Tahu Petis Semarang Praktis

Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
Bandung

Tahu petis semarang adalah salah satu camilan nusantara yang walaupun buruk rupa namun sangat lezat. Versi aslinya, bumbu petis dimasukkan ke dalam tahu goreng. Namun supaya lebih praktis, saya hanya menyiram sausnya diatas tahunya saja dengan sedikit modifikasi tekstur sausnya. Rasanya sudah tentu enak :) #68ResepIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 buahTahu
  2. 1 sendok makanpetis udang
  3. 1 sendok makanGula Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 ruasLengkuas (Laos)
  6. secukupnyatepung tapioka
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada (Merica)
  9. 1 sendok makanKecap Manis
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan lengkuas sampai harum, masukkan petis udang, gula merah, kecap, garam, merica. Aduk rata, masukkan air.

  2. 2

    Masukkan larutan tapioka ke dalam saus, aduk sampai mengental. Versi asli menggunakan larutan tepung beras.

  3. 3

    Campur saus petis dengan tahu goreng. Siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ariani Noor Adianti
Ariani Noor Adianti @cook_2009102
pada
Bandung
Istri dan ibu dengan suami yang hobi makan :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya