Moist Chocolate Almond Cake
Resep asli dari Joy of Baking tapi ada yang saya modif karena bahan di rumah gak cukup.
Hasilnya memang moist, tapi kalo ngikutin resep asli hasilnya manis sekali. Ini gulanya sudah dikurangin masih aja kemanisan. Saran saya gulanya dikurangin lagi sekitar 50gr untuk yang tidak suka manis. #ChocolateWeeks
Moist Chocolate Almond Cake
Resep asli dari Joy of Baking tapi ada yang saya modif karena bahan di rumah gak cukup.
Hasilnya memang moist, tapi kalo ngikutin resep asli hasilnya manis sekali. Ini gulanya sudah dikurangin masih aja kemanisan. Saran saya gulanya dikurangin lagi sekitar 50gr untuk yang tidak suka manis. #ChocolateWeeks
Cara Membuat
- 1
Lelehkan Dark Cooking Chocolate, Margarin, dan unsalted butter dengan cara di tim di atas panci berisi air panas. Sisihkan dan biarkan sampai hangat.
- 2
Kocok kuning telur dan gula sebagian sampai berwarna pucat, kurang lebih 3 menit. Campurkan lelehan coklat ke adonan telur dan kocok sampai menyatu rata.
- 3
Masukkan terigu dan almond bubuk. Aduk rata dengan spatula atau mixer kecepatan paling rendah sebentar saja supaya rata. Sisihkan
- 4
Kocok putih telur dan sisa gula sampai mengembang soft peak. Kemudian perlahan-lahan tuang ke adonan kuning telur dan coklat tadi sambil diaduk perlahan dengan spatula sampai rata.
- 5
Tuang ke loyang ukuran 20x20 cm dan masukkan oven dengan suhu sekitar 170-180 derajat C selama 30-45 menit. Setelah matang, saya potong bentuk bulat dan ditumpuk 2 layer dengan sedikit olesan selai aprikot sebagai filling.
- 6
Edit terbaru:
Karena ada yang sudah mencoba dan hasilnya kering, kemungkinan oven saya tidak begitu akurat lagi suhunya. Mungkin bisa dikurangi waktu pemanggangan menjadi sekitar 25 menit lalu tes tusuk. Jika adonan masih menempel, bisa tambah waktu pemanggangan lagi.
Resep Serupa
-
Moist Chocolate Cake Moist Chocolate Cake
Awalnya mau buat Ogura coklat dengan mengadopsi resep dari kopinikmat.blogspot.com. Ternyata hasil akhir coklat cake yang moist dan yummy, mungkin karena teknik au bain marie. Cukup mudah dan tidak perlu mentega.
-
Moist Chocolate Cake Moist Chocolate Cake
Buat cake cokelat enak tanpa oven & mixer bisa?Bisa dong buat cake dengan tekstur yang lembut & lembab,rasa coklatnya yg pekat buat cake semakin mudah dan praktis tanpa repot mengeluarkan mixer karena cuma aduk-aduk aja.Andalan banget ketika baut cake hanya campur² bahan asal tercampur rata dengan sempurna cake istimewa siap dinikmati#TelurBintangDapur#Kombes_TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Moist Chocolate Cake Moist Chocolate Cake
Bismillah,Kapan itu bikin kue coklat yang simpel tapi alhamdulillah maknyus rasanya. Resepnya saya adaptasikan dari cooking crave via blognya mba @hestihhakim ..💕 Serunya lagi, bikinnya pun tanpa mixer maupun oven. Cocok banget bagi yang tidak punya mixer ataupun oven tapi ingin membuat kue coklat istimewa untuk keluarga tercinta. Tapi kalau mau dipanggang seperti saya pun juga bisa. Silahkan bunda pilih metodenya sesuka hati..
-
Moist Chocolate Cake Moist Chocolate Cake
Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah bikin Moist Chocolate Cake karena kebetulan si kecil lagi pengen banget makan yang ada coklatnya.Lihat di Youtube Atha Naufal, cuma gak pake ganachenya. Lain kali buat pake ganache.Bikinnya gampang, gak perlu pake mixer ataupun oven, cukup aduk lalu kukus.Cakenya lembab, mirip brownis yang terkenal itu dan gak eneg juga. Alhamdulillaah 🤗
-
Moist Chocolate Cake Moist Chocolate Cake
YUK RECOOK!!!gak ada alasan lagi ya untuk gak ikut bikin kue ini, karena kue ini ekonomis, tapi rasanya seperti makan kue ice cream coklat yang harganya mahal, tapi cuma pakai 2 telur, gak pakai susu UHT, bisa dikukus maupun oven, takaran sendok.
-
Moist Chocolate Cake Moist Chocolate Cake
Cake ini lembab, enak di makan dingin² sangat di sarankan di masukkan di kulkas dulu sebelum di sajikan. Tapi di makan langsung juga enakSebenarnya resep ini aslinya adalah resep puding kek. Tapi disini saya hanya membuat cakenya saja. Dalam resep asli menggunakan takaran (sukatan cawan)Tapi di sini sudah saya konversikan ke gram dan ml.Jadi sebelum membuat kek ini saya bolak balik tanya mbah google dulu soal sukatan cawan tuh dan Alhamdulillah saya berhasil membuat kek lembab iniEnak banget di makan bila dinginSource : yt Buat Orang Lapo.#PejuangGoldenApron2📝 Minggu ke - 15#SatuResepSatuPohon
-
Moist Chocolate Cake Moist Chocolate Cake
Cake ini lembut banget loh, ludes gk sampe setengah jam. Lagi ngadon kue lain didapur. Pas ke ruang makan, eh tinggal 4 potong. 😅 selamatin lah tuk foto, ehhe (sempat2nya 😂). Aku cm rasa 1 potong, beneran enak loh, lembut banget, basah dan 1 lagi minim bahan bangettt... Hehehe..
-
Moist chocolate cake Moist chocolate cake
Awalnya karena sisa banyak sisa bahan buat cake tp binggung mau bikin apa jadinya bikin cake ini yg super duper gampang tapi rasanya nyoklat banget😋oia ini resep untuk 1 layer aja ya, kalau mau cakenya lebih tinggi bisa buat 2 atau 3 layer lagi, tinggal sesuaikan dengan kebutuhanmu aja😘
-
Moist chocolate cake Moist chocolate cake
Penyuka coklat mana suaranya ni???q paling suka bikin cake coklat dengan resep ini,karena ekonomis n no mixer trus hasilnya moist,nyoklat bgt#PejuangGoldenApron3#TimKitaSeru
-
-
Moist Chocolate Cake Moist Chocolate Cake
Recipe by Fahimah Abdul HalimKue ultah buat adikku...Bolu ini benar benar lembut dan enak menurut aku. Ngak bosan bosan aku membuatnya. Apalagi bagi yang ngak punya mixer, masih tetap bisa buat bolu 😉
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar