Kue Kacang

Icha - Bunda Faqih
Icha - Bunda Faqih @cook_2009263

Ini salah satu resep kue lebaran andalan Bunayya Cake, aku suka banget bikin kue ini mau lebaran kek mau engga kek kalo lagi pengen ya bikin hehe kacangnya berasa banget karna pakai kacang tanah asli bukan selai dan perbandingan kacang sama tepungnya lumayan banyak, meski bahan bahannya simple tapi hasilnya kuenya enaakk , gurihhhh, dan renyahh pyyuuurrr pokoknya sukaa dehhhh murahh lagi bahannya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 porsi
  1. 500 gramKacang Tanah
  2. 500 gramMinyak Goreng
  3. 500 gramGula Halus
  4. 1100 gramTepung Terigu Protein Rendah
  5. 1 sendok tehGaram
  6. 2 butirTelur Ayam
  7. secukupnyaMargarin
  8. secukupnyaKuning Telur
  9. secukupnyaKacang Mede

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    campur terigu, gula halus, dengan garam, aduk rata

  2. 2

    blender kacang tanah matang dengan minyak goreng sampai halus

  3. 3

    tuang kacang halus ke dalam adonan tepung, aduk rata
    tuang kocokan telor, aduk rata

  4. 4

    tambahkan margarin, aduk sampai adonan bisa dibentuk (kurang lebih 200 gram) ---> amat sangat tergantung pada kelembaban/kekeringan tepung

  5. 5

    giling adonan tipis, kurang lebih 5-7 mm, cetak sesuai selera

  6. 6

    pindahkan ke atas loyang yang dialasi baking sheet (atau dioles margarin)
    oles kuning telor, beri hiasan kacang sesuai selera

  7. 7

    panggang di oven yang telah dipanaskan 150 derajat C, selama kurang lebih 20 menit ---> tergantung oven yaaaa...
    ngkat, dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Icha - Bunda Faqih
Icha - Bunda Faqih @cook_2009263
pada
Bundanya 2 jagoan, Love Allah SWT, Love My fam, Pecinta Kuliner, doyan makan, hobby baking, betah didapur
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya