Bolkus Mingkem aka Apam Dot Dot

Daya tarik bolu kukus ini adanya kreatifitas gambar yang lucu dan unik yang sangat disukai anak-anak. Resep Diana cahya ini sudah banyak yang mencoba dan rasanya lembut ditambah isian aneka selai didalamnya makin enak..

Bolu kukus karakter favorit anak anak ini, aslinya secara rasa gak jauh beda sama bolu kukus lainnya tapi dengan tampilan mingkem ( tidak mekar ) dan digambar sesuai karakter yang kita inginkan. Kali ini saya gambari lady bug, biasanya sih gambar strawberry, lebah, doraemon 😀Saya kenal bolu kukus mingkem karakter ini kisaran tahun 2014 kalau tidak salah ingat. Ketika booming boomingnya dan otomatis tergerak hati ini untuk mencoba bikin. Ada beberapa trik sebenarnya ya agar bolu ini mingkem sempurna dan bisa ngedome ( membulat naik ke atas ).Saya sering bikin dalam jumlah banyak untuk acara syukuran maupun pesanan.Resep di bawah ini saya bikin dalam jumlah banyak.#PejuangGoldenApron3 minggu ke 37 resep ke 1#CookpadCommunity_Surabaya

Pertama kali bikin dan hasilnya memuaskan 😁😁

Pengen coba bikin bolkus gula merah...anak Lanang mau yg bolu kukus pake oven...😁😁sisa Dikin coba kubikin apem dengan penambahan fermipan...berhasil semua..apemnya tidak sempat difoto keburu abis...bolu kukus nya hasil fotonya ilang atasnya karena nak wedhok ga sabar nyobain😘😘

Apam dotdot a.k.a bolu kukus mingkem 😂Biasa bolu kukus identik sm mekar nya, tp bolu kukus ini jenis nya beda, adonan nya lebih ringan, n ngembang nya bulet cantik jd bs digambar2 😆Cupcake kukus yg taste nya soft & pluffy bgt 🍓✨

Tugas kedua recook magic, bahannya apel (berdasarkan clue yang saya tebak 😁).Setelah mencari-cari resep yang pas dengan bahan yang ada di dapur, akhirnya memilih recook resep kak Shilvia Chesia yaitu bolu kukus apel, dan ga pakai telur😍.Saya mengubah beberapa bahannya: tepungnya saya ganti tepung free gluten, saya pakai apel merah karena disesuaikan dengan yang ada. Saya pakai palm sugar.Saya cetak pakai cetakan mawar. Oiya sepertinya ada miss sedikit saat pencampuran baking powder, jadinya bolu kukusnya tidak mekar 😅, dan malah jadi apem.Hehehe karena saya pakai cetakan mawar jadi bentuknya tetap cantik😅. Jadi judulnya saya tambah apem apel🍎🍏.Source: Shilvia Chesia#RecookMagic_Bekasi#PejuangGoldenApron3Note:✅Sebaiknya adonan diistirahatkan dulu sekitar 30 menit.✅Sebaiknya baking powder dicampurkan sesaat sebelum adonan dikukus, sehingga adonan mekar.Ini berdasarkan pengalaman saya saat berhasil membuat apem mekar.🙏

Musim dingin pengennya nyamiiiillll terus...pengen camilan yg agak beda, ufah lama gak bikin bolu2an juga. Kebeneran baru dapet resep dari temen, eksekusi deh. Awet looohhh hari ke 3 masih empuk dan lembut, karena lagi winter juga kayanya jadi aman gk disimpen di kulkas juga

Memanfaatkan kentang kukus yg tdk habis saat td buat bajigur. Drpd dibuang, mending dieksekusi biar jd kudapan, teman ngopi. Meski malem lsg cuss di dapur krn besuk giliran WFO.#PejuangGoldenApron3

Inspirasi dari resep bunda Yulita Chandra yg mantul gurih pokok nya. 👍😘❤️ Mksh#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#Recookmenyadik_YulitaChandra#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommuniry_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Siang ini ada kselny jg sich, lg buat adonan kue diganguin ponkan.. Telur udh mngmbng tiba2 di masukinya nasi. Terpksa deh adonan 1 di buang. Buat adonan baru.. Yg lbih keselnya mertua ngomel terus.. "ktnya cp yg nk mkn kue kyk bgtuan" q ny enjoy ajalh.. Cukup diam. Dan rasakan sensasi enknya.. Hehe lebay..

Hujan2 pngen ngemil kue.. tp bahan2 dapur limited bgt😢 yauda laaa seadanya aja.. modif resep nda Desy Adriansyah💕

Lagi bosen ma kek bermentega/margarin dan sejenisnya ... Bikin bolkus aja deh yang gampang n ga pake lama.Sebenarnya pengen bikin bolkus semangka tapi ga tau gimana hasilnya jauh banget dari wujud semangka 😂😂

bolkus yg baru kali ini bikin terseyum waktu buka kukusan.. hiihihh... :Dcoz bru kali ini ngjinakin bolu kukus ketawa ini, setelah beberapa kali gatot.. :(

Resep bolu kukus andalan dari NCC nih ^^. Jumlah bolu yang dihasilkan tergantung pada ukuran cup yang digunakan.

Resep ini adalah resep googling dari internet... kar na memang kebetulan anakku penyuka bolkus...

Bersyukurlah orang-orang yang terkena 'kutukan bolus' karena bolu kukus karakter ini menyelamatkan kita, hehe karena ternyata, bolkus yang mingkem juga cantik kalau kita dandanin dikit. Dan untuk praktik pertama ini, aku bikin stroberi karena relatif gampang dan tidak menggunakan banyak warna.

Buat mommies yang sering kena kutuk bolu kukus, mingkeeeem terus kalo tiap bikin, yaudah, bikin aja si mingkem jadi cantik mom😍.Gambar kiri, itu yang mekar, gambar kanan, itu yang mingkem, dua2 nya sama cantiknya.Yang mingkem bisa dikreasikan suka2, menjadi karakter yang mommies inginkan, kalo saya, cukup yg simpel aja, corak polkadot, karena saya suka polkadot☺️Resep dibawah ini bisa mommies sesuaikan, mau jenis bolkus yang mana?Mau mekar?, pastikan susu cair dan telur bukan berasal dari kulkas.Mau mingkem?, pakai susu cair dingin dan telur dingin dari kulkas.As simple as that😍

Resep yg gampang n ekonomis,,

aku kasih nama bolu kukus mawar, soalnya bolkus(bolu kukus) mekar kayak bunga mawar.....

sebel juga tiap bikin bolkus selalu gagal n mingkem. akhirnya ketemu resep ini dari you tube. tak ada lagi bolkus mingkem. ketika dibuka pun ikut nganga...:)

Udah berbagai macam resep bolu kukus saya coba, hasilnya mingkem, sampai ketemu dgn resep ini dari grup LE , sy beri judul bolkus all in one karena bahan aekaligus semua langsung di mix bersamaan.

Masih pengen yang di kukus lagi, kali ini yang mekar ya, tp jangan di curi foto dan resepnya.Ini resep saya rebake dari mb ningsih d orens.. ijin simpan di cookpad ya mb..

Dari dulu bikin bolkus mekar gk bs merekah seperti ini, trnyta kunciny ketika mixer harus benar-benar sampe putih kaku ngembang n gunakan sp juga. So, semoga resep ini bermanfaat buat semua..

Merasa frustasi beberapa kali bikin bolu kukus bantat terus, padahal udah ngikutin sesuai resep, tiba2 pengen ganti telur ayam dengan telur bebek. inget dulu pernah bikin pake telur bebek dan berhasil dan kebetulan bebek di rumah lagi bertelur, ternyata gak kecewa sih, finally berhasil bun 😁 yang mau coba yuk di simak bun..

Lebih dari 5 Kali bikin bolkus ni dengan cara yang berbeda, resep berbeda, hasilnya gatot... Gagal Total, ada yang senyum kecut, mingkem sampai yang mengkerut. Alhamdulillah nemu resep ini di group NCC, penasaran karena commentnya sampai 500 an dan alhamdulillah berhasil ngakak. Terima kasih resepnya.

Kepingin banget bisa bikin bolkus ini pas orang2 pada setoran foto punya mereka. Alhamdulillah, akhirnya bisa juga. So, pengajian Maulid Nabi kapan hari bikin ini deh... 😊 Resep saya dapat dari grup masak LE ya, bikinnya cepet kok. Yang agak ribet bikin motif semangkanya sih, tapi as long as terbiasa lama2 cepet juga kok.. 😁

sudah 3 minggu ini di dera kerjaan dadakan tp ttp nyempetin buat cemilan,Kemaren sempet bikin roti Mexico...tp gk sempat kefoto keburu hbs Krn bikin nya pas malam2 😊..oy..kembali ke bolkus...biasanya klo bikin bolkus walaupun di resep di tulis pake air soda tp biasanya saya ganti dg susu cair/air putih biasa,,tp karena ada sisa air soda ya sdh di pake sisa kemaren pas bikin bolkus pisang kN sayang klo di buang mending di buat bolkus lg,,,jngn takut gk ngembang ya Bund..meskipun saya pake sisa soda(tp gk usah di tiru ya😁) TP hasil bolkusny ttp Oke ..enak, lembut gk bantet..ngakak total...😀😀

selalu suka sama bolu ketan item dan kukus, dan resep dari NCC selalu jadi ya. Tadi malam mikirin besok ngantor seharian sampe malam dan anak-anak pulang liburan, pingin ninggalin sesuatu di rumah. Ketan itemnya tinggal 150 gram, jadi ya nekad aja ditambahin terigu sama coklat bubuk. Mikirin kolesterol suami juga, santannya nekad juga diganti pakai susu cari UHT. Biasa gak sarapan pagi ini di mobil

Hayoo siapa yang gak kenal sama wiro sableng?generasi 80an kayaknya tau semua ya.Pendekar kapak 212.Bolkus ini aku kasih nama wiro sableng bukan karena aku ngefans ma si pendekar kapak ya...tapi karena susunan takaran bahan-bahannya yang pakai angka 212.Resep ini dulu nemu di NCC bolkus week,tapi lupa nama si empunya resep.semoga berkenan ya resepnya aku simpen disini.Resepnya sangat bermanfaat,semoga menjadi amal jariyah beliau..aamiin