ちくわdeおつまみ❂柚子みそ&鮭明太

まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808

コレはお酒が進むよぉ~♬簡単なのでぜひお試しあれ!!皆さんはどちらのたれがお好みかしらん♬
このレシピの生い立ち
この柚子みそ大~スキ♡鮭フレも余ってたので2種類の味を作ってみました。ごまがプチプチ美味し~い♡

ちくわdeおつまみ❂柚子みそ&鮭明太

コレはお酒が進むよぉ~♬簡単なのでぜひお試しあれ!!皆さんはどちらのたれがお好みかしらん♬
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この柚子みそ大~スキ♡鮭フレも余ってたので2種類の味を作ってみました。ごまがプチプチ美味し~い♡

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材料

1~2人分
  1. 紀文・焼ちくわ 1袋(2本)
  2. ●柚子みそ●
  3. 味噌 小さじ2
  4. みりん 小さじ1
  5. ごま油(かどやの純正ごま油使用) 小さじ1
  6. 柚子胡椒 少々(お好みで加減)
  7. ●鮭明太●
  8. 鮭フレーク 小さじ2
  9. 明太子 小さじ2
  10. ごま油(かどやの純正ごま油使用) 小さじ2
  11. 白炒りごま 小さじ1強

作り方

  1. 1

    ちくわの長さを半分に切り、それを縦に切る。(1本のちくわで4つできます)

  2. 2

    2種のタレの材料をそれぞれ混ぜておく。

  3. 3

    ①のちくわの溝?穴?に②を入れ込む(1種で4本分)※ポイント参照

  4. 4

    ③をアルミホイルに乗せてトースターで3~4分程焼く。※柚子味噌はプツ②なる位で鮭明太は変化しないので表面が乾いたらOK!

コツ・ポイント

工程③で柚子みそダレは若干緩いので乗せすぎるとたれちゃいますので中央寄りに乗せてくださいね♬余ったら温野菜やお豆腐に乗せて食べると美味しいょ! 注)出来たてを食べる時、みそダレは特に熱くなってるのでヤケドに注意してくださいね

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