Merebus Ketupat

Dulu terbayang membuat ketupat itu susah dan lama,jadi maunya beli jadi saja. Tapi ternyata setelah saya coba hari Minggu 8/9/13 lalu ternyata mudah saja kok, asal ada kemauan :). Nah, kebetulan tetanngga ada yang nawarin untuk membuat rumah /bungkus ketupatnya (apa ya istilah...:) jadi tambah semangatlah saya mencoba membuat ketupat sendiri...Alhamdulilah berhasil..
Merebus Ketupat
Dulu terbayang membuat ketupat itu susah dan lama,jadi maunya beli jadi saja. Tapi ternyata setelah saya coba hari Minggu 8/9/13 lalu ternyata mudah saja kok, asal ada kemauan :). Nah, kebetulan tetanngga ada yang nawarin untuk membuat rumah /bungkus ketupatnya (apa ya istilah...:) jadi tambah semangatlah saya mencoba membuat ketupat sendiri...Alhamdulilah berhasil..
Cara Membuat
- 1
Tips:
Siapkan 10 bungkus/rumah ketupatPanci besar untuk merebus
Pilih daun ketupat yang bersih
Ingat, sewaktu merebus ketupat air (mendidih) dalam panci harus selalu penuh agar ketupat terendam dengan merata
Setelah ketupat matang. Langsung disiram air dingin, dan gantung agar kandungan air berkurang (Jadi tidak cepat basi) biarkan terus mengantung sampai mau siap dimakan. - 2
Caranya:
Cuci bersih bungkus ketupat (direndam dalam air di ember/baskom),lalu keprek pelan-pelan dan sisihkan - 3
Satu liter beras yang kualitas bagus dicuci bersih, lalu rendam dalam air yang diberi garam 2-3 jam. Lalu tiriskan
- 4
Ambil panci/dandang besar dan isi air lalu didihkan.
- 5
Lalu masukan ketupat yang sudah diisi beras tadi, rebus masak selama 4-5 jam.
- 6
Setelah siap, maka masukan beras kedalam bungkus ketupat sampai 1/3/mendekati setengah penuh
Resep Serupa
-
-
33. Ketupat 33. Ketupat
Bismillaah .. Assalamu'alaikuum .. Alhamdulillaah .. Ikutan ngeRamein Pasar .. 🙈 YaaAllaah kebiasaan Orang sini Mau Lebaran ya Rame Penuh Orang banyak yg Jual Ketupat .. Hehe .. Belilah Ketupat Siap Isi buat Syarat doang, Soalnya kalo ga gitu kadang nyari yg namanya jual Ketupat (Janur) ga nemu2 .. 😅 Ready? #BerburuCelemekEmas di #Resolusi2019 😋Blm bisa berhasil bgt sii .. Tapi minimal semua Doyan ya Ludeslah keMakan 😆 (kurang begitu paham jenis2 beras gmn sii yg pas Cocok buat Isi Ketupat) 😬 Milih Ketupatnya jg blm begitu pandai yg pegimana Janur ketupat Siap Isi yg pas Matang biar Nasinya ga Merah 🙈Maafkan Cookpad, Ada Step yg Lupa keFoto 😥 ^Habis diRebus 1Jam Air menyusut Matikan Kompor diamkan 30Menit biarkan diDalam Panci terTutup & diAtas Kompor tadi, Isi lagi dgn Air 2L Masak lagi 1Jam^ -Udah Matang Angkat biarkan diGantung Kupatnya, InSyaaAllaah Awet 2Hari selama diGantung terus-Oiya karna sy belinya yg Ukuran Kecil jadi sisa deh beras yg udh diCuci, aku taruh diPlastik Aja deh yg Udh diTusuk2 ma Lidi plastiknya terus Isiin berasnya selanjutnya diPress, hehe .. *Pengalamanlah Wassalamu'alaikuum .. 😃 MbaFarda -
(225) Ketupat (225) Ketupat
17.05.2021.Bismillah.. Bebikinan ketupat untuk lebaran hari kamis kemarin ( 13 Mei 2021/ 1 Syawal 1442 H )Biasanya mama sy yg bikin.. tp karena pandemi, mama saya masih di kupang, g bs mudik. Syediih.. tp gara2 mama g ada,sy jd terpaksa bikin ketupat sendiri. Alhamdulillah.. hasilnya enak....#DirumahAja#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#minggu50 Kiarra Cookies n Cakes -
14. Ketupat 14. Ketupat
Bismillah… lebaran kali ini mencoba bikin ketupat sendiri, metode 20-30-20#PejuangGoldenBatikApron fitria fifakila -
Kukis Ketupat Kukis Ketupat
Ngeliat kukis ketupat nya mba fridajoincoffe, jadi ngiler pengen bikin juga. Tapi sayangnya kukis yang saya bikin ini di setiap lapisnya terlalu tipis jadinya yaah beginilah hasilnya, gak berbentuk kotak 🤭. Terlepas dari bentuknya yang kurang mirip ketupat, rasanya tetap enakk kok 💚.#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook Vivi Susanty -
91. Ketupat 91. Ketupat
🌺Bismillah🌺Belajar ngolah ketupat sendiri.. ketupatnya bisa buat makan coto atau buat ketupat kandangan juga...#Cookpadcommunity_Kalsel Ilma Mahdiya -
Ketupat Pulut Ketupat Pulut
Ketupat Pulut ini adalah favorit suami dan aku, adek2 dan umi juga suka. Tapi selama ini belum pernah sama sekali buat, kalau lebaran pasti ketupat biasa aja..Karena pandemi corona ini, si adek yang di Pekanbaru tidak bisa pulang ke Dumai. Jadi dia uji coba masak ketupat pulut, eh ternyata dia berhasil, aku jadinya juga kepengen coba donk..Selama ini mikirnya kalau yang namanya masak berbahan dasar pulut itu pasti ribet, mesti direndam semalamanlah, mesti ini itulah. Eh ternyata alhamdulillah ga seribet itu rupanya..Lain kali bakal ulang tayang lagi buatnya, karena sarang ketupat yang kemarin itu sudah layu, sudah berapa hari dibuat oleh sang penjual. Tapi karena butuh, ya sudah dibeli suami aja daripada batal makan ketupat pulutnya wkwkwk.Ibunya Rafa Rifa
-
Ketupat Pulut Ketupat Pulut
Ketupat pulut ini saya masak saat hari raya Idul Adha tahun 2024. Rasanya mantul banget. Lets try bun. Luckiest Girl -
Kuah ketupat Kuah ketupat
Bismillah, lebaran kalo dak ada ketupat rasanya ada yg kurang, walaupun skrg kita lg ada virus, lebaran tetap jalan, suamiku kalo km masak ketupat musti ada kuahnya, jd suami masak kuah dan ketupat aq masak yang laen ( kerjasama ) #cookpadcommunity_pangkalpinang Elvi Safitri ZS -
Ketupat Ketupat
Tahun ini jadi lebaran kedua bikin ketupat. Karena engga mudik. Dan gampil bikinnya. Kali ini saya coba membuat ketupat dengan cara yang cukup ngirit gas. Yaitu rebus ketupat selama 1 jam, lalu matikan api. Diamkan ketupat dalam panci tertutup selama 45 menit- 1 jam. Lalu rebus kembali selama 45menit-1 jam. Memang waktu yang dibutuhkan tetap 2-3jam,, tapi penggunaan gas bisa dihemat.hihi. 2 hari masih bagus ketupatnya.Tips dari saya : masukkan daun pandan saat merebus ketupat agar hasilnya wangiii. Dan isi ketupat cukup setengah bagian saja. Oya selalu pastikan semua ketupat terendam air ya saat merebus.jika air menyusut segera tambahkan air mendidih/panas.Ciri ketupat yang sudah matang yaitu apabila ketupat ditekan dengan sendok akan membal/ keras. winapinta -
Ketupat Ketupat
Belumlah lebaran rasanya kalau ketupat belum hadir ditengah keluarga saat lebaran tiba. Berbagai teman ketupat diramu untuk dinikmati bersama. Sementara untuk membuat ketupat lupa caranya atau dibeli saja. Nah jangan panik atau menunggu ibu dulu datang baru ketupat dijerang silakan dipraktekan cara ini. Lifya -
Ketupat Ketupat
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIni pertama kali bikin ketupat pas lebaran kemarin, biasanya slalu beli siap saji.Alhamdulillah berhasil bikin ketupatnya,klau di daerah saya sebelum jadi ketupat nama ayaman ketupat ini adalah urung2 ketupat.ternyata belum sempat saya posting dan tersimpan di darpPas banget bisa posting minggu ini tema Kreasi Nasi#KreasiNasi#GAS2025#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar