Puding Cokelat

Niken Puji Rahayu
Niken Puji Rahayu @cook_2009375

Siapa yang tidak suka puding cokelat? Saya yakin tidak ada. Puding ini puding favorit keluarga saya. Sumber resep tabloid Saji. #ChocolateWeeks

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 800 mlsusu cair
  2. 30 gramCokelat Bubuk
  3. 150 gramGula Pasir
  4. 1 bungkusagar-agar bubuk
  5. 1 butirKuning Telur
  6. secukupnyastrawberry
  7. secukupnyabuah kaleng
  8. 300 mlsusu cair
  9. 60 gramGula Pasir
  10. 1 sendok makanTepung Maizena
  11. 1 butirKuning Telur
  12. 1 sendok tehesens vanila

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang campuran tadi ke dalam rebusan susu. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

  4. 4

    Tuang ke cetakan kecil. Bekukan.

  5. 5

    Saus: rebus susu dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutam maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api.

  6. 6

    Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran tadi ke rebusan susu sambil diaduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan esens vanila. Aduk rata.

  7. 7

    Sajikan puding dengan saus dan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Puji Rahayu
Niken Puji Rahayu @cook_2009375
pada
Just an ordinary woman who loves baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa