ChocoDark Cake
Anna Ayuningtyas @cook_2008985
Coba2 resep kue tapi disesuaikan keuangan dong ya, maklum baru kali ini buat kue besar .. hihihihi . Rencana dihidangkan untuk pasangan saya ..
Pembuatannya sama seperi brownis kukus, hanya saja disederhana'kan agar cake bisa lebih ringan . :) #ChocolateWeeks
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama-tama, lelehkan margarin, lalu masukkan darkchocolate dan aduk hingga larut. Sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai adonan cukup lembut dan mengembang. Masukkan tepung terigu yg sudah diayak, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diaduk rata.
Mengaduk adonan pelan2 saja dan searah. - 3
Masukkan campuran cokelat sedikit2 sambil diaduk perlahan. Bagi menjadi 2 bagian adonan.
Tuang satu bagian adonan di loyang sedang yg sudah dialas kertas roti (tanpa dioles margarin). - 4
Filling : lelehkan cokelat (darkchocolate), dan masukkan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
NB : dalam mengukus kue, sebaiknya siapkan dulu kukusan, didihkan airnya dahulu, sehingga saat masuk ke dalam kukusan, adonan tidak 'bantat' . :)
Filling juga dioles dalam keadaan hangat, jadi sambil menunggu adonan pertama matang, bisa dibuat fillingnya ya .. - 5
Kukus adonan di atas api sedang 20 menit.
Tuang filing lalu kukus kembali selama 5 menit.
Tuang sisa adonan. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Dinginkan.
Oles permukaan kue dengan buttercream. Taburkan cokelat yang sudah di iris sesuai selera.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Fashion Design, Fashion Boutique, Sew, Cooking lover, Traveller
Lebih banyak Resep Serupa
Sponge Cake Dasar
Pas banget lagi pengen bikin cake ada temen yang pesen.. Baru pertama kali bikin sponge cake.. Takut gagal, tapi ternyata hasilnya sukses besar.. yuk liat resepnya..
Zebra Cake Kukus Siram Ganache
Gak sengaja buat cake ini. Awalnya mau buat eggroll NCC. Tapi ternyata cetakannya lengket terus. Kesal... akhirnya adonan saya kukus dan saya siram ganache. Ganache seadanya karena saya sudah kehabisan whipped cream cair. Saya pakai sisa whipped cream cair yang sudah saya kocok. Here's Zebra Cake Kukus Siram Ganache by Chokyulatekeikeu!
Cup Cake Kukus (Coklat)
Mau bikin kue tapi tidak punya oven?? tenang saja, kali ini saya akan bagikan resep Cup Cake Kukus yang enak dan empuk.. enjoy ^__^
BROWNIES CUP CAKE ISI BLUEBERRY
Lg ada sisa selai. Bingung diapain. buat brownis cup cake saja pakai resepnya mbak nina.
Cake Kukus Cokelat
sebenernya ada yang nyebut ini brownies kukus, tapi karena buatku brownies adalah cake cokelat bantat yang dipanggang, jadi ini aku kasih nama cake kukus cokelat aja ya
Devil's food cake
Cake yang lembut n nyoklat banget ini kesukaan penduduk rumah, dalam sekejap, tandas sudah. Sejak nyicipi cake ultahnya ponakan, cake ini langsung jadi idaman cake coklat dirumah. Alhamdulillah resep didapat dari NCC langsung, resepnya bu Fatmah Bahalwan pasti MANTAB. Nyobain yukssss.......
Brownies Chocolate Cake 🍫
Baru bisa ngepost hasil recook #brownieskukus ala mbak yu #RiaHarsanti semarang ☺Makasih ya mbak ria, ini itu requestnya anak-anak minta di bikinin camilan kue plus chocolate al hasil keingetlah bikin brownies 🍫🥧 buka @cookpad dapatlah satu resep yang pas ☺ meskipun ada yg saya ganti bahannya karena disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur saya juga kadang ada langkah yg saya gabung karna anak-anak udah gak sabaran pengin langsung makan aja 😊 juga maafkeun mamake karna gak pake kertas roti di karenakan stok di dapoer mamake gak ada plus mau beli adonan udah terlanjur di bikin 🤭🙏Ok let's go baked 👩🍳🍫🥧#PejuangGoldenApron3#Week6#CookpadCommunity_Jogjakarta#CookpadCommunity_Semarang#CookpadCommunity_Purwokerto#JagoRecook#AkuIso#AkuRapopo#BrowniesKukus#DapoerMamake👩🍳
Kue bolu (Marble Cake)
Ada pengajian gitu di rumah terus mama minta buat kue bolu gitu. Padahal saya belum nyoba, tapi dengan pedenya menerima permintaan tersebut *laugh*. Terus dibilang kalo mintanya 5 loyang gitu haha kaget siy tapi yaudah lah ya, kapan lagi kalo gak nyoba entar gak bisa-bisa dong, ya?
CUP CAKE KUKUS COKLAT KEPING
Ada order kue untuk konsumsi ujian....let's go waktunya eksekusi...
Black Forest Gateau / Black Forest cake
Kepincut Classic Black Forest Cake, kebetulan dapat sedikit fresh dark cherry untuk garnish. Katanya Black Forest adalah cake clasic jadi menghiasnya tidak perlu terlalu rapi, cocoklah untuk saya yang baru belajar memoles cake.Black forest ini menggunakan sponge cake Chef Yongki Gunawan untuk loyang ukuran 24 cm. Karena saya hanya menggunakan loyang ukuran 18 cm maka saya hanya membuat 1/2 resep saja.020120
cup cake black forest
cup cake black forest ini aku buat pas ultah sibungsu. gak ada tradisi ultah dirayain dikeluargaku. cuma buat kue terus berdoa bareng. dimakan sama-sama. aku ambil resepnya femina. karena aku lagi gak punya cherry merah, aku ganti choco chips. karena aku kehabisan buttercream, namanya aku tulis pakai chocolate topping jam. makanya beleber. maklum...buatnya menggunakan bahan yang ada dirumah....
Lemonade Marmer Cake with Chocolate Drip #beranibaking
Saya termasuk orang yang suka eksperimen, coba berbagai resep.Tapi hanya satu yang saya paling takut mencoba adalah marmer cake ini. Dari 2 tahun lalu si marmer cake ini beredar dan menarik perhatian saya baru tahin ini saya #beranibaking. Pemakaian Butter yang banyak membuat saya maju mundur untuk membuatnya.Namun, akhirnya saya penasaran juga buat icipin cake satu ini. Jadinya #beranibaking dong😍😍😍Hasilnya? Super moist, lembut dan gak berasa butter seperti yang saya bayangkan..Resep saya adaptasi dari LawThomas
Black Forest Cake
Harus diakui, Black Forest Cake ini sangat klasik dan favorit para pelanggan, dalam sebulan ini beberapa kali mendapat pesanan cake ini. Resep ini menggunakan ceri hitam, dan tanpa rhum/rhum essens. Karena penuh dengan cokelat, disetor saja untuk meramaikan NCC Chocolate Weeks ^___^ #ChocolateWeeks
Sweet Green Cake
Buat yg baru pgn manis2, boleh coba cake manis satu ini lho .. ^^#steam
Pandan Zebra Cake
Cake kukus kesukaan anak-anak, selain si brownies kukus :)
Cake Cokelat Kukus (no mixer)
Cake cokelat satset no mixer, no oven, no ribet²...cukup aduk² aja trus dikukus.Cakenya nyoklat dan moist...disajikan dengan atau tanpa siraman chocolate ganache sama enaknya 😊Catatan :Untuk cokelat bubuk, jumlahnya disesuaikan dengan selera /tingkat kepahitan cokelatnya.Jika pakai cokelat contoh : merk bendsdrop bisa pake 30 gr saja, yang 20 gr diganti dengan terigu.#BALONChallenge#MoodBooster
Chocolate Devil Cake
Mumpung event cokelat week NCC belum berakhir, kali ini kasih surprise cake untuk anniversary kakak bikin kue bertema COKELAT. hehehehe... skali dayung dua tiga pulau terlampaui :)googling2 nemu resep Devil Cake ala The Harvest dari tabloid Koki edisi Maret 2009 (enakkkk & moist bgtt) #ChocolateWeeks
Chocolate Peanut Layer Cake
Suguhan cake cantik selalu menjadi idola. Apalagi ditambah dengan rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Salah satu rekomendasi dari kami adalah Chocolate Peanut Layer Cake. Kue ini terdiri dari Chocolate Sponge Cake, Peanut Choco Cream, dan Chocolate Ganache. Tak lupa dengan tambahan topping yang akan membuat penampilannya semakin menarik. Langsung cek resepnya di sini ya.
Choco Cheese Cake
Cake favorit saya dan keluarga. Manis dari cokelat dan gurih dari keju membuat cake ini laris manis saat dihidangkan.
Banana Cake Kukus
Sebenarnya pengen banget bisa buat cake rasa pisang trus di IG ada resep mak frida @fridajoincoffe buat banana cake kukus pakai putih telur saja...jadi pengen buat juga tapi dengan resep sendiri. Cuzz deh resepnya..
Ding dong cake
BismillahBerawal cari inspirasi bikin cake ultah buat suami, coba2 nyari resep cake yg gak terlalu sulit & dijamin enak ketemulah kue ini di youtube home cooking advanture. Liat bahan & cara pembuatan sepertinya gak terlalu sulit, mungkin krn langkah2nya jelas bgt.Menurutku nama kue nya lucu, samaan ma nama panggilan suami waktu kecil tp ternyata cake ini salah satu cake klasik di US.Yuk bikin, rasanya cake nya enak bgt.#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Tangerang
Cake Coklat Lumer
HBD 3C ke 4 semoga kompak selalu dan sukses trs ya...,Cake Coklat Lumer ini sponge cake dan coklat lumernya terbuat dari chocolate ganache di tengah cake juga di kasih ganache jadi rasanya bener2 nyoklat banget sebelum di nikmati terlebih di simpan dl di chiller agar set terlebih dulu chocolate ganache nya.terimakasih para admin 3C dan sponsor@tyas_yodha@vitajaurina@carolinajefri@rozzendesfita@desriayu_0912@mei_asma@dapur_imaimey@atiagussapto@sira_87#CookingCommunityClass#SemarakUltah3Cke4#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
Chocolate Yule Log Cake
Yule Log Cake dalam bahasa Prancis: bûche de Noël adalah makanan penutup tradisional yang disajikan menjelang Natal, terutama di Belgia, Prancis, Swiss, Kanada, Lebanon, dan beberapa bekas koloni Prancis. Terbuat dari kue bolu menyerupai miniatur kue batang kayu. Chocolate Log Cake yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berportein sedang membuat cake menjadi lembut dan muda digulung. Menjadi ide hidangan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour saat menyambut Natal.
Vanilla Birthday Cake
Ini ceritanya mencoba menjawab tantangan Putri saya, yg meminta dibuatkan kue Ultah barbie ketika hari Ultah nya.Dan 2 hari lalu tepat hari Ultah nya. Jujur saya belum pernah bikin kue ultah karakter barbie, tapi demi memenuhi permintaan putri saya, saya mencoba buat.😊Dan hasilnya masih kurang rapi yah..Tapi putri saya senangnya bukan main..😍😍Utk kue ultah barbie ini dibutuhkan 3 lapis cake, dan resep yg saya share dibawah ini utk 1 loyang cake. Jadi saya 3 kali proses baking nya, ini karna oven saya kecil.😊Bisa juga 1 kali proses, bahan resep dikalikan 3 dan adonan dibagi 3 loyang dgn berat yg sama dan loyang yg sama juga ukurannya. Dan baking/panggang dalam waktu yg bersamaan.Temen2 yg mau coba, yukk yah..😀#CookpadIndonesia#CookpadRiau
Chocolate Cake|| Birthday Cake
Aku pake base cake nya dr Sumber : youtube luvita hoKue nyaaaa enaaak bgt, nyoklat banget.
Steamed Chocolate Cake
Kemaren bikin chocolate cake buat birthday nya papa,sengaja bikin yg di steam soalnya lebih soft hasilnya kuenya😍Kali ini nyobain yg ala brownies kukus amanda,yummy nyoklatt banget😍
103. Black Forest Cake
Bismillahirrahmanirrahim..Rencana mau bikin surprise cake, ternyata hubby malah pengen bantuin istrinya 😂 jadilah gotong royong bikin cake.Barakallah, sudah menjalani suka duka dalam berumah tangga. InsyaAllah Lillah untuk beribadah jauh lebih giat dan ikhlas lagi.. seterusnya.. aamiin 🥰Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11302998-black-forrest-panggang-dcc-base-birthday-cake?invite_token=K46FnquXwEBw7efrAECZquzb&shared_at=1615524940#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
#1 Black Forest Cake
BFC ini adalah order BFC pertama saya yang diminta oleh TMII-Anjungan Sumsel, beliau minta untuk filling nya yang rasanya cokelat juga, akhirnya saya buat dengan ganache cokelat dan potongan dark cherry..
Andhian Nurmala 
Banana cotton cake
Ini menggunakan resep brownies kukus pandan, hanya dimodifikasi menggunakan cetakan banana cotton cake.
Cheese brownie cake
Dengan tambahan keju membuat brownie menjadi lebih legit, tapi rasa coklat tetap masih mendominasi. Brownie ini memang sengaja dibuat dengan cara butter cake yaitu dengan cara mengocok margarin terlebih dahulu. Bagi yang pecinta brownies boleh dicoba resep ini,...enak kok!😘
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/177876
Komentar