Chocolate Pie

lyla's kitchen
lyla's kitchen @lylas_fav
sidoarjo

Pengennya bikin fruit pie, tapi buah-buahannya lagi gak ada, mager banget yg mau beli. Kebetulan ada stock dark chocolate, langsung eksekusi, selamat mencoba....

Chocolate Pie

6 orang berencana membuat resep ini

Pengennya bikin fruit pie, tapi buah-buahannya lagi gak ada, mager banget yg mau beli. Kebetulan ada stock dark chocolate, langsung eksekusi, selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 buah
  1. Bahan Pie
  2. 200 grtepung protein sedang
  3. 100 grbutter dingin
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 butirkuning telur
  6. 2 sdmair dingin
  7. Bahan fla
  8. 200 mlsusu cair
  9. 50 grgula pasir
  10. 2 butirtelur
  11. 20 grtepung maizena
  12. 1 sdmbutter
  13. 50 grdark coklat (lelehkan)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung, butter dan gula, aduk hingga rata dan teksturnya bergrindil

  2. 2

    Campur kuning telur dan air dingin aduk rata, masukan dalam adonan, campur rata

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastic wrap, masukan dalam kulkas kurang lebih 30 menit

  4. 4

    Timbang adonan masing-masing 25 gr (sesuaikan ukuran cetakan) bentuk bulat lalu pipihkan, tata dalam cetakan pie. Atau bisa juga pipihkan dengan rolling pin, cetak bulat-bulat lalu tata dalam cetakan pie. Panggang dengan suhu 180 celcius selama 25-30 menit

  5. 5

    Untuk membuat fla, campurkan susu dan gula, panaskan hingga beruap & gula larut (jangan sampai mendidih)

  6. 6

    Campurkan kuning telur dan maizena, kocok hingga pucat. Campurkan sedikit demi sedikit dengan susu hangat, aduk rata, masak kembali

  7. 7

    Tambahkan butter dan coklat leleh, aduk rata. Gunakan api kecil agar tidak gosong

  8. 8

    Isikan fla coklat diatas kulit pie, tambahkan topping keju parut, sajikan 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lyla's kitchen
lyla's kitchen @lylas_fav
pada
sidoarjo
ibu muda yang baru belajar masak dan baru pede nulis resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa