Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgKentang
  2. 5 siungBawang Merah
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 15 buahCabe Merah Keriting
  5. 10 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  6. 1 ruasLengkuas (Laos)
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 1 sendok tehGula Pasir
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong dadu kentang yang akan digoreng, sambil menyiapkan minyak goreng yang sudah dipanaskan, kemudian goreng kentang hingga kuning kecoklatan, sisihkan.

  3. 3

    Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, lengkuas sampai halus.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng untuk menumis, setelah panas masukkan bumbunya, setelah harum masukkan kentang yang sudah digoreng, masukkan daun salam, garam dan gula pasir.

  5. 5

    Aduk2 perlahan selama 5 menit, setelah bumbu tercampur semua, angkat dan sajikan di piring.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya