Roti Sosis

Muyassaroh
Muyassaroh @muyassarohzuhri
Jakarta

Pertama kali bikin roti dg resep teh Eis Deja. Berhasil. Menul dan lembuuut. MasyaAllah gembiranyaaaa....mmmuaach..makasih banget resepnya ya teh..ini sy pake resep roti sobek pandannya teh eis. Hanya saja sy nggak pake pasta pandan. Sy pake original dan hanya pake 10gr gula pasir. Karena isinya gurih. Biar klop. Dan hasilnya ueenak...empuk sampe besoknya pun tetep empuk.....

Roti Sosis

Pertama kali bikin roti dg resep teh Eis Deja. Berhasil. Menul dan lembuuut. MasyaAllah gembiranyaaaa....mmmuaach..makasih banget resepnya ya teh..ini sy pake resep roti sobek pandannya teh eis. Hanya saja sy nggak pake pasta pandan. Sy pake original dan hanya pake 10gr gula pasir. Karena isinya gurih. Biar klop. Dan hasilnya ueenak...empuk sampe besoknya pun tetep empuk.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grterigu cakra
  2. 1 butirkuning telur
  3. 2 grragi instan
  4. 60-70 mlsantan kara hangat
  5. 20 grmargarin
  6. sedikitgaram
  7. 30 grgula pasir (sy 10gr)
  8. secukupnyasosis kualitas bagus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali margarin dan garam (terigu, gula, kuning telur, ragi, santan) Uleni sampai kalis. Ingat ya...masukkan santan pelan2. Dan stop kalau dirasa adonan sudah cukup.

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Adonan awalnya memang cendrung lembek. Tapi akan kalis setelah diuleni. Sy uleni pakai tangan. Karena hasilnya lebih memuaskan...kwkwkwk..alasan ya...karena adonan ini gak terlalu banyak, jadi nguleni jg nggak seberapa capek. Kalis elastis itu adonan g nempel...ditarik sampai mulur gak gampang sobek.

  3. 3

    Timbang adonan sama berat. Bulatkan lalu gilas. Masukkan sosis dan gulung. Diamkan di atas Loyang yang sudah dioles margarin tipis2 ya....tutup dg plastik wrap atau lap basah bersih. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Biasanya sy 1 jam.

  4. 4

    Panggang di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan 10 menit. Panggang sampai kecoklatan. Atasnya gak perlu oles2 ya. Nanti setelah matang baru oles margarine di atasnya. Sy pakai oven tangkring. Jadi waktunya pake perasaan dg api sedang. Setelah matang keluarkan dari oven dan olesi margarine di atasnya...

  5. 5

    Enaaak...empuuuk...menul2 mirip shaun the sheep kwkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muyassaroh
Muyassaroh @muyassarohzuhri
pada
Jakarta
Penulis dan ilustrator buku anakBlog: https://muyass.com/IG: @muyassarohzuhri
Lebih banyak

Komentar (2)

Dewi Sudarso
Dewi Sudarso @cook_2479038
Ini kuning telornya dicampur sklian dgn bahan lain atau utk olesan diatas rotinya sblum dipanggang ya? Mksih jwbannya

Resep Serupa