Perkedel Kentang

Lama gag bikin perkedel kentang nih. Dulu pernah posting perkedel kentang tanpa telur. Kali ini perkedel kentangnya pakai telur. Yang bikin enak tuh si bawang putih goreng dan merica bulat,sebaiknya jangan yang lada bubuk karena menurut saya kurang mantap. Perkedel kentang mini ini seukuran koin 500an.Monggo ;)

Source: @niadevRecook resep perkedel kentang ala mba @niadev , baru kali ini bikin perkedel pakai bawang putih dan bawang merahnya digoreng, biasanya di pakai mentah dan di ulek, baru di campur di kentangnya. Terus juga telurnya ga dipisah.Ternyata diresep mba Nia, kuning telur dan putih telurnya dipisah. Campuran kuning telur pada adonan kentang membuat adonan kentangnya menjadi padat.#cookpadcommunity_bekasi#CooksnapResep_NiaDevi#masaksetiapbagian

Kalau biasanya bikin perkedel kentang dengan kentang yang digoreng lalu dihancurkan, kali ini kucoba pakai kentang yang direbusTernyata tekstur perkedelnya menjadi lebih empuk.Hint: banyakin bawang merah dan bawang putih, niscaya perkedelnya bakal enak banget! ❤️

Ini adalah kali kedua saya membuat perkedel kentang. Perkedel sebelumnya bisa dibilang gagal karena kentangnya saya kukus jadi susah utk dibentuk 😅.Alhamdulillah kali ini saya berhasil karena kentang sebelumnya saya goreng.. yess

Bikin perkedel kentang gampang-gampang susah. Kalau kentangnya kurang bagus dan dimasaknya direbus kadang adonan perkedel pecah saat digoreng. Supaya adonan kentang tidak pecah saat digoreng biasanya kentang digoreng tapi diresep ini kentang dipanggang supaya tidak terlalu banyak minyak😊

Beli kentang niatnya mau bikin stick kentang keju.. ehh malah kejunya gak kebeli. Yaudah kentangnya tak bikin perkedel

Dapat kentang yang bagus, jadi aku bikin perkedel, biasanya kentang nya aku goreng dlu, tapi karna kentangnya bagus. Jadi aku kukus aja

Masih dengan olahan kentang, kali ini saya buat Perkedel Kentang. Cocok nih buat temen sayur sup yaa. Ini kentangnya saya goreng dulu, dan memakai daun seledri, karena inilah yang membuat aroma perkedel lebih harum 😍#PejuangGoldenApron3#Minggu3#ResepPerkedel

Saya tak suka perkedel kentang terlalu berminyak.jadi saya putuskan kentangnya direbus.

Sering bikin perkedel kentang tapi suka hancur saat digoreng, setelah otak-atik resep akhirnya dapat resep perkedel kentang lembut anti hancur dan minyak tidak berbuih.

Saya sudah pernah posting resep perkedel kentang tp itu udah lama banget dan waktu itu saya masih jadi anak kost dan belum tau cara bikin perkedel, dulu saya kalo bikin perkedel kentangnya saya rebus dulu wkwk. Di resep ini kentangnya saya goreng dan di adonan nya saya kasih telur, kalau saya lebih suka kalo adonannya tidak dikasih telur#resepaidafith #cookpadcommunity_surabaya#resepperkedelkentang

Salah satu olahan kentang favorit di keluarga kami itu ya perkedel kentang. Minggu lalu bikin perkedel dari 500 gr kentang, kok kurang. "Mi, perkedel kentang masih ada?" tanya Amira. Padahal, dia yang makan perkedel terakhir 😆. Jadi sekarang bikin lagi pakai sekilo kentang 🤭. Kalau kami suka perkedel dengan campuran bawang daun yang melimpah. Kalau tidak suka, silakan disesuaikan saja ya. Untuk kentangnya, pilih kentang berdaging kuning (bukan yang putih) karena adonannya lebih solid. Saat digoreng, nggak maur (pecah) asal tekniknya benar. Baca sampai habis ya 😉

Perkedel Kentang Ayam....Ya ini memang cuma perkedel Kentang Ayam tapi Perkedel kentang Ayam ini adalah salah satu Best Seller saat saya berjualan di Bazar Ramadhan pada zaman dahulu kala🤣🤣🤣. Perkedel kentang Ayam ini saya pelajari dari Tante saya yang ketika itu beliau berjualan Soto Medan di Sebanga Duri Riau. Dan resep ini menjadi resep andalan saya. Simple banget dan pastinya enak dooonnggg 😁. Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers

Resep ini bisa digunakan untuk masakan sehari-hari, untuk anak kosan yang ingin memasak dengan cara sederhana. Kali ini saya membuat perkedel kentang dengan cara direbus kentangnya. Kalau mau digoreng kentangnya, tidak apa-apa (sesuai selera). Perkedel kentang juga bisa di isi dalamnya dengan ayam cincang/ayam suwir, ikan yang sudah digiling/ikan di suwir-suwir, sosis di giling, bakso di giling, dan lain-lain. Jika ingin dikasih bawang pre dan seledri tidak apa-apa. Saya menggunakan kentang ukuran besar 2 buah menjadi 18 perkedel bentuk bulat. Jika dibentuk pipih juga tidak apa-apa. Selamat mencobaa💗💗💗

Ini perkedel kentang ke 2 yang saya buat, yang 1 di buat polos ya ga pake daun bawang dan seledri ..

Ada sisa kentang 4 pas kmrn buat semur, pas kebetulan ngrebus ubi sekalian aja kentangnya direbus buat perkedel

Halo Lur !Hari ini bikin Perkedel Kentang untuk pelengkap Soto Banjar. Tapi resep Soto Banjar nya saya upload besok yaaPerkedel kentangnya ini lembuut, dan nggak bikin minyaknya berbusa pas digoreng#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Perkedel ini kalau di rumah buat temen makan soto atau sop, paporit banget dah, kalau ada soto atau sop mesti ada perkedel kentang dong ya, soto dan sop tanpa perkedel kentang itu bagai diriku tanpa dirimu, ada yang kurang gituuuh...halaaaahh..hehe..Perkedel kentang ini anti gagal, adonan diulek sampe tercampur dengan baik ya, jangan cuma asal ancur kentangnya, jadi pas digoreng gak mudah hancur.#BikinRamadanBerkesan 17

Mohon maaf, karna kualitas kentang yang kurang bagus ( warnanya putih ), pada saat di goreng perkedel jadi berminyak dan lembek...

Banyak banget yang suka bilang kalo mreka suka gagal ambyar kalo buat perkedel,Ada tips supaya perkedelnya nggak ambyar, yg penting bahan utama kentangnya harus matang sempurna sampai kecoklatan warnanya, kalo kentangnya matang gak bakal ambyar, tapi kalo krg matang memang akan ambyarHayuk ikuti resep dibawah ya...Mari masak moms...#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#KapsulAjaib#Resolusi2019#TemanBerjuang#perkedelkentang#bergedel#kentang#masakitusaya#cookpadindonesia

Mau bikin perkedel kentang, tapi tanggung soalnya kentangnya cuma sedikit, jadi ditambah tempe deh. Tapi jadi enak rasanya 😁

Ga tau kenapa suka banget sama yang namanya perkedel kentang. Biasanya sih pake kornet, tapi berhubung kornet di kulkas habis ya udah eksekusi kentangnya aja.

Karna di kos diriku malas masak, jadi maafkan jika bakalan lama up ga kayak biasanya, ini karna abis pasar malam dan aku ingin makan perkedel kentang sejak minggu lalu, akhirnya kubuatlah perkedel kentangnya

Source: Xander's KitchenSaya ini penggemar olahan kentang, perkedel salah satunya. Satu rumah saya doank yang doyan. Jadi jatah saya banyak..haha..Dulu selalu gagal bikin perkedel. Sampai ketemu resep dari Xander's Kitchen, dan berhasil! Senangnya😍Oiya, membuat perkedel memang paling enak kalau kentangnya digoreng. Jadi padet dan gurih. Boleh saja kalau mau dikukus. Tapi jangan sekali-kali direbus apalagi sudah dikupas kentangnya. Dijamin perkedelnya jadi ancur saat digoreng, karena si kentang jadi kelebihan air. Sementara kentang itu sendiri sudah mengandung cukup air. Saat dikukus pun sebaiknya masih sama kulitnya, ya.. Lain hal kalau digoreng, dikupas dulu donk..Hehe..Selamat mencoba!

Assalamu'alaikum cookpaders. Ga kerasa udah #week17 aja.Pernah denger curhatan emak emak yang bikin perkedel kentang, tapi hasilnya ambyar, ancur pas digoreng. Sebenarnya bikin perkedel kentang ni ga terlalu ribet, tapi pernah satu kali bikin hasilnya memang jadi ambyar, padahal proses buatnya sama. Ternyata pengaruh bahan bisa ngaruh juga.Satu kali pas bikin perkedel, pakai kentang yang kalo disini namanya Kentang Cina. Kentangnya lebih mulus dan cantik, tapi pas dimasak tekturnya kayak banyak airnya gitu, ga keset. Pas digoreng, pada rontok kentangnya. Pas balik lagi pake kentang Medan, hasilnya cantik dan anti ambyar.O ya, untuk kentangnya bagusnya digoreng yaa. SAya belum pernah bikin pake kentang kukus sih. Cuma katanya kalo dikukus kurang bagus hasilnya, Mungkin karena ada kandungan airnya kali yaa. Cuss #PejuangGoldenApron3 masih disini

Week #35Coba-coba bikin perkedel kentang dengan variasi yang berbeda; kentangnya saya campurin teri medan. Dan ternyata nggak salah lho.. jadi makin gurih!Yuk, di recook moms.. 👌#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pekanbaru

Makan soto banjar tanpa perkedel kentang? Pasti ada yg kurang! Bikin perkedel dulu sebelum bikin soto banjarnya.

Perkedel kentang biasanya disajikan bareng soto ayam, tapi enak juga di makan begitu saja tanpa nasi seperti camilan. Perkedel kentang selalu menjadi favorit si Hubby dan aku...

Perkedel kentang termasuk makanan yg paling sering terhidang di meja makan.Selain mudah dibuat sejak anak2 masih kecil perkedel jd makanan favorit yang sering menjadi tempat sembunyinya aneka sayuran.😃😃😃 yaaa ....anak2 selalu lahap makan perkedel dan tidak pernah komplain dg rasanya.Kadang2 warna perkedel berubah jadi hijau (krn ada kacang polong, sayuran hijau), atau orange (wortel) nah untuk mensiasatinya perkedel saya bungkus dg tepung panir selain warna tidak terlihat perkedel jd crunchy.

Halo Sobat Cookpad :DIkutan tantangan dari cookpad dgn tema "tantangan memasak dengan modal Rp. 15.000", kali ini aku share resep Perkedel kentang. Perkedel ini enak dan creamy banget. Harga bahan tidak sampai 15.000 namun bisa hasil maksimal ya hehe, dan pula pengerjaannya tidak susah. Pasti semua bisa :D. Yuk dicoba ya resep Perkedel Kentangnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Fitri Sasmaya (sedikit modifikasi)klik link ini tuk melihat resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7297567-perkedel-kentang-enak?via=profile#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadHarga bahan:Kentang 500 gr : Rp. 7.500Daun bawang dan daun seledri : Rp. 1.000Telur 1 butir : Rp. 1.400Bawang merah dan putih : Rp. 2.500Total: 12.400