Gazpacho Andaluz

17 orang berencana membuat resep ini
La Repostería de Okky
La Repostería de Okky @okkyoka

Sejenis cold appetizer berupa cold soup yang bisa disantap di musim panas yang berasal dari Andalucia, Spanyol. Rasanya unik perpaduan gurih, asam dan sedikit asin. Resep asli dari web Directo al Paladar. Tips lengkap bisa dilihat di http://lareposteriade0kky.blogspot.com.es/2013/10/gazpacho.html

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 1 kgTomat
  2. 400 gramPaprika Merah
  3. 400 gramPaprika Merah
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 400 gramTimun
  6. 200 gramBawang Bombay
  7. 200 gramRoti Tawar
  8. 50 mlMinyak Zaitun (Olive Oil)
  9. 25 mlCuka
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Bersihkan dan potong semua bahan.

  3. 3

    Blender semua bahan dengan bantuan air atau es batu.

  4. 4

    Masukkan cuka, oil dan garam. Aduk rata.

  5. 5

    Saring. Lalu blender dan saring berulang-ulang bahan yang tersisa di saringan sampai tidak ada sarinya lagi.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

La Repostería de Okky
pada
Mother of 2 children who loves cooking and baking.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya