Bacian Ayam
-
Vivi Agustin“Recook ke 3. Kali ini gak pake seledri” -
JaNeKo“Pake setengah resep dan ga pake kecap Inggris. Enakk.Makasih resepnya!” -
Fiona“Pertama kali mengenal masakan dengan nama "bacian" ini adalah dari resep milik sepupu suami di Bandung; menggunakan bahan kentang dan telur.Karena anak-anak juga suka banget makan sama "bacian telur" yang pertama kali saya buat, maka saya pun iseng mencari resep "bacian" yang menggunakan daging seperti resep aslinya, dan saya pun menemukan resep bacian yang menggunakan daging ayam ini. Kini jadi salah satu menu favorit di rumah :)” -
Maharrani“Karena nggak punya kecap Inggris, jadi cuma pakai kecap manis. Bahan tambahan: blackpepper fresh diulek, terus pakai tomat beneran, bukan saus tomat :)”
Neneng Sari @N_sari
Biasanya menggunakan daging babi, tp saya ganti pakai ayam. Dagingnya boleh cincang jg boleh iris tipis.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu potong2 tipis. Kemudian goreng sampai matang, tiriskan dan sisihkan.
- 2
Rajang bawang merah dan bawang putih. Seledri potong2 sekitar 3cm.
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan danging cincang, masak sampai matang. Masukkan saos tpmat, kecap inggris, kecap manis, garam, merica, aduk rata lalu tambahkan air dan didihkan.
- 4
Tambahkan seledri sampai harumnya keluar, lalu koreksi rasanya, setelah itu masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, aduk2 rata sampai airnya tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
Nasi Bakmoy Ayam halal
Masakan ini biasanya menggunakan daging babi, namun saya sesuaikan menggunakan ayam karna lebih mudah dijumpai.#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
Tumis akar teratai
Resep leluhur nih! Biasanya pakai daging babi cincang tp kali ini pakai sapi. Jujur ya.....enakan pakai daging babi sih.
Mie Ayam Kalimantan
Kangen makan mie tp resto langganan tutup jadi bikin sendiri aja. Bahannya mudah dan cara bikinnya simpel banget. Ini versi halal ya. Daging dan tulang ayam bisa diganti daging babi cincang dan tulang babi. Rasanya lebih yummy. Topping jg bisa ditambahkan daging kepiting dan pangsit rebus.
Bakso Ayam goreng
Ini resep buat bakso babi,tp aq ganti pakai daging ayam. ini bisa buat masak sawi putih enk bingit 😊
Ayam Asam Manis Pedas Cepat
Disini saya pakai babi. Tapi boleh diganti ayam.
Timun isi daging kukus
Resep ini dri laupan niang, biasanya dia pakai daging babi, ini aq ganti pakai daging ayam 🐣 😊
359. Babi Nanking
Sebenarnya pakai ayam, karna berhubung ada sisa daging babi cincang jadilah dibuat versi nanking.
Mun Tahu Daging Cincang
Mun tahu adalah hidangan Indonesia-Tionghoa yang menggunakan tofu dan daging cincang. Dimasak dengan menambahkan tepung tapioka sehingga kuahnya agak kentalSaya menggunakan tofu sutra, kalau ga ada bisa pake tahu biasa. Dagingnya saya pakai daging ba, bisa ganti daging ayam ya
SEMUR CAH AYAM KENTANG
Resepnya sih daging sapi cincang tp krna ngga ad jd aku ganti ayam aja . Ssuai isi kulkas 😊
Mie ayam rasa mie b2 (halal)
Kali ini saya bikin mie ayam versi mie cina yaa.. biasanya pake daging babi cincang tp berhubung mau bikin yg murmer dan halal jd lah bikin pake ayam cincang. Bumbu tidak pake takaran ya... silahkan dikira2 sendiri. Karena selera masing2 orang berbeda.
Buncis cincang
Daging cincang bisa sapi,babi ataupun ayam
Kentang Masak Kecap
Kentang diolah jadi masakan apapun pasti yummy . Kali ini saya masak kentang kecap dengan daging babi cincang. Bisa juga diganti dengan ayam
Pasta Bolognese
Pasta kali ini aku bikin ga pake daging sapi tp daging no halal.. tp balik ke selera masing2 mau di ganti daging ayam cincang jg boleh
Sate Manis Ayam
Sate Manis.. dagingnya bisa pakai daging sapi/ayam/babi, kali ini sy bikin pakai daging ayam kampung
Semur Daging Cincang
Sumber: Nur Ummu FarisMudah n simple sekali, namun enak.Kentangnya aku potong tipis, tp balik selera masing-masing ya.Dagingnya jg terserah saja mau pakai brp gram.Jika ingin lebih berkuah tambahkan air lebih, bumbu tinggal disesuakan.
17.Ayam Mentega
Ayam mentega kesukaan anak- anak dan paksu. Tapi ini minus saus Inggris dan saya ganti dengan saus tomat dan kaldu ayam homemade. Di samping itu ayam mentega kali ini pakai jamur kancing yang saya iris tipis-tipis dan wortel yang saya iris kecil-kecil memanjang. Cara buatnya mudah sekali dan simpel tapi rasanya enak.
25. Bakso Lohua #BikinRamadanBerkesan
Dagingnya boleh pakai ayam atau babi yaaa... kalau yg punya saya sih pakai ayam hihi
Tumis baby buncis dan ayam cincang
Biasanya di resto menu ini memakai daging sapi cincang, tp sy menggantinya dg ayam cincang.
Sirloin Steak Crispy
Dapat daging kurban banyak, yuk dimasak berbagai macam masakan supaya tidak bosan. Kali ini aku coba bikin steak Crispy dari daging kurban. Enaak bgt hlo. Empuk dagingnya dan Crispy tepungnya. Caranya pilih daging yang bagus, buang lemak2 kalo ada lemak. Iris tipis, kemudian dipukul2 dagingnya.
Bacian kentang udang
Ini masakn jaman dl y bun klo wkt kecil kentang g d iris tipis tp d iris dadu dan isian bukan hanya udang tp bs jg ayam daging y bun
Kacang panjang siram daging cincang
Daging cincang bsa babi,bisa ayam,bisa sapi juga ya..
Semur daging cincang dan kentang
Ada banyak versi semur..ini versi keluargaku simple masaknya😁. Boleh pake daging ayam, sapi atau babi cincang ya moms😊. cocok buat balita.
Mie Ayam Hakka Style
Saya pernah share menu ini menggunakan Misua. Dan Khas Hakka memang menggunakan misua. Tetapi hari ini saya ganti dengan mie telur. Lagi ada stok di rumah. Biasanya mereka menggunakan daging babi tapi saya buat halal dengan menggunakan daging ayam. Kalau suka daging sapi bisa juga kok. Rasanya lebih ke asin gurih. Disajikannya dengan kuah dan acar cabai hijau. Buat yang suka pedas, boleh ditambahkan cabai saat menumis dagingnya. Yuk mari dicoba. Enggak kalah asik rasanya sama mie ayam atau yamin 😁
Mapotofu #FestivalResepAsia #Taiwan #dagingsapi
Mapotofu identik dengan daging Babi, tapi karena Umat Muslim tidak diperbolehkan makan daging Babi jadi saya ganti dengan daging sapi. “Rasa ga kalah dengan yang asli kok(menggunakan daging Babi)”. Itu kata temen saya yang asli Taiwan.
Ayam Suwir Kecap
Ayam suwir biasanya pakai ayam bagian dada. Tapi karena anak kurang suka, akhirnya di ganti pakai ayam bagian paha
Ayam / Babi Cincang (bisa untuk lauk atau Nasi Tim)
Ayam atau Babi cincang ini selalu ada stoknya di kulkas. Karena si kecil suka nasi tim, jadi stok daging cincang biar gampang kapan aja mau buat nasi tim. Selain itu, kalau ga sempat masak buat bekal suami, yauda langsung panasin ini jadiin lauk. Mau ditambah daun basil jg enak.
Dapur Dwi 
Siomay Ayam
Siomay ini termasuk salah satu makanan yang sudah berakulturasi antara Indonesia - Cina. Di Cina, siomay atau shumai terbuat dari daging (babi) cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit lalu dikukus menggunakan kukusan bambu dan termasuk ke dalam jenis dim sum. Karena mayoritas rakyat Indonesia beragama Islam, maka daging babi diganti dengan ikan tenggiri atau ayam.Kali ini saya menggunakan ayam.#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta
Yam Moy
Bamoy adalah nama asli nya, karna menggunakan daging babi. Tp aku ganti dengan daging ayam, hemat kantong 😅 Soal rasa, masih sama enak koq 😉
Mie Pangsit Siantar
Ini juga makanan favorit keluarga kami. Resep aslinya menggunakan daging babi, tapi di sini saya ganti dengan daging ayam, agar semua teman2 cookpad bisa mempraktekkan resep ini.#5resepterbaruku
Tahu siram daging cincang
Daging cincang bsa ayam,sapi atau babi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/178057
Komentar