Ayam Tandoori Khas India

Indirouche
Indirouche @cook_2009413
France

Gw ada teman org Bali ngefans banget sama India, doi bagi resep ayam tandoorinya, resep asli sih butuh cabe 20 gr, tapi gw kurangin jdi 3 biji aja, laki gw ga tll doyan pedes. Trus biasanya kan ayamnya merah bgt, itu krn efek cabenya yg banyak, mknya punya gw pucet. Lain kali gw bkin yg bener2 sesuai resep deh
Ini pertama kalinya gw bikin masakan India, yuk mari :) Allons cuisiner !

Ayam Tandoori Khas India

Gw ada teman org Bali ngefans banget sama India, doi bagi resep ayam tandoorinya, resep asli sih butuh cabe 20 gr, tapi gw kurangin jdi 3 biji aja, laki gw ga tll doyan pedes. Trus biasanya kan ayamnya merah bgt, itu krn efek cabenya yg banyak, mknya punya gw pucet. Lain kali gw bkin yg bener2 sesuai resep deh
Ini pertama kalinya gw bikin masakan India, yuk mari :) Allons cuisiner !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 ekorAyam
  2. 2 sendok makanAir Jeruk Lemon
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 1 bijiPaprika Merah
  5. 3 bijiCabai (Cabe) Merah
  6. 1 cmJahe
  7. 1 sendok tehGaram Masala
  8. 1 sendok tehJintan
  9. 2 sendok tehPaprika Bubuk
  10. 2 sendok tehGaram
  11. 2 sendok makanMentega
  12. 1 bijiBawang Bombay
  13. 4 sendok makanYoghurt Plain

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam menjadi 8 bagian, haluskan bawang putih, cabe, jahe dan paprika. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan bumbu halus, biarkan selama 1 jam di kulkas.

  2. 2

    Campur Yoghurt, jintan, garam masala, paprika bubuk dan garam hingga merata, sisihkan. Keluarkan ayam dari kulkas, lalu lumuri dengan campuran Yoghurt tadi, masukkan kembali ke dalam kulkas selama minimal 5 jam.

  3. 3

    Panggang di dalam oven bersuhu 180°C selama 45 menit, angkat, taburi dengan irisan bawang bombay, masukkan kembali ke oven selama 10 menit, angkat, beri perasan jeruk lemon, sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indirouche
Indirouche @cook_2009413
pada
France
Seorang putri, istri dan ibu, yang awalnya terpaksa belajar masak dan akhirnya jadi hobi masak :)http://www.lesfoodies.com/indirouche/recette/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa