Bluder ~ Coffee Bun Wannabe

Walaupun mudik, kalo tidak bebikinan, terasa ada yg hampa 😀😀Saya Membuat Roti boy dari resepnya Rasa MalaysiaBeberapa hal yang menjadi perhatian dalam membuat roti ini :- Saya menggunakan Blue band cake n cookies karena tidak ada stok butter di rumah. Aroma roti akan lebih wangi dan roti lebih gurih jika menggunakan butter- Isian bisa diganti dg selai srikaya jika tidak menyukai butter- Jika saat menyemprotkan topping agak belepotan, jangan kuatir karena nantinya saat dioven, topping akan mencair dan menyatu sehingga topping tetap akan cantik menutupi roti- Supaya lebih wangi, sebaiknya tambahkan essence kopi pada toppingSelamat mencoba...#mexicanbun #rotiboylingga #rotilingga #olahankopilingga #mexicancoffeebun #rotikopi

Kalo yang beredar di pasaran kudapan ini namanya Coffee Bun, tapi kali ini aku nyebutnya Mocca Bun, karena roti yang aku buat ini rasanya lebih ke Mocca 😆

Assalamu'alaikum, sebenernya selalu maju mundur kalo mau bebikinan roti, paling malas bagian menguleni kalo pake tangan, soalnya pakai handmixer takut rusak, maklum gak punya standmixer. Akhirnya, langsung eksekusi juga kemarin.. di tengah2 apa yang di takutkan kejadian juga, sampai hand mixer aq jebol😃😢... udah harus ganti mungkin 😃😁...ok, langsung ajj nih ke resepnya...ini rotinya lembut dengan toping kopi yang rasanya mirip dengan yang di jual di mall - mall itu lho...Kalo mau lengkap cara membuat nya bisa di lihat di youtube : ms.yuliyuliaBuat donasi nya bisa like, komen dan jangan lupa di subscribe ya bunda.. biar aq semangat buat konten dan share resep2 nya yang lain.Yuukk cobain moms...

Tingkat Kesulitan: Medium 🔥🔥🔥Yang paling sulit adalah mencari resep topping yang sempurna. Karena nggak boleh terlalu meleleh waktu dipanggang di oven dan tekstur akhirnya harus crunchy. Untuk kopi instan nya aku pakai campuran 2 merek yang disebutkan di bahan ya. Menurut ku rasa kombinasinya pas.

Halo Sobat Cookpad 😘Pasti hampir semua tahu RotiBoy ya. Kalau jalan di mall melewati RotiBoy ini selalu wangi kopi yang selalu membuat aku selalu melipir beli rotinya haha.Kali ini aku mau belajar buat rotiboy. Ada banyak sekali resep, namun aku memutuskan membuat resepnya Ci Devina Hermawan karena menggunkan metode sponge dough dimana kita membuat adonan biangnya terlebih dahulu. Memang tuk roti yang menggunakan metode sponge dough lebih ada aroma raginya. Namun aku akui, Rotiboy yang aku buat ini masih jauh dari sempurna karena adonanku terlalu lembut yang menyebabkan roti kurang kokoh dan bulat begitu dipanggang. Jadi ini pelajaran penting, bahwa membuat roti harus memakai feeling jika adonan terlalu lembut ditambah tepungnya😆.Tuk adonan topping kopinya, aku tidak memakai ekstrak kopi seperti yang tercantum pada resepnya karena tidak punya. Jika sobat punya ekstrak kopi, silahkan dipakai ya. Itu lumayan membantu wangi kopinya lebih maksimal lagi.Yuk dicoba Rotiboy nya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Devina Hermawan (YT)#CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #OlahanKopiWongKito #PekanPosbar #KopiKekinian

Yang pernah hits di jamannya dan tetap disukai hingga sekarang. Masih dalam rangka mengkreasikan bahan baku kuning telur dirumah sekalian posting #kopikekinian karena kalo kreasi kopi yang suka keinget adalah roti dengan aroma khas kopi ini.Sebelumnya pernah bikin dengan resep yang menggunakan 1kuning telur, kali ini cooksnap resepnya Mom @kitchensdiary yang menggunakan 2 kuning telur. Hasilnya terasa lebih lembut. Enak deh. Untuk isian dan toping saya buat sesuai resep roti boy yang sudah saya posting sebelumnya.#CADepok_SerbaKopi#KopiKekinian#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Minggu ke-21. Saya bikin roti yang aroma-aroma kopi nih. Saya sih bukan pecinta kopi sejati, tapi saya suka sih yang berbau-bau kopi. Nah, kebetulan lagi kepingin makan roti yang ada kopi-kopinya, langsung dech coba bikin mexican coffee bun aja. Yuk yang suka sama aroma kopi, dicoba nih resepnya, saran saya pakai kopi instan yang strong rasa kopinya ya, jadi lebih mantul rasanya.

Ini roti ala ala Roti B*y yang dijual di mall-mall. Sejak peluncurannya, anak-anak tidak pernah absen beli. Anak-anak saya dan Pak Suami memang penyuka segala macam roti. Karena itu juga maka emak mulai cari-cari resep supaya bisa buat sendiri di rumah, jadi bisa lebih irit uang jajan deh dan makin dekat di hati dengan keluarga hehe...yuklah ikutan buat sendiri Bun 😊#DekatdiHati#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#week44

Roti yang lembut dan toping rasa kopi yg kress buat nagih kalo mampir di stasiun hehe, yuk coba bikin sendiri #5resepterbaruku

Terlalu banyak nama Yang harus di sebut kan 🤪 sebenarnya ini aslinya namanya yang mana Teman-Teman mungkin ada yang tahu ? 😊Lebih ke coffee buns maybe ya,Soalnya kalau roti boi atau roti o itu nama Brand Shop nya 😊.Ini dough nya Saya pakai metode autolyse sama seperti membuat Adonan donut yang selalu saya buat.cuma disini telurnya saya kasih 1 biji dan saya tambahkan susu bubuk,saya suka sekali pakai Metode Autolyse ini,lembut rotinya ga cepat Keras ga makan waktu ulenin nya.asyik dewh buat Teman-teman yang Sudah coba belum berhasil bisa dicoba ulang ya..Saya Share ulang resep semoga bermanfaat 🙏🏻..#PejuangGoldenApron3@tinakitchen IG

Lumayan hari ini bisa istirahat ga bikin cemilan buat anak2 😊😊 Anak2 suka banget sama yang namanya "ROTI BOY", kebetulan ada mba @icha.irawan yang share resep, makin semangatlah untuk baking roti kemarin. Terima kasih share resepnya, mba.Kalau cemilannya yang serba digoreng terus, bosan juga kan. Lebih baik buat cemilan yang padat dan mengenyangkan.

Roti yang kaya di Mall 😁. Iya..yang ituuuu.. 😁 yang namanya disamarkan.. sebut saja Roti Boy atau Roti O.. #EH😂🤣#PejuangGoldenApron3#AndiNaoMey#MeysachiAmaranggana#mingguke26

Gara-gara anak saya suka sama roti o jadilah saya browsing resepnya yg ternyata bernama roti boy hehe saya coba, waktu itu belum ok keempukanya, baru resep yang ini jadi bahkn berjam jam masih empuk. Soo have a nice try bun :)

6th yang lalu saya pertama kali buat ini sebagai pengingat akan saudara yang kerja di outlet Roti Boy di kota asal saya. Juga untuk memgenang bapak yang sudah tiada.Kini buat karna kangen bapak juga.Yang dulu sudah saya share tapi dulu topping masih dalam ukuran sendok, kali ini saya pakai ukuran gram yang lebih pasti.Saran saya kalau buat roti kopi gini🌰 lebih baik pilih base bun yang kokoh bukan yang mudah kempis, hasil jadi nggak akan cantik kokoh.🌰 saya lebih memilih full putih telur agar lebih crunchy ketimbang whole egg, boleh pula menambah baking powder 1/4 sdt untuk konversi 1 putih telur. dijamin lebih crunchy.#cookpadcommunity_depok#weekendchallenge#AdaApaCi #breadpastryherlin #reseprotiherlin

Sc : Marlina Shinta PutriBanyak ya bun namanya roti yang satu ini. Kebetulan suami kan pecinta kopi, saya suka banget mainan oven. Jadi ketemulah di roti ini karena kami sama-sama suka. Dulu pernah bikin, cuma rotinya agak bantet terus toppingnya jg meluber kemana-mana. Alhamdulillah percobaan kali ini sesuai ekspetasi. Baru aja mateng udah ludes aja.#PejuangGoldenApron3

Dari lama maju-mundur pingin bikin roti ini. Berhubung udah ngga bisa nahan penasaran, akhirnya kesampaian juga. Dari first trial ini, hasilnya udah lumayan. Rasanya 11-12 dengan yg dijual di toko. Seneng banget bisa bikin sendiri. Enak pula, ngga cukup makan 1 🤗Tips :1. Saat mengisi butter ke adonan, pastikan adonan harus 'terkunci' rapat, agar butter tidak bocor, yg membuat isinya keluar dan akan membuat rasa asin dari butter tidak merata karena 'mbleber' ke bawah.2. Saat menyemprotkan topping, pastikan isi dengan rata. Jangan terlalu sedikit, jangan pula terlalu banyak mengisi toppingnya.Sumber Recook : Herlin Wulan - Coffee Bun (Mexican Coffee Bun)https://cookpad.wasmer.app/id/r/13824126#PejuangGoldenBatikApron #Week6

Anak2 suka bangedh roti ini. Dulu sebelum pandemi tiap kali ke stasiun anak2 selalu minta dibelikan roti boy.Karena selama pandemi ini anak2 dirumah terus & saya pun jarang2 keluar rumah kecuali mendesak spt: belanja keperluan logistik & ke TBK utk belanja bahan2 kue..^^Hari ini koq tetiba ada rasa kepengen bangedh menyantap roti beraroma kopi ini..Source resep: Ricke ordinary_kitchen

Bulet-bulet empuk, ada yang aroma butter melted didalamnya. Wanginya kopi yang tercium saat ditengah-tengah baking, menggoda lidah yang penasaran buat mengicip rasanya.Siapa lagi kalo bukan yg bulet empuk dengan wangi legit ...iya dia adalah Cofee Bun, ada yg bilang Mexican Bun, tapi di sini beken banget dengan nama Roti Boys.Recook untuk kesekian kalinya, karena memang favoritnya anak-anak.#pejuanggoldenapron3#week42#rotiboys#mexicanbun#coffebun#ratihcancook

Masih rajin ngeruti karena punya mainan baru..si de royal..sudah 2 hari ini merutii😁. Aroma roti ini sungguh menggoda jiwa waktu dipanggang padahal pakenya kopi instan Nescafe..kebayang kalo pake Luwak White pasti lebih tajam aromanya seperti review2 yang sdh bikin sebelumnya. Adonan basenya bisa pake resep roti andalan masing2, saya pake the famous recipe "Killer Soft Bread".Karena 1st trial..toppingnya masih ada yg kurang penuh dan bahkan ada juga yg isian butternya pecah keluar😅..but laris manis habiss..alhamdulillah😍

Kita sekeluarga juga suka roti ini, merk dagang terkenalnya Roti Boy, makanya mamak tertantang untuk mencoba membuat roti ini… ternyata tidak sulit loh…

Callenge coboy minggu ini bikin roti boy alias cooffee buns, Selama ini kalau pingin roti boy mesti harus keluar ke mall terdekat, kini bisa bikin sendiri ...rasa gak kalah enak nya dengan roti boy..... terima kasih nich mbak susan ilmu nya......#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy

#PejuangGoldenApron3#week34Jenis roti favorit di rumah. Selama ini, selalu beli..tapi sejak pandemi covid-19. Mulai belajar untuk membuatnya sendiri. Dan akhirnya bisa juga, rasa tidak kalah dengan roti *** yang terkenal itu 😁.

Di resep nastar td pake tepung protein rendah, kali ini pakai tepung terigu protein tinggi (cakra kembar) untuk adonan rotinya. Kebetulan masih banyak di rumah. Sdgkan utk topping kopinya pakai terigu protein sedang.First time buat roti sendiri. Rasanya krispi di luar dgn harumnya kopi dan lembut di dalam dgn creamynya mentega. Isian dalamnya lebih enak kalau pakai full butter jd hasilnya buttery, cmn di rumah sisa mentega cake & cookies (campuran butter & margarin) dan kucampur dengan gula biar ada manis2nya 😂 Resepnya terinspirasi dari youtube Chalistaa Kitchen. Di resep aslinya sih gak pakai gula, cm mentega doang tp kutmbah gula.Cocok dimakan smbil nikmatin teh/kopi nih. Silahkan dicoba#PejuangGoldenApron3#CABEKU #PakKetipakTepung

Rrquestnya si bontot... Tetiba minta dibikinin Ini,,Recipe : Devina Hermawan#cookpadcommunity_Tangerang

Seneng banget sekarang sama yang namanya roti jadi terus belajar baking. Pas banget tema minggu ini hasil kocokan mba Herlin wulan yang menang arisan Semarak dengan Tema "KREASI ANEKA ROTI"Anak suka banget sama Roti B*y nah terus intip resep mba Herlin sendiri ada COFFEE BUN, akhirnya coba kreasi roti itu. Awal bikin ya bingung koq toping coffeenya kayak jalan retak. Ga mulusss kayak jalan tol. Lgs deh konsul ma yg bikin resep karena kita satu komunitas di CLOVER. Ternyata itu gpp malah bagus katanya.. Ya sudah lanjut bakingnya.Pas dimakan rasanya enak.. Roti Empukkk. Topingnya crunchy banget dan anak suka banget..sesuai katanya. Sekali makan langsung 3 pcs 🥰Yukk ngeroti buat cemilan sendiri dirumah atau teman minum teh dan kopi cocok banget.#BreadTime #Semarak_BreadTime#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week22#coffeebun #mexicancoffeebun

Lupa kalo BALON challenge minggu ini adalah Global Flavour Mood Booster dimana kopi adalah satu bahan pilihan. Kebetulan minggu kemarin bikin roti kopi ini. Gak usah lama2 didraft....langsung upload aja kalo begitu 😍Ini salah satu roti favorit di rumah karena rasanya yang special 🤤 jadi termasuk sering aku buat dan berbagai resep sudah dicoba. Kali ini aku coba dengan whipcream. Resep asli menggunakan susu tapi karena ada sisa non dairy whipcream cukup banyak di kulkas... mendingan aku pake aja. Ternyata penggunaan whipcream membuat roti empuk berhari2. Sampai hari ke 4 roti tetap enak tapi sudah mulai agak keras.Pertama aku pake whipcream lebih banyak dibanding air, hasilnya roti sangat lembut. Malah kurang suka 🥺Bikin kedua pake perbandingan 1:1 pas lembutnya. Mari kita buat.... 😍Source : YT Baking Again Today#GenerasiAprontis#GATAweek46#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BALONweek24#BALONChallenge#MoodBooster

Roti & toppingnya enak, garing! Sarah sukaa banget!Source : ig Erlina Lim dari ig luailiyatuzzahro

Resep: @Nisa_ummuHamzaMinggu ini posbarnya serba kopi. Berhubung ga bisa minum kopi karena masalah lambung, saya buat coffee bun saja, krn ini campurannya kopinya dikit sekali, masih bs ditoleransi-lah sama lambung saya hehehe.Coffee bun paling enak dinikmati saat masih hangat karena toppingnya masih renyah. Kalau memang toppingnya sudah terlanjur lembek, coba panaskan kembali dgn oven pakai api atas saja.Resep ini saya modifikasi sedikit, untuk adonan rotinya saya hanya pakai kuningnya saja sedangkan putihnya saya gunakan sebagai topping jadi lebih hemat telur.Resep aslinya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15868546?invite_token=9Ll8dv#cocomtangpost_kopikunikmat#cookpadcommunity_tangerang

Nih resep rame bgt di ig karena sharing dari mommycha icha.irawan . Alhamdulillah jadi dan emg mirip sama roti boy rasanya 🤩. Jadi resepny full ngikutin dari beliau