Chocolate Pie

Untuk meramaikan event chocolate week NCC saya publish resep ini yang saya juga ambil dari internet dan mencobanya dirumah bahkan sudah dijual. Selamat mencoba #ChocolateWeeks

Filling dari coklat pie ini mirip custard, lembut dan nyoklat banget, berpadu dengan kulit pie yang crunchy jadi sesuatu yang sensasional. saya dapat resep ini dari hasil browsing di website joy of baking. bahan - bahannya mudah didapat, jadi tunggu apalagi, silahkan dicoba.

Perpaduan antara filling yoghurt dengan ganache coklat. Resep asli dari blog mbak hesti, saya modifikasi dibagian crust dan filling pie-nya. #ChocolateWeeks

Detik-detik terakhir maksain ngepost resep.. Dan jadilah bikin Chocolate Meringue Pie. Resep dari buku Kue Manis Favorit Sisca Soewitomo dengan sedikit tambahan susu bubuk pada kulitnya. Yumm!!! #ChocolateWeeks

Setiap membuat pesanan pie buah (Fruits Pie) ukuran besar yaitu diameter 20 cm, saya selalu menggunakan DCC untuk melapisi kulit pie agar vla tidak merembes dan tidak menyebabkan kulit pie menjadi basah. Dijamin pie tetap crunchy, dan lezat karena dari perpaduan rasa kulit pie yang gurih, DCC, vla & buah-buahan. Disetor kembali untuk NCC Chocolate Weeks tercinta ^__^ #ChocolateWeeks

Aduh ngiler enggak sih lihat chocolate pie nya? Saya berusaha potong nya rapi supaya kalian bisa lihat bagian tengah nya yang lembut banget kaya puding. Semoga bisa terlihat jelas yah. Maklum tadi agak sibuk, mulai baking kesorean jadi waktu foto udah agak gelap 😁 Resep Chocolate Pie saya ini simple dan enak bangetttt… Saya buat crust nya seperti Cheesecake jadi tidak ribet harus buat kulit pie 😁 Cocok banget untuk kalian pemula yang masih belajar baking. Kemudian saya isi dengan filling seperti custard chocolate. Teksturnya nanti lembut bangetttt mirip puding. Smooth creamyy chocolate banget. Tip memanggang pie ini dari saya, saat memanggang beri semangkuk air di sudut oven. Fungsinya supaya udara dalam oven lebih lembab, tidak kering. Hasil panggangan pie nya lebih cantik deh nanti 😊 Yuk baking bareng saya..

Bagi yg mau menghabiskan stock marshmallow yang ga habis2 seperti saya, resep ini boleh di coba. Hasilnya not bad lah cocok buat teman ngopi... #ChocolateWeeks

cemilan manis yang enggak bikin eneg....chocolate ganache tart...enak banget deeh...cara membuatnya pun simple, enggak ribet...ini pesenan untuk dibawa ke bandung, kulitnya tidak mudah hancur dan tetap crunchy saat dimakan...saya pakai resepnya Ibu Fatmah....yuup!!! setoran ke 2 untuk event NCC Chocolate Weeks...

Dari kemaren di milis NCC sudah rame membahas chocolate weeks,, Tergelitik juga waktu masuk ke website DapurMasak ternyata belum ada laporan samasekali.. Bikin yang gampang gampang aja deh,, Supaya yang lain semangat ikutan laporan,, hehehe.Setelah browsing internet ketemu resep Pie Kacang dengan isian Cokelat dan selai kacang di websitenya Sajiansedap.com. Yummy!

Pertama kali makan pie susu dari Bali oleh-oleh dari teman saya, saya jatuh hati dengan si pie ini. Lalu saya mencoba membuatnya sendiri, ternyata tidak sulit. Resep ini dimodifikasi dari web Pie Susu Bali. Dan kebetulan ada pesanan snack box yang salah satu isinya Pie Susu Cokelat, setor lagi ke NCC #ChocolateWeeks. #ChocolateWeeks

Hari ini ngundang keluarga diner di rumah. Udah lumayan lama juga sih gak ngundang. Nah pas ketemu moodnya baru berani ngundang... menu utama nya udah ketemu, dessertnya masih mikir mikir. Ketika lg mikir itu ada lampu muncul di atas kepala sambil keluar bunyi TING ! Dapat ide ! Gimana klo bikin pie ? Tapi ga cukup buahnyaa... trus TING lagi ! Klo pie coklat gmn ? Kan masih ada sisa dark chocolat di lemari yg udah ga kepake sejak ikutan keto ! Aha akhirnya keputusannya terpilihlah chocolate pie non keto. Buat keluarga ... Aku sih gak makan. Pie ini aku bikin kemarin, trus didiamin di kulkas semaleman... Aku kan gak coba kyk gmn rasanya soalnya ini high carb yah.. tadi malam pas waktunya dessert kan ada 2 pilihan tuh. Pie apel bikinannya tati yg di undang sama chocolate pie ku... dan Alhamdulillah pas di serving satu satu, semuanya kecuali tati maunya chocolate pie, dan Alhamdulillah mereka suka. My first chocolate pie suksess ! Untuk crust nya bisa pake yg ini yah : Fresh Fruit Tart Antigagal https://cookpad.wasmer.app/id/resep/916803-fresh-fruit-tart-antigagal

Salah satu favorit anak2 dirumah, papoy nya ga suka, tapi anak2 suka😍Kezia sampe pelit banget waktu mau kasih ini beberapa buah untuk tetangga😅Hmm..Untuk bahan kulit pie, aku pake resepnya NCC, sementara krim coklatnya hasil kreasi sendiri.Cobain yuuuk☺️

Sungguh enak dan ga enegSaya bukan penikmat coklat tapi pie ini sungguh enakk...Balance rasanyaKulitnya crispy dan isiannya juga “light brownies “ dan tidak terlalu manisRecommended ya moms 👍🏻👍🏻Point yg diperhatikanGunakan margarin dingin dr chiller, potong2 kecil2. Supaya tekstur crust crunchyDlm mengadonan crust, hindari mengadon dg tangan telanjang supaya margarin tdk mencair karena tangan mengandung panas yg bs mencairkan margarin dan berakibat kulit pie keras tdk crunchyCrust, recook neng KheylaBrownies putih telur , recook melz kitchen#brownieslingga #olahanputihtelurlingga#dutarecookberaksi #dutatecookbanjarmasin#cabeku #dikacanginaja#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_banjarmasin

French silk pie adalah dessert berupa pie dengan filling chocolate mousse. Meskipun ada kata "French" nya tapi dessert ini asalnya dari Amerika Serikat, bukan dari Perancis.Di sini resep kulit pie nya saya ganti dengan kulit tart karena lebih gampang bikinnya. Biar makin nyoklat, saya cari resep kulit tart yang rasa coklat. Saya pake resepnya Triple Chocolate Tart dari channel youtube Epipastry. Kalo fillingnya saya pake resep French Silk Pie dari blog Handle the Heat. Fillingnya itu creamy & silky smooth banget, emang cocok sih dinamain "silk" pie. Dessert ini wajib dicoba buat para pecinta coklat, pls give it a try 😙#PejuangGoldenBatikApronNOTE: Takaran gula untuk filling menyesuaikan jenis coklat yg dipakai ya. Kalo pake full DCC compound maka gulanya bisa dikurangi karena coklat compound udah manis. Kalo pake full bittersweet couverture chocolate atau bahkan pake unsweetened chocolate ya gulanya bisa ditambah.

Kalo goggling ini namanya chocolate tarte, tp di indo chocolate pie,,hehe. Enak bgt, renyah.

Resep ini sudah saya coba untuk dapur @crumblepastry dan banyak sekali penggemarnya. Saya mencoba kumpulan resep pie dari Mba Yeni Ismayani.

Chocolate Ganache Pie biasanya dibuat dengan whip cream cair, kali ini saya ganti dengan whip cream bubuk yang dilarutkan dalam susu cair. Selain mahal,sisa whip cream cair nggak bisa disimpan lama di kulkas. Lebih ekonomis & rasanya nggak kalah enak sih.

Kenapa jadi triple chocolate, karena selain kulit pie nya coklat & isian coklat lumer, masih ada diselipkan coklat juga didalam isiaan. Jadi dibuat serba nyoklat ajalah ya kali ini, biar makin semangat dirumah 💕#moonaskitchen#moonasbaking

Di kulkas masih punya mangga gedong gincu ... pengen nya dibikin campuran cake atau pie atau tart gitu deh ..jadilah Pie mangga or Mango Pie. rasanya manis ..untuk hasil yang lebih harum, ditambah lemon zest dan lemon juice. jadi rasa mangga nya tidak manis pekat.

Pie ini sebenarnya udh lama dibikin cm blm sempat di repost.Untuk chocolate ganache nya sy menggunakan resep dari bunda Opibun.Bikinnya simple tp rasanya juara...Thank's bunda Opibun 😉

Resep Anti Gagal untuk Fruit Pie ini yang sering saya gunakan untuk jualan. Karena cangkangnya dapat tahan sebulanan di dalam wadah kedap udara. Ketika ada orderan tidak susah-sudah dan kalangkabut tinggal udek-udek Vlanya. Biarpun lama disimpan rasa cangkang tetap crunchy.Wangi Vla tambah wangi apalagi menggunakan butter

Awalnya pengen buat Rocky road brownies,..eh ternyata gak ada biskuit. Jadi cm ada marshmellow sm chocochip aja. Yauda deh...jadi choco pie brownies akhirnya 😅Jadi dalam nya kalau di potong bisa mulur² gitu mirip choco pie. Krn marshmellow nya ikut leleh...#PejuangGoldenBatikApron

Base tart/tartlet/pie bisa gunakan 3 base,mau sable (dg pengembang), mau brise atau mau sucre terserah sesuai pilihanSaya pakai sucre yg tanpa pengembang. teori base short dough bs dilihat dipostingan tartlet saya yg lain.Ada 2 cara pembuatan pate : creaming method dan crumbling method.saya pakai crumbling.Gunakan selalu bahan yang berkualitas bila mau hasilnya sempurna terutama tastenya.Caramelized chocolate saya pilih jadi,kebetulan ada stok, bila mau mengkaramelkan sendiri anda bisa buat dari white chocolate.Semua coklat yg dipakai pilih couverture,saya tidak rekomen untuk compound.ganache and whipped ganache inspired from juliemarieats dengan penyesuaian bahan.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_depok#tartlet

Walau lagi kurang vit tapi tetep dong mesti buatin camilan untuk anak anak. Apalagi sudah masuk liburan sekolah anak anak full di rumah, jadilah biar anak anak gak bosen berkreasi bareng membuat kreasi pie yg simpel dan cepat, gak perlu dipanggang tapi tetap enak yaitu No Bake Chocolate Pie.Source : chef @devinahermawanKitchen hack:Saat mencetak adonan kulit, pastikan ditekan tekan dengan rata. Lalu diamkan di dalam freezer selama 20-30 menit hingga benar2 set.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#bakerpad_community#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#AnekaIdecemilan

Berawal dari obrolan temen2 kerja ngomongin kue pie, yg katanya adonannya hampir = adonan nastar, kebayang gimana cara bikin nastar yg super simple, jadi kepengen deh bikin. trus dibantu juga sama temen beliin cetakan pienya. baru siang di bawain cetakannya malamnya langsung deh di praktekin, alhasil,,hmm..chocolate mete pienya yummyy, dan bikinnya jg super simple sambil nonton tv,,,yuk ah di coba

Akhirnya bikin pie brownies untuk pertama kalinya. sekalian setor PR Shiny Crust yang memang susah-susah gampang dimunculkan. Yang penting komposisi lemak dan cokelat harus lebih besar daripada tepung. Saya selalu memakai api bawah saja agar bagian atas muncul shiny crust otherwise bisa gosong atasnya juga#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#momenmanis#weekXXIII

#cloverdandelion17Hai, moms. Yuk bikin varian nastar yang berbeda. Oh iya, untuk kulitnya aku pakai resep Ananas Tart Classic Ekonomis Full Margarin yang pernah aku share disini yah.Jadi ini sesuai namanya yah moms, ananas= nanas, Tart= adonan cookies/adonan kue kering dan chocolate= coklat maka jadilah kue kering selai nanas yang berbalut selai coklat.Disini aku hanya kasih resep cara buat selai coklatnya. Kalau untuk kulitnya moms bisa lihat resep Ananas Tart Ekonomis Full Margarin aku begitupun resep selai nanasnya, yah.Video selainya bisa lihat di instagram aku dengan nama pengguna 'cloverdandelion17' atau tagar #rinnararanastar di instagram aku.Semoga suka yah, moms.

Pie merupakan pastry berisikan beragam jenis isian. Di Bali misalnya, pie berisikan susu dari perpaduan custard telur dan susu kental manis yang dikenal sebagai pie susu. Namun, kalau ingin kreasi lain dari pie, kita dapat mengkreasikan dengan isian brownies.Rasanya lebih ke nikmat ketika berpadu dengan kulit pie renyah dan isian lembut. Pie brownies layak jadi pilihan alternatif sebagai jamuan spesial. Ikut meramaikan #GowesBecak_KeAceh dan sebagai bentuk rasa terimakasih pada mba @nauzaery_setyo yang sudah berbagi informasi mengenai makanan khas aceh beberapa minggu yang lalu di tele group Jakarta Cookpad Community (JCCo)🥰Hastag-nya borongan🤭Source: @nauzaery_setyo dengan modifikasi#Semanggi_Nauzaery#GowesBecak_KeAceh#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Week47

Kita bikin kulit pie yuu...renyah...tahan lama kalo ada sisa bisa di simpan di wadah kedap udara ya...ini aq bikin 2 resep

Haruum dan renyah bgt untuk adonan pie crustnya