Cake Cokelat Kukus

Eka Purwaningsih
Eka Purwaningsih @cook_2009059

Ketika penyalkit malas angkat mixer melanda,namun ingin membuat cemilan,Resep ini patut dicoba.
Saya memperoleh resep dari seorang teman yang dishare di FB-nya. Saya hanya membuat 0.4x dari resep aslinya dengan sedikit perubahan pada Susu Kental manis, gula dan tambahan mentega tidak asin.

Teksturnya mirip brownis namun lebih ringan,takaran gula pasir dikurangi pas menurut saya,tidak terlalu mani

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 50 gramBubuk Cokelat
  2. 120 gramGula Pasir
  3. 100 mlSusu Cair Sapi
  4. 25 mlSusu Kental Manis
  5. 100 mlMinyak Goreng
  6. 1 sendok tehMentega
  7. 55 gramTepung Terigu
  8. 1 sendok tehBaking Powder
  9. 1 sendok tehBaking Soda
  10. 2 butirTelur Ayam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tuang Coklat bubuk,susu cair,minyak goreng dan mentega ke dalam panci,panaskan dengan api sedang hingga gula larut. Tidak perlu mendidih.

    Biarkan dingin

  2. 2

    sementara itu,persiapkan tepung terigu,baking powder dan soda kue kemudian ayak.

  3. 3

    Kocok lepas telur ayam

    Panaskan pengukus dengan api sedang hingga airnya bergejolak

  4. 4

    Setelah larutan coklat bubuk didalam panci dingin,tambahkan susu kental manis. aduk rata.

  5. 5

    Tuang campuran (dengan saringan) pada langkah 4 kedalam campuran tepung. Tambahkan telur ayam. aduk merata dengan spatula/whisk

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan taburan terigu tipis.

    Kukus selama 1jam

    Angkat. sajikan :)

  7. 7

    PS:

    Lapisi tutup pengukus dengan serbet agar uap tidak langsung menetes pada cake

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Dewi Wicaksono
Dewi Wicaksono @cook_2662877
Klo misalx g dkasih mentega bsa g bun soalx stok mentegax lg habis..

Ditulis oleh

Eka Purwaningsih
Eka Purwaningsih @cook_2009059
pada
senang mencoba,ingin sekali bisa memasak ;)
Lebih banyak

Resep Serupa