Cheese Cake Tanpa Oven dan Gelatin
-
Indah Handayani“Akhirnya kesampean juga biki beginian walaupun bentuknya masih berantakan terima kasih resepnya ya mba 😊😊😊” -
Mas'udah Abdurrahman“Sudah lama nyimpan resep ini tapi belum kesampaian dipraktekin. Kebetulan baru punya loyang bongpas dan dapat cream cheese langsung deh bikin. Saya ganti sour cream dengan plain yogurt dan biscuitnya pake o**o. Alhamdulillah enak, bikinnya gampang lagi. Terimakasih resepnya mbak Sat Rahayuwati😊”
Sat Rahayuwati @cook_2009214
Suka dengan cheese cake baik oven ataupun tidak. Aji mumpung juga saat harga bisa dijangkau. Dari beberapa kali membuat cake ini, bisa tidak digunakan gelatin asal lama menyimpan di kulkas satu malam. Jika menggunakan gelatin baru 2-3 jam cake sudah bisa dinikmati. Paduan curd cheese dan wheapped cream bisa kaku. Juga paduan cheese cream dan sour creme (creme fraiche) bisa kaku tanpa gelatin.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Resep untuk 1/2 porsi, gunakan loyang buka tutup diameter 16 cm. Jika ingin membuat 1 porsi gunakan loyang diamater 23 cm
Potong bulat kertas roti
Olesi permukaan loyang dengan mentega, letakkan kertas roti di dasar loyang
- 2
Lelehkan butter (dengan wajan atau mikrowave)
Hancurkan biskuit (dengan kitchen machine atau di giling dengan roller kayu dalam plastik)
Campur biskuit hancur, butter cair, 1 sdm cheese cream dalam baskom hingga rata
- 3
Tata adonan biskuit dalam loyang, tekan-tekan agar padat
- 4
Cuci jeruk zitrone dengan air panas, lalu parut hingga dapat bagian kuningnya saja
- 5
Mikser cheese cream, gula bubuk, kulit zitrone hingga tercampur rata.
Masukkan sour cream (creme fraiche) mikser sebentar
- 6
Tuang adonan cheese cake ke dalam loyang isi biskuit. Ratakan dengan punggung sendok.
Tutup cake dengan plastik wrapping, simpan dalam lemari es selama satu malam
- 7
Iris pinggir cake dengan pisau lalu buka loyang. Lepaskan kertas roti lalu tata cake di piring hias.
Percantik cake dengan buah segar, serutan cokelat batang, fondant, permen warna-warni, dll
- 8
Buku Referensi
Buller L. 2011. Total Lecker Kochen und Backen fuer Teenies. Dorling Kindersley: China
- 9
merk sour creme yang digunakan saat mencoba cheese cake putih beberapa hari lalu
- 10
Merk cheese cream untuk cake warna putih.
Reaksi
Ditulis oleh
Memasak butuh latihan, uji coba dengan penuh cinta untuk keluarga tersayang
Lebih banyak Resep Serupa
oreoberry cheese cake
kirain susah bikin cheese cake ternyata gampang kok simple banget, sekali nyoba langsung berhasil meskipun penampakannya ga terlalu bagus
Manggo Cheese Cake / No Oven
Bulan Juli Lagi musim mangga , sekalian dibuat jadi toping cheese cakeBunda bisa bikin versi ekonomis cream cheese dgn diganti kraff spread cheese
Souffle Cheese Cake
souffle cheese cake (cream cheese version) Melted. Yummy!!(untuk loyang bundar diameter 20 cm)
Cheese Cake
asem2 seger, dibandingkan dengan cheese cake yang non bake, suami dan anak2 lebih suka yg ini, lebih padat tp ttp lembut 😊
Cheese Cake
Lebaran tahun ini #DirumahAja ga bisa keliling-keliling seperti tahun-tahun sebelumnya, walaupun begitu silaturahmi ke saudara tetap bisa dilakukan lewat virtual.. agar suasana lebaran tetap terasa bikin cheese cake buat dimakan bareng-bareng orang rumah, buatnya gampang, rasanya mirip sama yang dijual di breadt**k. Saya pakai resepnya mas Puguh Kristanto Kitchen, bahan-bahannya sederhana dan yang pasti ngeju banget.. Berikut vidionya https://youtu.be/cJuUc5jHvSkYuks kita buat cheese cake sendiri 😊#PejuangGoldenApron2
Cheese cake cream cheese ekonomis homemade
pingin buat cheese cake tapi harga cream cheese mahal, aq akalin bwat cream cheese sendiri#3Weekschalenge
Oreo Strawberry Cheese Cake
Halo Lur !Nah ini nih kelanjutan dari bikin Cream Cheese kemarin heheUdah lama pengen bikin Cheese Cake ala ala Bread T*lk, tapi baru kali ini ada waktu luang & kesempatan heheSebenernya proses masaknya sederhana, simple, ga ribet, ga pake mixer, no steam, no oven juga, modal kulkas ajaa. Cuma yang bikin lama tuh nunggu cake nya nge-set. Jadi ya sabar-sabar aja hehe.Semua bahan yang dipakai mulai dari lapisan dasar oreonya, cream cheese nya, sampai selai strawberry nya saya buat sendiri semua (resep saya lampirkan yaa)Ini rasanya enaak bangett, haruum keju & vanilla, lembuuut, ga eneg, ga bikin bosen. Pas saya kasi ke tetangga juga mereka mikirnya Cheese Cake nya beli di toko kue yang mahsyur itu (ceileh "mahsyur" 🤭 haha), pada kaget kalau saya buat sendiri heheOh ya pas mau dinikmati, pastikan cake nya bener-bener nge-set sempurna yaa. Jangan kayak punya saya, bagian tengahnya sedikiiit aja kurang beku karena saya & suami udah ga sabar pengen menyantap. Dan cepet banget abisnya doong, padahal proses buatnya lama hehe.
MINI CHEESE CAKE (NO OVEN)
Sudah lama mau share resep mini cheese cake / personal cheese cake , tanpa oven , sedikit creamy , soft , selamat mencoba ... Bunda . Note : Resep saya sudah buat bbrp tahun lalu , jadi foto step by step tidak lengkap . 😃
Marble No Baked Cheese Cake
Satu satunya cheese yang saya suka adalah cheese cake yang tidak dipanggang seperti ini. Karena cheesenya berasa banget dan juga creamy.
Burnt cheese cake vs new york cheese cake
Perpaduan antara Burnt cheese cake dan new york cheese cake green tea menghasilkan rasa cheese cake yg enak dan tidak neg. Paksu sampe gk sadar sdh habis separuhnya 🤣
Mini strawberry Cheese Cake
Suami suka bnget cheese cake , kalo bikin yg gedhe susah mau dibagi bagi , jadi punya ide bikin yg mini .. praktis dan bisa dibagi ke temen juga
Japanesse Cheese Cake
Lembut seperti kapas dan rasa keju yang light. Hemat cream cheese sehingga gak nyeremin amat buat yang baru bikin. Kalau gagal, ya, gak sampai nangis meraung-raung lah. Secara, cream cheese kan maharani :D
Cheese cake cheddar tanpa oven, dessert low budget rasa premium
Bikinnya simple rasa gak sesimple bikin nya , tanpa cream cheese bisa buat cheese cake seenak ini
No Bake Cheese Cake!
Berhubung rasa ingin membuat dessert cukup besar dan teman sebentar lagi ulang tahun, saya memberanikan diri membuat Cheese Cake tanpa dipanggang, karena saya tidak punya oven. Mudah-mudahan menginspirasi kalian semua! XO
New York Cheese Cake
Akhirnya hari ini buat cheese cake lagi.Kebetulan masi punya stok cream cheese di rumah.Ini buatnya simpel banget sebenernya,tinggal diaduk2 semua bahan.Yg tricky itu panggangnya krn waktu panggangnya cukup lama ya.Ini aku pake loyang 20 cm kira2 butuh waktu 2 jam sampai matang semua😅Tp rasanya beneran deh enak banget.Must try👍Source : youtube luvita ho
Choco Cheese Cake
Motifnya ngabisin stok cream cheese ajah... ;) #ChocolateWeeks
Blueberry Cheese Cake
Sebelumnya thx bgt utk resep cheese cake dr EvyJuly & Kitchen Lab (saya mix kedua resepnya 😁). Lg pengen bgt makan cheese cake yg buanyaakk sampe puas (maklum sekeluarga pecinta keju, ky tikus hahaha 😂), kalo beli kan lumayan menguras dompet, heuheu.. akhirnya ke idean pngen coba bikin sndr, cari2 resep, pas ktmu bahan resepnya PASTI harus pke cream cheese. Dipikir lg harga cream cheese lumayan mahal, finally cari resep cream cheese sndr jg! Jadi semua serba olahan sndr (kecuali selainya beli yaa hehehehe), PUAS & SENENG banget bisa bikin Blueberry Cheese Cake Seloyang!!! 😍😍 walaupun masih berasa kurang bikin segitu, soalnya jd rebutan sih!! Anak langsung doyan bgt!! 😣😣 Buat para pecinta cheese cake, silahkan boleh coba resepnya, yaa walaupun proses bikinnya harus punya skill KESABARAN.. Hohohoo 😝 goodluck .
Resep cheese cake tanpa cream cheese /cheese cake ceddar
BismillahIni best seller banget di lapak jualan nccake_jambi, sering banget jadi base cake kue ulang tahun, yg udah cicip in syaa Allah pasti repeat order terus. Yg gk punya cream cheese atau cream cheese mahal bisa pakai resep ini yaaa. Monggo di recook bisa jadi ide jualan juga, selain bisa jadi base cake kue ulang tahun, bisa juga atasnya dikasih selai strowberry home Made. Nanti kita share terpisah yaa cara buat selai strawberry home Made.Kunci dari cheece cake ini adalah pengocokan putih telur yg sampai kaku agar ketika kue matang tidak kempis, karena penggunaan tepung yg sangat sedikit, jd yg buat kue ini mengembang sempurna adalah pengovenan yg lama dgn api atas bawah kecil, cara oven dgn aku Marie Bain dan juga kekentalan putih telur yg pas.
Strawberry Cheese Cake
Saya sangat suka makan cheese cake dan terobsesi membuatnya sendiri dirumah dan ternyata tak sesulit yang saya kira. Ada sisa strawberry jam buatan sendiri yang enak, cocok sekali sebagai toping kue favourit saya ini.
Strawberry Oreo Cheese Cake Pudding
Berawal dari mau menghabiskan stock bahan2 di kulkas. Punya susu, strawberry, dan cream cheese. Googling... googling... nemu resep gampang dari sajian sedap. Bikin1/2 resep aja krn takut ga ada yang ngabisin. Here's Strawberry Oreo Cheese Cake Pudding By Chokyulatekeikeu!
74. Cheese cake 2 telur kukus #bakingdiary
Pengen bisa decor kue, basenya buat belajar pake cheese cake aja mumpung masih punya persediaan cheese cream
Cheese cake Mangga
Cheese cake lagi 😁 pakai mangga yg super manis dan harum akan membuat cheese cake ini semakin endes.Bisa di ganti dengan buah strawberry.Q pakai sdkt pewarna orange untuk creamnya agar tidak pucat.
Unbake Cheese Cake
Bye bye liburan😂😂 kemarin waktu liburan di Bandung nyempetin beli cream cheese ini karena disini susah nyari cream cheese si Anch*r ini.. mantap deh rasanya, bener ya ada harga ada kualitas😁.. awalnya mau bikin JCC, cuma badan masih pegel2 abis beresin rumah jd bikin yg simple aja dlu, ga perlu oven atau kukusan..Belajar dan memperbanyak ilmu dalam hal baking dan cooking adalah salah satu #resolusi2019 saya di tahun ini. Semoga tercapai dan bisa menikmati disetiap prosesnya nanti. Yang paling penting jangan lupa untuk “ngepost” resep nih, biar bisa ikutan #berburucelemekemas😁.. semangat💪🏻💪🏻Minggu ke 1 - 09.01.19 🍰
Cheese cake puding (ekonomis tanpa oven, tanpa kukus)
Ga punya oven atau ga punya kukusan gede bukan lagi alasan ga bisa nikmatin cheese cake bikinan sendiri, ini dibuat tanpa whipped cream dan biskuit juga loh. Rasanya lembut, lumer, dan cheesy bgt. Resep ke #3 untuk ikut #goldenapronchallenge #berburucelemekemas dan #resolusi2019 untuk istiqomah posting resep tiap minggu
Unbaked Mango Cheese Cake (No Egg, No Gelatin)
Mumpung musim mangga dan punya cream cheese. Bahan2nya sedikit dan buatnya juga gampang. Tidak pakai telur, tidak pakai gelatin dan tidak perlu di panggang.Ukuran cup saya lbh kecil dari Aqua gelas. Sekitar 150ml jadi 10.#mangocheesecake #bundaei #cheesecake #cookpad_id #unbakecheesecake #cookpad
New York Cheese Cake Ekonomis
New York cheese cake adalah cake yang banyak menggunakan cream cheese. Tapi kali ini saya tidak banyak menggunakannya agar bisa berhemat dimasa stay at home ini.
Biscoff Cheese Cake
Cheese cake termasuk kue yg gampang dibuatnya.. Gak perlu oven cukup di kocok, aduk, simpan di kulkas bentar jadi deh..😅
No Baked Orange Cheese Cake
Resep No Baked Cheese Cake ini tidak menggunakan gelatin. Pernah re-cook resep yang pakai gelatin dengan metode no baked juga, ternyata aku nggak suka. So, inilah resep cheese cake tak dipanggang yang menjadi andalaku sejak menemukannya di website Joy of Baking setahun yang lalu. So, enjoy it, guys^^
Unbaked Strawberry Cheese Cake
Manis renyah biscuit crust, berpadu lembutnya paduan cream cheese & whipped cream, asam manis lapisan strawberry & lembut kenyal gelatine jelly. Tidak heran jadi favorit krucil di rumah.
New York Cheese Cake
Di weekend yg ceria ini lagi kepingin bangets makan cheese cake, secara saya makan baked cheese cake dari yg rasanya enak (nilai 9) sampai yg rasanya b aja (nilai 6) itu juga pas moment anak-anak atau suami sedang ultah. Selain itu penasaran sama resep cheese cake new york yg katanya editor Santap siih "jangan bicara soal cheesecake kalo belum mencicipi cheesecake New York" jujur belum pernah bikin baked cheese cake sama sekali; makanya mau coba spt apa sih ngebuat cheese cake yang baked gitu.Disini saya cuma buat 1/2 resep saja. Ngintip resep dari web blogspot pennylanekitchen (mba Riana Ambarsari).
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/179190
Komentar