Cake Kukus Tepung Beras Cokelat
-
Siswaty Elfin Bachtiar“Awalnya saya heran, kok adonan encer begini, akhirnya saya pasrah aja, gak mau pake cetakan kue, saya pake aja mangkuk kecil-kecil. Trus saya kukus. Eh gak taunya matengnya keras kayak dodol..... Alah mak ruginya....tau gitu saya pake cetakan bermotif. Mungkin karena step pembuatannya gak ada gambar ya saya ragu banget. Maaf ya mbak...aku sudah salah sangka dengan resepmu.... gak taunya mantap banget.... Untung aku sempet foto adonan cairnya bareng printeran resep he he. #Chocolicious” -
neneng z mahyuddin“Karena menggunakan rice cooker dan pewarna ungu, judul kue hasil recook menjadi Cake Rice Cooker Tepung Beras Violet, he..he... Thanks mbak Ayu #Chocolicious” -
Firstila Reesta Clara“Terima kasih sudah berbagi resepnya mbak.. saya menambah ilmu tentang kue-kue kukus deh.. oiya, saya mengurangi baking powdernya sehingga hasil kuenya jadi padaatt banget deh, tapi ternyata mama saya malah doyan banget.. hampir habis dimakan sepiring tuh kuenya.. senang lihat orang lahap masakan kita ya.. #RecookJagungCeria #Chocolicious” -
Selli Salbiah“Karena saya menggunakan loyang anti lengket (dengan lapisan teflon) saya pikir tidak perlu diolesi mentega dan ditaburi tepung. Untung masih bisa lepas dari loyangnya tapi permukaannya agak tidak licin. Yang penting rasanya .........enak (untuk gulanya saya gunakan palmsuiker karena gak ada gula halus dan diberi sedikut kayu manis). #YukMasakSerbaBeras” -
Susy Villianny“nyoklat banget ya :) #YukMasakSerbaBeras”
Kue ini terinspirasi dari blog nya mbk siapa gitu, udah lama banget Cuma inget kira- kira bahannya apa ajah.nanti deh dicari blognya. Cuma di resep aslinya pake tepung terigu tapi ini diganti menggunakan tepung campur antara tepung beras, kanji sama maizena,nah loh kenapa?minggu lalu iseng2 cari tau dari dampak tepung terigu, nah loh ternyata gak bagus juga buat kesehatan apalagi buat anak2 trus b #ChocolateWeeks
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
. panaskan kukusan dengan api sedang
- 2
siapkan Loyang atau cetakan. Olesi mentega dan taburi tepung beras hingga merata dan pastikan seluruh permukaan tertutupi tepung beras. * aku pakenya cetakan kue putu ayu dan Loyang kecil *
- 3
siapkan panci kecil. Campur mentega,susu dan gula halus lalu panaskan dengan api kecil hingga mentega dan gula larut. Aduk. Jika mentega dan gula sudah larut segera angkat dan biarkan hingga sedikit dingin.
- 4
campur tepung beras, kanji , maizena, cokelat bubuk dan baking powder. Aduk rata. Lalu ayak. Sisihkan.
- 5
jika larutan mentega dan gula sudah agak dingin alias hangat. Masukkan kocokan telur kedalamnya sambil diaduk hingga rata.
- 6
masukkan larutan telur, gula dan mentega sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk pelan. Jangan diaduk kuat – kuat jadi seperlunya sajayang penting tepung jadi basah dan tercampur.* saat aku buat masih ada tepung yang menggumpal kecil – kecil, toh ku biarkan saja dengan berharap nanti akan menyatu juga pada saat dikukus *
- 7
tuang adonan kedalam cetakan dan Loyang dan masukkan kedalam dandang yg telah dipanaskan. Bungkus penutup dandang dengan kain bersih agar air tidak jatuh ke cake.
- 8
kukus selama 45 menit dengan api sedang. Angkat kue biarkan dingin lalu lepaskan dari cetakan dan Loyang.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rainbow cake kukus (tepung beras) Rainbow cake kukus (tepung beras)
Mau bikin cake tp lihat stock di dapur ada nya tepung beras,, akhirnya nyari inspirasi resep di cookpad nemu deh resep cake yg pke' tepung beras. 😉
-
Cake Kukus Milo Cake Kukus Milo
Dari kemarin anak ingin makan cake coklat. Tapi saya WFH, sore pun fokus ke persiapan buka puasa, jadi gak banyak waktu senggang utk bikin kue yang ribet. Walhasil bikin aja cake ini, 30 menit jadi. Gampang banget 🤭#cookpadcommunity_Bandung
-
Cake Kukus Cokelat Cake Kukus Cokelat
kegabutan sore menjelang malam tadi, terbitlah cake sederhana dengan bahan seadanya di dapur😍
-
Cake kukus cokelat simple siram ganache Cake kukus cokelat simple siram ganache
Cake ini kubuat untuk ultah Sarah tanggal 9 kemarin. Resep yang kuambil dari akunnya ci Amei ini cukup simple, tanpa mikser soalnya (males banget make mikser 😂), aduk-aduk jadi deh cake yang super lezat! Hias pake ganache resep dari akunnya mba Susy Susilawati..... Jadilah cakenya tambah maknyuuusss, hihihiiii
-
Rainbow cake kukus (cocok untuk kue arisan pengajian dll simpel) Rainbow cake kukus (cocok untuk kue arisan pengajian dll simpel)
sering bingung mau bikin kue apa buat acara semi formal kira kira enak low budget tapi keliatan engga murahan jadilah rainbow cake ini 💗💗
-
CUP CAKE KUKUS COKLAT KEPING CUP CAKE KUKUS COKLAT KEPING
Ada order kue untuk konsumsi ujian....let's go waktunya eksekusi...
-
Choco Banana Steamed Cake Choco Banana Steamed Cake
Bosen dengan olahan pisang goreng yg gitu gitu aja 😥 Akhirnya kali ini umi coba bikin pisang kukus dengan sisa pisang yg sudah matang dan bahan seadanya 😁Kebayang gak, legitnya tepung beras bersatu dg empuknya tepung terigu, ditambah manisnya si pisang nangka.. Kalau belum kebayang, yuk cobain 😉#CABEKU #PisangGaul
-
Sponge cake kukus Sponge cake kukus
Jadi inget waktu baru awal belajar bikin kue selalu bingung dengan takaran resepnya karena satuannya gram sementara enggak punya timbangan. Makanya untuk #BantuMantenBaru resep ini sangat membantu karena satuannya hanya dengan sendok makan saja..Selamat mencoba..
-
Zebra Cake Kukus Siram Ganache Zebra Cake Kukus Siram Ganache
Gak sengaja buat cake ini. Awalnya mau buat eggroll NCC. Tapi ternyata cetakannya lengket terus. Kesal... akhirnya adonan saya kukus dan saya siram ganache. Ganache seadanya karena saya sudah kehabisan whipped cream cair. Saya pakai sisa whipped cream cair yang sudah saya kocok. Here's Zebra Cake Kukus Siram Ganache by Chokyulatekeikeu!
-
Cup Cake Kukus Cokelat Cup Cake Kukus Cokelat
Ber kali2 nyoba resep cup cake kukus, hasilnya selalu mecah di tengah alias merekah. Akhirnya nemulah resep ini, seperti yang saya harapkan. Simpen ah resepnya di cookpad.
-
Cup Cake Kukus (Coklat) Cup Cake Kukus (Coklat)
Mau bikin kue tapi tidak punya oven?? tenang saja, kali ini saya akan bagikan resep Cup Cake Kukus yang enak dan empuk.. enjoy ^__^
-
Cake kukus ketan hitam 2 telur Cake kukus ketan hitam 2 telur
Lagi pengen ngemil, kebetulan stok bahan ada tepung ketan hitam, ya sudah bikin resep ini yg simple cuma pake 2 telur, buat temen ngopi sore2.
aty
Komentar (3)