Ayam panggang ala India (Homemade tandoori chicken) #selasabisa

Hai Sobat cookpaders.
Kali ini saya mencoba untuk membuat hidangan ala India di rumah.
Ayam panggang ala India (Homemade tandoori chicken) #selasabisa
Hai Sobat cookpaders.
Kali ini saya mencoba untuk membuat hidangan ala India di rumah.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam, dan pisahkan daging dari tulangnya. Boleh menggunakan dada ayam juga. Rekomendasi untuk menggunakan bagian paha atas dan bawah karna lebih empuk dan juicy.
- 2
Potong daging yang sudah dipisahkan sesuai keinginan.
- 3
Di sebuah wadah, campur semua bumbu, pasta tomat dengan yoghurt dan jus lemon. Aduk hingga rata dan cicip rasa. Boleh tambah bumbu sesuai selera.
- 4
Masukkan potongan ayam ke dalam adonan bumbu. Lumeri ayam hingga merata dan diamkan ayam di kulkas selama 1-2 jam (semalaman juga boleh).
- 5
Panaskan oven setinggi mungkin selama 15 menit. Panggang ayam selama 15-20 menit dengan suhu 200°C hingga matang. Bila tidak ada oven, boleh dipanggang di atas panggangan di kompor.
- 6
Sajikan ayam dengan nasi atau salad.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Tandoori / Ayam Panggang ala India Chicken Tandoori / Ayam Panggang ala India
Ayam Tandoori favorite Paksu, saat di Mumbai, kalau ke resto India, selalu pesan ayam ini. Saya buat dengan bumbu tandoori instant, praktis. Rasanya lembut, anak-anak suka.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Ayam panggang tandori Ayam panggang tandori
Lebih enak di bakar,jelas beda rasanya dng yg di oven.Tp kl di oven bumbu yg menetes itu loh bersihinnya ampun dach.Bumbu tandori masala kayaknya bisa di beli di toped sekitar 35rb/100gr,atau bisa buat sendiri..cek di resepku garam masala,paprika bubuk(17rbuan/100gr) sebenernya q pake biar merah,lha wong itu gak pedas 😁,kalo gak ada pake pewarna orange aja.Masakan india tuh banyak yg pake ghee/minyak samin.q gak pake krn mehong,50ribuan/150gr 😁 jadi q pake mentega/margarine ajaYogurt bisa bikin sendiri ya,150ml susu tawar full cream rebus sampai matang,lalu diamkan sampai hangat kuku di tambah air jeruk nipis 1buah,jng d aduk,langsung d tutup dan diamkan min 10jam di suhu ruangan La Mia Cucina -
Ayam panggang Banjar #selasabisa Ayam panggang Banjar #selasabisa
Ini salah satu masakan yg bikin saya kangen kampung halaman. Ayam panggang Banjar ini berbeda dg ayam panggang lainnya. Di sini setelah ayam dipanggang, disirami dg saos kecap manis. Biasanya disajikan bersama acar kubis, cabe rawit dan bawang merahCara pembuatannya cukup simple, pas untuk hidangan saat sahur/ berbuka. Saya recook dr resep mbak Tyara dg sedikit modif.Sambil menikmati ayam panggang dan sepiring masi hangat , dan memandangi foto emak bapak di kampung, serasa diriku berada di sana, huhuhu....9 #bikinramadanberkesan#KulinerBanjarLingga#CookpadCommunity_Banjarmasin Frielingga Sit -
Ayam panggang homemade Ayam panggang homemade
#PejuangGoldenApron3#15#GoldenApronChallengeAlhamdulillah minggu ini sibuk ada pesenan jd jarang buka cookpad,hari ini nyediain waktu khusus buat ngetik resep..takut gagal di #PejuangGoldenApron3Kali ini nyempetin poto pesenan ayam panggang..walaupun pas bakar ke poto cuma yg trakhir🤦♀gpplah penting ada stepnyaYuk nyoba manggang ayam sendiri dirumah😁👍 dessy Lulalisa -
Ayam Tandoori Khas India Ayam Tandoori Khas India
Gw ada teman org Bali ngefans banget sama India, doi bagi resep ayam tandoorinya, resep asli sih butuh cabe 20 gr, tapi gw kurangin jdi 3 biji aja, laki gw ga tll doyan pedes. Trus biasanya kan ayamnya merah bgt, itu krn efek cabenya yg banyak, mknya punya gw pucet. Lain kali gw bkin yg bener2 sesuai resep dehIni pertama kalinya gw bikin masakan India, yuk mari :) Allons cuisiner ! Indirouche -
Ayam panggang homemade Ayam panggang homemade
Penasaran pengen bikin ayam panggang sendiri dengan resep sendiiri tinggal jauh dr nenek bikin kangen banget sama masakannya.. jajan di luar takut ga sehatt jadi punya ide bikin sendiri alhasiilll lumayan maknyossss apa lagi di tambah nasiiii ♡♡ Claudia Lucha -
Ayam/chicken Tandoori Ayam/chicken Tandoori
Menu ini berasal dari India, menu yang kaya rasa dan kaya akan rempah, cara membuatnya pun mudah kok. Kalo kalian mau tau rasanya cobain deh. Berikut bahan dan cara membuatnya rhietnaariestina -
Ayam tandoori Ayam tandoori
Pengalaman makan ayam tandoori di resto muslim india/pakistan di daerah Masjid Sultan Singapura kok rasanya kangen juga ... masih ada sisa bumbu masala ... tinggal beli ayamnya saja ... langsung Check Sound ... Rock 'N Roll Kitchen -
Sate Ayam Bumbu ala Chicken Tandoori Sate Ayam Bumbu ala Chicken Tandoori
Coba² bikin menu ini krn rempahnya serasa bisa ditoleransi dg lidah. Biasanya suka makan langsung di resto "Indian food" martabak Har yg ada di kota saya. Tapi mau ambil simple nya aja saya pakai bumbu kemasan yg sudah jadi. Aslinya, daging ayamnya di rendam dlm adonan susu asam kental yg telah dibumbui garam masala, bawang putih, jahe, cabe merah & bumbu² khas India lainnya. Secara tradisional dimasak dg oven bawah tanah yg dinamakan "tandoor" dg suhu tinggi. Tp skrg dg memakai pan teflon atau happy call pun chicken tandoori bisa kita sajikan di rumah 😍#cookpadcommunity_batam#cookpad_aop Keko Risti -
Ayam panggang Ayam panggang
Syukuran kecil²an dalam rangka "masuk rumah baru" nya adek, nah saya nih yg kebagian masak² sementara yg lain pada beres² dan bersih².Pasukan pada minta ayam bakar, karna malaaaaaasss banget kena asap, alhasil bakarnya pakai oven deh, jadi ala² ayam panggang dengan bumbu se adanya 😂. Berhubung pernah kerja di warung makan, jadi sy pakenya racikan bumbu oles ayam bakar yg sering di buat dulu.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke2 Nyanyah -
Ayam Tandoori Ayam Tandoori
Ayam Tandoori adalah makanan khas yang berasal dari Punjab India. Ayam tandoori dimasak dengan cara dioven menggunakan oven tanah dengan suhu tinggi. (wikipedia).Karena penasaran sama rasa autentiknya ayam tandori, akhirnya beli bumbu ayam tandoori instant dan membuatnya sendiri dirumah dan benar-benar aku ikutin step-stepnya serta bahan apa saja yang ditambahkan karena pengen dapat sesuai rasa aslinya.Seenak apa rasa ayam tandoori jawabannya seberapa suka kamu sama masakan India atau Timur Tengah karena rasanya mirip-mirip sebab menggunakan seasoning yang hampir mirip juga. Kalau kamu emang suka sama masakan tersebut bisa dibilang enak tapi jika ga terlalu suka ya tidak bisa dibilang enak. Karena makanan enak ga enak itu masalah selera dan setiap orang punya selera masing-masing. 👌👌.Oh iya memasak Ayam Tandori ini bisa ditinggal atau sembari mengerjakan yang lain karena marinatenya butuh waktu 2 jam belum juga mengovennya. Jadi meskipun waktu memasak lama tapi kita tidak stanby menunggunya.😊. Ayam tandoori ini terinspirasi dari Kitchen Lab.#Resepfebie#Ayamfebie#AyamTandoori#PejuangGoldenApron3 Febie Floralies -
Ayam panggang ala banjar Ayam panggang ala banjar
karena dulu pernah tinggal d bandung dan jauh dr kmpung hlmn...jd kepikiran deh pgn mkn mknan asli sana,iseng2 coba bkn eh sampai skrg jd resep favorit saya deh...ayo mari di coba... Niesa Tofan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar