Ancemon ChocTure

IbuMamah DewiNik Permanik
IbuMamah DewiNik Permanik @cook_2009298

Kali ini Dewi kembali menyuguhkan salah satu cemilan tradisional yang berbahan dasar Singkong.
Ancemon yang kita kenal selama ini biasanya didampingkan dengan parutan kelapa, tapi kali ini Dewi memadukannya dengan Chocolate Couverture sebagai isian.
Nah... bagi yang sedang bingung nyari ide untuk disuguhkan buat acara dadakan, cemilan yang satu ini bisa jadi pilihan loh ;) #ChocolateWeeks

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 400 gramSingkong
  2. 150 gramGula Pasir
  3. 3 sendok makanSantan Kental (Kara)
  4. secukupnyaGaram
  5. 50 gramChocolate Button Couverture (Tulip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan alat pengukus (klakat).

  2. 2

    Singkong dikupas dan dicuci hingga bersih. Lalu parut kasar dengan menggunakan parutan untuk rujak serut.

  3. 3

    Campur dan aduk menjadi satu : singkong parut, gula pasir, garam, santan kental (kara).

  4. 4

    Masukkan singkong parut yang telah tercampur rata tadi ke dalam cucing atau cup untuk cupcake, setengah wadah.
    Letakkan Chocolate button Couverture, lalu tuang kembali adonan singkong hingga memenuhi wadah.

  5. 5

    Kukus hingga matang selama kurang lebih 15 menit.

  6. 6

    Keluarkan dari alat pengukus dan biarkan sebentar hingga uap panasnya hilang dan siap untuk dihidangkan.
    Dihidangkan selagi hangat juga enak loh ;)

  7. 7

    Tuuuhh... kelihatan kan coklat couverture-nya yang meleleh-leleh itu... hhhmmmm nyaaammm.
    Selamat mencoba yaa teman-teman ;)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya