Roll Chick-Vege

Enni Faizah
Enni Faizah @cook_2008972

Untuk menyiasati anakku yg demen daging ayam tapi ga' begitu suka sayuran, maka aku variasikan keduanya dalam kreasi resep ayamku kali ini . Bentuknya sebenarnya sama dengan rollade tp hanya di variasi dengan sayuran ... Alhamdulillah anakku ternyata mau menyantapnya tanpa protes :) #BukaPuasaEdisiAyam #InspirasiBukaPuasa

Roll Chick-Vege

10 orang berencana membuat resep ini

Untuk menyiasati anakku yg demen daging ayam tapi ga' begitu suka sayuran, maka aku variasikan keduanya dalam kreasi resep ayamku kali ini . Bentuknya sebenarnya sama dengan rollade tp hanya di variasi dengan sayuran ... Alhamdulillah anakku ternyata mau menyantapnya tanpa protes :) #BukaPuasaEdisiAyam #InspirasiBukaPuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 150 gramDaging Ayam
  2. 100 gramWortel
  3. 50 gramBayam
  4. 4 butirTelur Ayam
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 1 sendok tehLada (Merica)
  7. secukupnyaKaldu Ayam Bubuk
  8. secukupnyaDaun Pisang
  9. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Membuat Kulit Luar Roll :
    - Pecahkan 2 butir telur ke dalam wadah yang berisi daun bayam yang sudah diiris halus. Tambahkan 1/2 bagian bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica bubuk 1/2 st, garam secukupnya dan bila suka boleh ditambahkan kaldu ayam bubuk. aduk dengan sendok hingga tercampur rata.
    - Buat adonan tersebut menjadi dadaran (untuk 2 lembar).

  3. 3

    - Campur daging ayam giling, 2 butir telur, wortel serut, bawang putih halus, merica bubuk 1/2 st, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.
    - Letakkan dadaran kulit roll diatas daun pisang. Tuangkan setengah adonan diatasnya, ratakan dengan bantuan sendok. Gulung. Bungkus dengan daun pisang.

  4. 4

    Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat, dinginkan. Potong-potong.

  5. 5

    Goreng roll yang sudah dipotong-potong hingga kecoklatan, tiriskan. Siap di santap. Bisa digunakan sebagai cemilan atau lauk. Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enni Faizah
Enni Faizah @cook_2008972
pada
Sederhana, santai dan humoris
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa