Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 500 gramDaging Ayam
  2. 250 gramTahu
  3. 1/2 siungBawang Bombay
  4. 4 siungBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 batangDaun Bawang
  7. 2 buahTomat
  8. 1 buahPala
  9. 1 batangDaun seledri
  10. 500 mlAir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaLada (Merica)
  13. secukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    1. Persiapkan bahan-bahan diatas. Ayam diungkep dengan air perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih.
    Tahu dipotong kotak dan digoreng setengah masak.

    2. Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.

  2. 2

    3. Tumis bawang bombay, lalu bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan.
    Masukkan daun bawang.
    Tambahkan bubuk pala, lada dan garam.

    4. Masukkan potongan daging ayam. Masak sebentar, lalu masukkan tomat yang sudah diblender.

    5. Tambahkan kecap manis secukupnya dan air secukupnya untuk kuahnya.

  3. 3

    6. Setelah agak mendidih, masukkan tahu yang sudah digoreng. Masak sebentar dan sajikan.

  4. 4

    7. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

    Mantaph ..^__^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Risa Pratiwi
Risa Pratiwi @Risa_kitchen27
pada
Mencoba berkreasi di dapur.. ^__^
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya