Lontong atau ketupat tanpa daun pisang

Resep ini aku buat kemarin saat membuat Lontong Kari Ayam. Karena di Jerman sulit sekali mencari daun pisang, jadi aku menggunakan alternatif lain. Hasilnya ternyata enak dan kenyal sekali, sama enaknya dengan yang dibungkus daun, bahkan karena tanpa tambahan zat lain, jadi aman dan sehat. Semoga bermanfaat bagi teman2 yg juga tinggal di luar negeri ^_^
Lontong atau ketupat tanpa daun pisang
Resep ini aku buat kemarin saat membuat Lontong Kari Ayam. Karena di Jerman sulit sekali mencari daun pisang, jadi aku menggunakan alternatif lain. Hasilnya ternyata enak dan kenyal sekali, sama enaknya dengan yang dibungkus daun, bahkan karena tanpa tambahan zat lain, jadi aman dan sehat. Semoga bermanfaat bagi teman2 yg juga tinggal di luar negeri ^_^
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci besar dan masukkan air. Masukkan beras instan kedalam air hingga terendam. Masak hingga 90 menit. Dengan terus menambahkan air panas kedalam panci setiap 15 menit agar beras tetap terendam air.
- 2
Jika sudah 90 menit, angkat, lalu dinginkan dalam udara ruangan. Agar lebih kenyal bisa dimasukkan dalam lemari es sebentar. Lalu rebus lagi bila ingin hangat saat disajikan.
- 3
Gunting bagian atas plastik, dan keluarkan lontong dari dalam plastik lalu potong-potong kecil. Lontong pun siap disajikan bersama makanan favorit :)
Resep Serupa
-
Lontong ketupat Lontong ketupat
bu..ibu lebih aman membuat lontong dari bahan ketupat daun janur, ketupat pandan atau dengan daun pisang bahan alami, berbahaya menggunakan plastik pada suhu panas, makanan dapat tercemar dari bahan kimia plastik yang dapat mengganggu kesehatan, terlampir artikelnya https://www.google.co.id/amp/s/m.republika.co.id/amp_version/oblh2q284. Yeny Wu -
Lontong dan ketupat Lontong dan ketupat
Musim lebaran, gak enak rasanya kalo nggak buat lontong dan ketupat. Yuk intip cara buatnya 😊😊😊 Resep Bunda Dewi -
Lontong dan Ketupat (Kupat) Lontong dan Ketupat (Kupat)
Resep ibu❤❤❤Tetap suka berkreasi dengan perdaunan dan olahannya..Foto lengkapnya untuk ketupat dan lontong di resep Lepet nggih🤗. Karena waktu itu dokumentasinya jadi satu Vifara Evvin -
Ketupat / Lontong (Tanpa Daun) Ketupat / Lontong (Tanpa Daun)
Beberapa waktu lalu menjelang lebaran, berkeliaran di dunia maya cara membuat ketupat/lontong tanpa dibungkus daun, berhubung lebaran itu identik dengan makan ketupat atau lontong.Dengan bantuan rice cooker atau magic com, bagi kaum yang maunya simpel, praktis, dan anti ribet seperti saya ini 🫣🤭, tentunya sangat tergoda untuk mencobanya.Ketika pertama kali membuat, gagal karena kelembekan 🤦🏻♀️ . Mengikuti takaran yang disampaikan di internet, ternyata perbandingan beras dan air harus melihat jenis berasnya juga. Beras yang saya pakai jenisnya pulen, tapi takaran air yang saya pakai ternyata untuk beras pera, lembek lah hasilnya.Akhirnya setelah mencoba lagi, baru ketemu takaran air yang pas.Intinya, jika pakai beras pulen, perbandingan beras:air = 1:2. Jika pakai beras pera, perbandingannya 1:3.Tapi tetep yaa, kalo mau bikin, tetep kembali lagi memperhatikan jenis dan merk beras yang dipakai. Memang harus Trial&Error siih...#GAS2025 lagi bikin posbar #KreasiNasi untuk minggu ini, maka diupload lah resep ini.Sekalian ikutan posbar #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang yang temanya sama, yaitu #Semangcook_KreasiNasiOkeee, tim anti ribet, tunjuk tangaaan...Hayuklah coba bikinInspired by : many resources Dapur Mama DeFa -
-
Lontong Ketupat Lontong Ketupat
#MasihEdisiLebaran#4thEidMubarakHaha...masih nyetok sarang ketupat & bahan2 lainnya.Teringin begini dan bag...big...bug...jadi deh😁 Zhely Rairy -
-
Ketupat Lontong Ketupat Lontong
Happy Eid Mubarak 1441 H. Minal aidzin walfaidzin buat temen" cookpaders. Masih dalam suasana yang fitri lah ya.. Tradisi kupatan (makan ketupat lontong sayur dan opor ayam) biasa dilakukan di beberapa daerah seperti dikampung halaman saya, Gresik setelah H+7 lebaran. Sedikit sy kebagian bikin lontong ketupat, berikut resepnya... #PejuangGoldenApron3 Eckky A -
Ketupat lontong Ketupat lontong
Bismillahirrahmanirrahim...Kalo saya bilang ini ketupat lontong.Di rumah saya suka bikin dan masak sendiri, memakan waktu yang lumayan lama juga memasaknya. Tapi untuk membuatnya lebih praktis karena sudah ada cetakannya.mari intip emak membuatnya.#Ketupatlontong#MakWin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia Mak Win -
Ketupat Lontong Ketupat Lontong
Masih edisi lebaran nih. Menu wajib “lontong opor”. Salah satu menu yg dirindukan saat ramadanResep opornya udah di post sebelumnya ya😊#MudikOnline#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#TiketMasukGoldenApron3 Wiwiek H Ginting -
Lontong / Ketupat Sayur Lontong / Ketupat Sayur
Pengen bgt makan lontong sayur...bikin sendiri lebih puas Pawon Ayu -
Ketupat lontong Ketupat lontong
Makasih mbk fitri maharani utk tips hemat 20 30 nya benar2 hemat.Mungkin ini juga manfaat spy lontong bisa cantik dgn ukurannya sama, jd 30 kupat, 20 lontong #BerjuangBersamaTeman Masakan Umi Nila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar