Brownies Kukus Roll

Nina Agustina
Nina Agustina @cook_2009273

Uji resep brownies kukus roll, original recipe dari buku 99 Masakan Harian ala Resto. Teksturnya lembut dan ringan. So yummy. Dipersembahkan untuk Dapur Masak dan NCC Chocolate Week. #ChocolateWeeks

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 6 butirTelur Ayam
  2. 215 gramGula Pasir
  3. secukupnyaCake Emulsifier
  4. 1 sendok tehVanili
  5. 125 gramTepung Terigu Protein Sedang
  6. 37 gramCokelat Bubuk
  7. 1 sendok tehBaking Powder
  8. 100 gramcokelat masak
  9. 20 gramMentega
  10. 175 mlMinyak Goreng
  11. secukupnyaselai strawberry

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan klakat yang telah diberi air dan siapkan 2 loyang 22x22x4 cm, oles margarin, alasi kertas roti dan oles kembali. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula, cake emulsifier dan vanilli hingga mengembang, kental dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan campuran terigu, coklat bubuk dan baking powder yang telah diayak. Aduk rata atau bisa memakai mixer kecepatan rendah.

  4. 4

    Lelehkan coklat masak dan mentega. Campur dengan minyak sayur dan aduk hingga rata kemudian dituangkan ke adonan. Aduk balik hingga rata.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 10 menit. Angkat dan balikkan di atas kertas roti yang ukurannya lebih besar daripada loyang.

  6. 6

    Olesi selai dan segera gulung sambil dipadatkan. Setelah dingin bisa diberi topping coklat leleh bila suka

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Sofira Desshintari
Sofira Desshintari @chopie
resep di atas untuk dua resep ya sist

Ditulis oleh

Nina Agustina
Nina Agustina @cook_2009273
pada
Belajar memasak dan membuat kue adalah passion dalam hidup saya. Berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya