semarang
Hanya ingin berbagi hasil uplek di dapur, semoga bermanfaat 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa