Fruits Pie
Putri Permatasari @cook_2009234
Setiap membuat pesanan pie buah (Fruits Pie) ukuran besar yaitu diameter 20 cm, saya selalu menggunakan DCC untuk melapisi kulit pie agar vla tidak merembes dan tidak menyebabkan kulit pie menjadi basah. Dijamin pie tetap crunchy, dan lezat karena dari perpaduan rasa kulit pie yang gurih, DCC, vla & buah-buahan. Disetor kembali untuk NCC Chocolate Weeks tercinta ^__^ #ChocolateWeeks
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Membuat Kulit Pie :
Panaskan oven 160 derajat Celcius.
Campur tepung terigu, margarin, telur, garam dan vanili, aduk dengan garpu pie atau whisk besar hingga berbutir-butir. - 2
Kemudian uleni adonan hingga menjadi satu. Pipihkan dengan rolling pin kira-kira tebal 1 cm, dan lebar adonan sesuai lebar loyang pie ukuran diameter 20 cm.
- 3
Cetak adonan ke dalam loyang pie, ratakan, rapikan. Tusuk-tusuk bagian dasar adonan menggunakan garpu.
Panggang selama 25 menit atau sampai matang (kuning sedikit kecoklatan).
Setelah matang, dinginkan. - 4
Lelehkan DCC dengan cara tim, kemudian oleskan ke seluruh dasar dan tepi kulit pie.
Masukkan ke dalam lemari es. - 5
Membuat Vla :
Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu, sisihkan.
Cairkan kuning telur dengan sedikit susu, sisihkan. - 6
Masak susu dan gula dengan api kecil. Pada saat hangat, masukkan cairan maizena aduk rata.
Segera masukkan cairan telur, aduk terus hingga tercampur rata dan licin. - 7
Matikan api, terus aduk hingga dingin, baru tambahkan almond essend.
(sumber resep vla : : http://citarasa.wordpress.com/2008/09/04/resep-dasar-saus-vla/) - 8
Penyelesaian :
Campur selai apricot dengan air panas, sisihkan.
Masukkan vla ke dalam kulit pie, kemudian atur dan tata buah-buahan, terakhir oles setiap permukaan buah dengan selai apricot menggunakan kuas.Dan pie buah siap dihidangkan.
Salam pie & cokelat,
Putri
@DapurGayaCrb
Reaksi
Ditulis oleh
Ibu 2 anak, bekerja kantoran, sangat mencintai baking & cooking, terjun juga sebagai bakul kue rumahan.
Lebih banyak Resep Serupa
Chocolate Pie
Paling senang kalau menemukan resep yang sederhana, mudah dan cepat, termasuk pie cokelat ini, kulitnya bisa disimpan sampai 4 hari dalam wadah kedap udara, membuat isian cokelatnya juga tidak sulit. Dan pie cokelat ini termasuk kue favorit ibu saya, untuk kulit pie nya (tanpa isi) kesukaan si kecil-kecil. Rahasianya, selalu gunakan bahan berkualitas. Setor lagi ke NCC Chocolate Weeks. #ChocolateWeeks
Pie Buah
Ini resep andalan setiap bikin pie buah. Keluarga sama temen-temen juga pada suka. Makan satu biji aja tuh gak cukup. Tekstur kulitnya crunchy, vla-nya juga pas manisnya bercampur sama buah-buahan yang segar. 🥰
Pie Kacang Cokelat
Dari kemaren di milis NCC sudah rame membahas chocolate weeks,, Tergelitik juga waktu masuk ke website DapurMasak ternyata belum ada laporan samasekali.. Bikin yang gampang gampang aja deh,, Supaya yang lain semangat ikutan laporan,, hehehe.Setelah browsing internet ketemu resep Pie Kacang dengan isian Cokelat dan selai kacang di websitenya Sajiansedap.com. Yummy!
Pie buah
Pot berbisik hadir lagi dengan tema olahan tepung,bertepatan dengan membuat pesanan jadi resep ini sekaligus aku tulis & berbagi di Cookpad. Kalau sebelumnya pernah share resep pie susu kali ini aku akan share resep pie buah.tesktur kulit (crust) yg gurih & renyah,vla yg lembut & manisnya pas & diberi topping buah yg manis asam menjadi kesatuan yg sempurna.Pie buah ini adalah salah satu jenis bakulan kesukaan costumer.*Jika ingin memakai vla yg simpel bisa diganti menggunakan whipped cream.tinggal pakai resep sesuai selera saja tinggal memilih,resep kedua-duanya tetap aku tulis.#potBerbisik_OlahanTepung#cookpadCommunity_Bekasi
Choco Almond Crunchy & Creamy Pie
Salah satu favorit anak2 dirumah, papoy nya ga suka, tapi anak2 suka😍Kezia sampe pelit banget waktu mau kasih ini beberapa buah untuk tetangga😅Hmm..Untuk bahan kulit pie, aku pake resepnya NCC, sementara krim coklatnya hasil kreasi sendiri.Cobain yuuuk☺️
Pie Brownies Putih Telur
Sungguh enak dan ga enegSaya bukan penikmat coklat tapi pie ini sungguh enakk...Balance rasanyaKulitnya crispy dan isiannya juga “light brownies “ dan tidak terlalu manisRecommended ya moms 👍🏻👍🏻Point yg diperhatikanGunakan margarin dingin dr chiller, potong2 kecil2. Supaya tekstur crust crunchyDlm mengadonan crust, hindari mengadon dg tangan telanjang supaya margarin tdk mencair karena tangan mengandung panas yg bs mencairkan margarin dan berakibat kulit pie keras tdk crunchyCrust, recook neng KheylaBrownies putih telur , recook melz kitchen#brownieslingga #olahanputihtelurlingga#dutarecookberaksi #dutatecookbanjarmasin#cabeku #dikacanginaja#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_banjarmasin
Pie buah
ini sebenarnya kulitnya pake resep pablo tapi diisi vla buah. ga apa ya...kan mirip juga resepnya
Chocolate Pie
Filling dari coklat pie ini mirip custard, lembut dan nyoklat banget, berpadu dengan kulit pie yang crunchy jadi sesuatu yang sensasional. saya dapat resep ini dari hasil browsing di website joy of baking. bahan - bahannya mudah didapat, jadi tunggu apalagi, silahkan dicoba.
Fruit Pie (Pai Buah)
Perpaduan gurih asin pai, manis segar buah, sensasi pahit dark chocolate, dan lembut legit vla .. yummy ..#PejuangGoldenApron2 ..
Pie Buah
Udah lama mau nyoba bikin pie buah tapi belom kesampean.. Resep kulit pakai punya Kheyla Kitchen, resep Vla browsing di Palmia. Enak bingiitsss kulitnya renyah, vlanya cihuyy.. 😉#KetikaBuahMasukDapur#CookpadCommunity_Bekasi
Pie Buah
#BALONChallenge minggu ke-6 #WarnaWarniDuniaBuahSaya pilih buah anggur dan kiwi.Resep kulit Pie ini saya contek dr YC THV tapi saya hanya membuat setengah resep saja, sedangkan untuk vla nya saya comot dr YC Chalista.Untuk topping buah bisa sesuai selera.Olesan WCC tujuannya supaya kulit pie bisa kriuk renyah tahan lama, alias tidak cepat melempem karena vla yg teksturnya basah.Untuk hasil buah yg glowing, bisa menggunakan olesan jelly plain/bening yg sudah dimasak, tapi saya skip.Penjelasan secara detail nya bisa langsung cek YC THV ya. 😊#GenerasiAprontis#Week28#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#Week6
Fruits Pie
Kepingin yg syeger syeegeeeer buat buka puasa nanti, sekalian memberdayakan buah2 yg sdh semingguan "makrak" di kulkas hihihi... Akhirnya, taraaaaa.... Jadilah pie buah. Resep kulit pie nya ngintip dr blog Just My Ordinary Kitchen, resep vla nya pakai punya NCC 😍😍
Pie Buah Mini
Hasil akhir pie buah, kulit nya renyah, tidak terlalu manis, terasa gurih karna menggunakan susu bubuk. Diisi vla yang lembut, manis, gurih dan topping buah yang segar.Bisa jadi ide untuk jualan/ acara2 lain. Silahkan dicoba resep ini, dijamin rasanya enak
Pie Buah
BismillahAlhamdulillah ada pesanan pie, langsung liat resepnya Mbak @Phie999 langsung jadi deh 🤩 paduan kue yang garing dan vla yang lembut dan buah yang segar, begitu komplit tekstur dan rasanya 🤤😋yuuk langsung cek resepnya 👌#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_BerBuSaBuSa#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah
Resep Pie Buah
Siapa yang tidak akan tergoda dengan kue Pie Buah yang selalu menjadi hidangan andalan di berbagai acara. Tampilannya yang cantik dan rasanya yang enak membuat sebagian Bunda berpikir bahwa cara membuat Pie Buah pasti susah. Nyatanya kue Pie Buah dapat dibuat dengan mudah menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Bisa untuk membuat olahan kulit dan juga isian vla yang manis dan lezat. Yuk rasakan nikmatnya sajian fruit pie yang rasa manisnya mengundang keceriaan.
Pie Buah
Resep pie buah ini diadaptasi dari resep NCC. Beberapa kali mencoba berbagai resep crust, saya cocok dengan resep ini, praktis karena tidak perlu didiamkan terlebih dahulu di dalam kulkas.Untuk vla, saya skip penggunaan telur sehingga cita rasanya menjadi lebih light dengan rasa manis yang pas (saya tidak menyukai rasa manis yang berlebih). Jika menginginkan rasa manis, takaran gula bisa ditambahkan sesuai dengan selera. Oh ya, untuk vla sebaiknya langsung diisikan kedalam crust dalam keadaan hangat karena biasanya vla semakin dingin akan mengental dan teksturnya menjadi tidak cantik saat kita isikan dalam crust.Pie buah ini lebih nikmat disajikan dingin, segar.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
Pie Buah
Salah satu varian utk isi Snack box ya pie buah ini, resep kulit pie sy ambil dari resep mba @viavie , enak dan renyah kulit pie nya ...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi
Kulit pie
Assalamualaikum..Seringkali dapat pesanan pie buah..bukan hal yang ribet sih sebenarnya kalau mau bikin pie buah..tapi bagian yang agak lama adalah bikin kulitnya..jadi ketika ada pesanan pie buah + beberapa jajanan lain..2 atau 3 hari sebelumya saya nyicil bikin dulu kulit pienya..pas saatnya mau dipakai tinggal kasih vla dan naruh buah diatasnya..dan kita bisa leluasa mengerjakan yang lainnya#PejuangGoldenBatikApron#Week35#KulitPie
Pie Buah Mini/Mini Fruit Tart
enak bgt iniiiii. ga kemanisan. pas bgt rasanya. kalian kudu coba recook. oh aku pakai cetakan pie ukuran diameter 7 cm ya
Pie Susu & Pie Brownies
Haruum dan renyah bgt untuk adonan pie crustnya
Mini Fruit pie
Simple easy and delicious selamat mencoba ^^
Eclair Pie
#PejuangGoldenBatikApronPie Vla vanilla lapis coklat, adonan kulit dan vla no telur ya 😄.
Pie buah (Fruit Pie) Mangga Strawberry
Mengawali tahun 2023 dengan yang segar-segar 😁 Segar dilihat dan segar saat dimakan ❤️💛 Pie Buah alias Fruit Pie 👏👏Sekalian untuk setor tema #bakerpad_community bulan ini, cemilan yang ada campuran buah atau sayurannya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_january23
Pie buah
Bocah2 pada doyan banget pie susu,sekali2 ah bikin pie buah.Eh..pd suka juga ternyata.Fungsi coklat pada olesan kulit pie di sini adalah agar kulit pie tetap terasa crunchy ketika di gigit.
Pie Vla Buah
Kulit yang renyah, gurih dipadu dengan manis vla dan segarnya buah
Fruit pie teflon
Waktu mudik ke rumah ortu di kampung bawa buah buahan anggur,nanas dan kiwi.kebetulan bapakku suka sekali pie buah,jadi deh aku bikinin fruit pie dengan alat seadanya.😂
Pie buah
Pie buah ini rasanya manis ,dan segar ,vla nya berasa susu bangettt bnyak customer @bakulan Aisyah yang suka dgn pie buah yg satu ini ..Waah JD pelengkap bakulanku 😊
Pie Buah (Fruits Pie)
Perpaduan antara kulit, vla, buah ,ada rasa gurih, manis dan segarnya aneka buah
Chocolate Yoghurt Pie
Perpaduan antara filling yoghurt dengan ganache coklat. Resep asli dari blog mbak hesti, saya modifikasi dibagian crust dan filling pie-nya. #ChocolateWeeks
Pie Buah
Hari ini ada pesenan pie buah yg lumayan bunyaaak,.. Alhamdulillah Allah selalu memberi rezeqi yang tak terduga😇😇Resepnya dari almarhum mamah, sampe sekarang selalu dipake dan selalu berhasil...dan emg kalo jualan pie buah alhamdulillah selalu habis🤗🤗Bahannya lumayan sedikit, ga pake telur.. Tp ttp renyah.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/178833
Komentar