Cendol Rumahan

Bong Fung Moi
Bong Fung Moi @cook_2009053

Saya sangat suka membuat penganan Cendol untuk suami dan anak saya. Karena Suami takut sekali beli diluar yang banyak campuran tidak jelas. Saya bagikan cara membuat cendol rumahan ala saya. Semoga membantu. Resep ini juga saya dapat dari beberapa tempat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 gramTepung Beras
  2. 500 mlAir
  3. 20 lembarDaun Suji
  4. 1 sendok makanAir Kapur Sirih
  5. 1 sendok makanPasta Pandan
  6. secukupnyaEs Batu
  7. 250 gramGula Jawa
  8. 250 mlAir
  9. 1 lembarDaun Pandan
  10. 400 mlSantan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan daun Suji ditambah dengan campuran air kurang lebih 170ml untuk mendapatkan Air Suji sejumlah kurang lebih 150ml

  2. 2

    Campurkan tepung beras, air, pasta pandan, air suji dan air kapur sirih.

  3. 3

    Masak campuran tersebut diatas api sedang hingga menjadi bubur kental

  4. 4

    Saring dengan cetakan cendol diatas wadah yang sudah diisi dengan air dan es untuk mendinginkan

  5. 5

    Tuang bubur hijau kedalam saringan, biarkan berjatuhan kedalam air es, dan berbentuk seperti Cendol

  6. 6

    Saringlah cendol yang sudah jadi dan tiriskan

  7. 7

    Siapkan Kuah Gula Jawa, Masak campuran 250 gr gula jawa
    250 ml air dan 1 lembar daun pandan sehingga mendidih dan gula larut, kemudian disaring.

  8. 8

    sajikan cendol dengan santan dan kuah gula jawa.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Dani Dani
Dani Dani @cook_2668911
Terima kasih atas informasinya
Q pingin bisa buat sendiri,tapi saya belum bisa bos,saya kasih fidionya bos,terimakasih sebelumnya bos

Ditulis oleh

Bong Fung Moi
Bong Fung Moi @cook_2009053
pada
dapur saya sangat sederhana, untuk memberikan masakan terbaik untuk suami tercinta, dan 2 anak yang sudah mantu. kalau gambar diatas dapur impian saya
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya