Bahan-bahan

  1. bahan cair :
  2. 230 mlair
  3. 125 grgula merah (sisir halus)
  4. 2 lembardaun pandan
  5. bahan kering:
  6. 125 grtepung beras (saya rose brand)
  7. 30 grtepung terigu
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan cair sampai gula larut dn mendidih.Diamkan sampai angat2 kukuh

  2. 2

    Diwadah lain campurkan semua bahan kering aduk rata,masukan bahan cair sedikit2 sambil di aduk (di kepluk) pakai tangan atau whisk hingga kalis dan halus.Istirahatkan minimal 1jam.

  3. 3

    Goreng pada minyak panas,dengan api sedang(cenderung kecil)balik lalu tusuk tengahnya.angkat dan tiriskan

  4. 4

    Nb:minyak untuk menggoreng harus benar2 panas agar cucur dpt membentuk seperti topi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gigi
Gigi @virgingita_gigi
pada
Kroya, Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia
membuat aneka kue dan rerotian adalah hobby, alhamdulillah menjadi hobby yang menghasilkan rezeki 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa