Moist Chocolate Almond Cake
Resep asli dari Joy of Baking tapi ada yang saya modif karena bahan di rumah gak cukup.
Hasilnya memang moist, tapi kalo ngikutin resep asli hasilnya manis sekali. Ini gulanya sudah dikurangin masih aja kemanisan. Saran saya gulanya dikurangin lagi sekitar 50gr untuk yang tidak suka manis. #ChocolateWeeks
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Lelehkan Dark Cooking Chocolate, Margarin, dan unsalted butter dengan cara di tim di atas panci berisi air panas. Sisihkan dan biarkan sampai hangat.
- 2
Kocok kuning telur dan gula sebagian sampai berwarna pucat, kurang lebih 3 menit. Campurkan lelehan coklat ke adonan telur dan kocok sampai menyatu rata.
- 3
Masukkan terigu dan almond bubuk. Aduk rata dengan spatula atau mixer kecepatan paling rendah sebentar saja supaya rata. Sisihkan
- 4
Kocok putih telur dan sisa gula sampai mengembang soft peak. Kemudian perlahan-lahan tuang ke adonan kuning telur dan coklat tadi sambil diaduk perlahan dengan spatula sampai rata.
- 5
Tuang ke loyang ukuran 20x20 cm dan masukkan oven dengan suhu sekitar 170-180 derajat C selama 30-45 menit. Setelah matang, saya potong bentuk bulat dan ditumpuk 2 layer dengan sedikit olesan selai aprikot sebagai filling.
- 6
Edit terbaru:
Karena ada yang sudah mencoba dan hasilnya kering, kemungkinan oven saya tidak begitu akurat lagi suhunya. Mungkin bisa dikurangi waktu pemanggangan menjadi sekitar 25 menit lalu tes tusuk. Jika adonan masih menempel, bisa tambah waktu pemanggangan lagi.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Almond Chocolate Ice Cream Cake Almond Chocolate Ice Cream Cake
Resep asli cake saya dapat dari mba Odilia Teresa yaitu Moist Chocolate Almond cake.Resepnya bisa di lihat di sini : http://dapurmasak.com/resep/3632-cara-membuat-resep-moist-chocolate-almond-cakeKarena hasil cake yg saya buat tidak moist seperti yang diharapkan, saya ada ide untuk melapisinya dengan ice cream chocolat. Jadilah cake ice cream yang lezat. #ChocolateWeeks
-
Gordon Ramsay's Chocolate Lava Cake Gordon Ramsay's Chocolate Lava Cake
First attempt and it worked! Look at that sexy melt yeaaay 👏🏻👏🏻👏🏻Resep opa Ramsay memang kece. Semua takarannya pas. Btw, ini aku bikinnya setengah dari resep aslinya dan jadi sekitar 10 pcs pakai cetakan muffin diameter 5cm.
-
Moist Steamed Chocolate Cake Moist Steamed Chocolate Cake
Ini enaaaaaaakkkk banget.. lembuut & nyoklatt.. cocok utk chocolovers.. 😘Setoran utk #PostingRame2 minggu ini dalam rangka menyambut hari Ibu dan juga special utk mbak Ardhani Restianti Novita Hapsari sebagai salah satu dari pencetus PR di #KomunitasPaders.. 😊🤗#PR_SpecialArdhani#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Cookpad_PadersResep asli bisa dilihat disini 👉 Moist Steamed Chocolate Cake https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2641514-moist-steamed-chocolate-cake![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
No Flour Chocolate Cake (Kue Coklat Tanpa Tepung) No Flour Chocolate Cake (Kue Coklat Tanpa Tepung)
Source YT : Cooking with HelPunyaku tengahnya agak lembek, mungkin belum pas matangnya kali ya 😅 klo yg nggak terlalu suka manis, bisa dikurangin gulanya.
-
Almond choco cake Almond choco cake
Saya mempunyai seorang teman yang alergi gluten di kelas bahasa di kota Pau. Kelas kami mengadakan makan bersama di kampus. Karena saya mengetahui beberapa teman membawa kue-kue yang berbahan gluten jadi saya membawa yg berbahan gluten free yaitu Almond choco cake supaya teman saya yang alergi itu juga bisa ikut menikmatinya (memory of Group 6, Sep-Dec 2012).Source: buku resep Sedap, Lezat dengan 5 bahan saja, cetakan pertama tahun 2011.#Berburucelemekemas dan #resolusi2019#GlutenFree#5BahanCukup
-
Almond cake,...dijamin yummy Almond cake,...dijamin yummy
Kue ini so yummyyy...selain tambahan toping yang bikin enak, kuenya juga wangi karena ada campuran tepung almond. Satu gigitan kue, ada tekstur kenyal, crunchy, creamy dan moist dari kuenya.So,..layak dicoba banget bikin kue ini di rumah....😘 dijamin ga kecewa.
-
Molten Lava Cake Molten Lava Cake
Ini resep kesukaan kuuuu karena gampang banget bikinnya. NO OVEN, cukup pake kukusan. Dapet resep ini dari Facebook nya Dapur Mima terus aku save. Tapi aku modif dikit soalnya pas baca komen-komennya, banyak yg takut kalo adonannya nggak mateng karena ngukusnya cuma sebentar. Jadi aku ngikutin saran salah satu ibu yg komen di situ. Penasaran apa sarannya? Langsung baca resepnya aja yah 😘😘
-
Devil's Food Chocolate Cake Devil's Food Chocolate Cake
Dalam rangka memeriahkan event NCC Chocolate Week.Resep asli dari Ibu Fatmah Bahalwan yang menjadi salah satu andalan dagangan. Rasa coklat-nya moist, ditambah dengan chocolate ganache. Hasilnya... 1 potong saja tidak akan merasa cukup. #ChocolateWeeks
Christine -
Chocolate Lava Cake Chocolate Lava Cake
Lava cake pada dasarnya adalah brownies coklat yg belum 100% matang sehingga bagian tengahnya masih lumer. Resep ini praktis sekali, cepat membuatnya, dipanggang 5 menit jadi lava cake, dipanggang 8-10 menit jadi brownies.
-
Chocolate Mug Cake Chocolate Mug Cake
Ceritanya mau buat sarapan simple buat suami. Terus dapat resep ini dari Mbak Genik Ayu. Karena kehabisan beberapa bahan akhirnya dimodif tapi rasanya tetap mantap.Resep ini cocok buat yang mau ngemil kue tapi malas keluarin mixer. Tinggal cemplung-cemplung bahan, aduk, panggang. Kue pun siap disantap.Oya resep ini juga ga terlalu manis, cocok di lidah saya sama suami. Buat yang suka manis, monggo ditambahkan gulanya Grace Natali -
Chocolate Lava Cake Panggang Chocolate Lava Cake Panggang
Kue ini favorit anak banget. Sudah pernah bikin yang kukus, tapi sepertinya lebih prefer choco lava yang panggang, karena lapisan luar cakenya lebih krispi dan kres.Menurut saya kuncinya ada di butter sama coklat yang berkualitas ya...Resep dari mba Septi Asri Finanda ini favorit banget karena ga pake mixer ga pake repot deh, cocok banget buat mak pemalas 😂...Makasih yaa mba Septi resepnya 💗ini resep aslinya ya:Chocolate Lava Cake Special 😘 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2808987-chocolate-lava-cake-special-%F0%9F%98%98Happy Baking 😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Steamed Moist CHOCOLATE CAKE Steamed Moist CHOCOLATE CAKE
Sungguh Moist dan Coklat Banget.....🤤🤤🤤😘😘😘 Yummy... Give a try and Happy Baking guy's 😘😘😘
Komentar