Singkong Coklat Keju Pedas

42 orang berencana membuat resep ini
Mr Icho
Mr Icho @cook_2009259

Gara2 pernah makan sebuah makanan di hotel dan menggunakan "Chilli Chocolate Sauce", maka timbul keisengan ketika melihat singkong keju yang dijual di pinggir jalan. Gimana ya kalau dipadukan juga dengan coklat pedas itu? Silahkan mencoba resep ini dan rasakan bedanya:) Have fun ya #ChocolateWeeks

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1 kgSingkong
  2. 6 siungBawang Putih
  3. 1 sendok tehKetumbar
  4. 2 sendok tehGaram
  5. 250 gramCokelat Pekat Butiran (Dark Chocolate Chips)
  6. 125 gramKrim Kocok (Whipped Cream)
  7. 50 gramMentega Tawar
  8. 1 sendok tehChili powder
  9. 150 gramKeju Cheddar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Singkong yang sudah di belah-belah dikukus dalam dandang hingga matang dan empuk.

  2. 2

    Campur bawang putih yang sudah dihaluskan dengan garam dan ketumbar lalu tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Singkong yang sudah matang kemudian dicelupkan dalam keadaan panas ke larutan bumbu, biarkan sebentar hingga bumbu meresap

  4. 4

    Setelah itu goreng hingga kekuningan dan renyah

  5. 5

    Membuat saus coklat pedas: Masak whipping cream sampai hampir mendidih dan masukkan dark chocolate dan mentega serta chili powder. Aduk sampai rata

  6. 6

    Sajikan singkong diatas piring, tuang dengan saus coklat pedas dan parut keju diatasnya. Siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mr Icho
Mr Icho @cook_2009259
pada
Photographer, Musician and a father:)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya