Bolu Gulung Abon
Tri Umiatik @cook_2008989
Percobaan pertama bikin bolu gulung abon, sebelumnya sudah pernah bikin bolu gulung tapi bukan isi abonn....wkwkwkwk, hasilnya masih belom rapihhh dan belom muluuussss.... kendala saya selalu lengket di kertas roti jadi kulit luarnya sebagain terkelupass....musti banyak latihan lagi, barangkali ada yang minat... Resepnya nyontek punyanya Teh Ricke Indriani "bunda Nadhifa". Saya cuman bikin setenga
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan oven 200’C. Siapkan loyang persegi ukuran 28x28x3 cm. Alasi loyang dengan kertas roti, olesi dengan margarine/minyak oles loyang. Sisihkan. Campur terigu, susu bubuk dan baking powder, sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier dan air sampai mengembang, kental, putih dan berjejak. Pastikan kocokan telur sudah kental sempurna agar hasil cake maksimal.
- 3
Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diayak dan dikocok dengan mixer kecepatan paling rendah atau diaduk dengan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik. Aduk rata hingga ke bagian pinggiran baskom.
- 4
Masukkan margarine cair sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga benar-benar rata dan adonan sudah homogen.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Taburi dengan daun bawang, cabe merah.
- 6
Panggang dalam oven hingga permukaannya berkulit kuning kecoklatan dan sudah tidak lengket bila disentuh, sekitar 15-20 menit. Jangan over bake hingga cake terlalu kering, nanti bisa mudah retak/patah saat digulung. Angkat dan keluarkan dari oven.
- 7
Keluarkan cake dari loyang dengan cara membalikkan ke atas kertas roti, kelupas kertas roti yang menempel pada cake. Balikkan kembali ke rak kawat. Biarkan hingga dingin. Balikkan kembali ke atas kertas roti. Oles campuran mayonaise, beri abon merata.
- 8
Gulung sambil dipadatkan dengan bantuan kertas rotinya, kencangkan gulungan agar bulat sempurna. Biarkan tergulung beberapa saat.
- 9
Buka perlahan kertas rotinya. Potong-potong sesuai selera. Selamat Mencoba.....:)
Reaksi
Ditulis oleh
Seorang ibu rumah tangga yang pengen banget bisa bikin kue yang cantik untuk keluarga tercinta...:)
Lebih banyak Resep Serupa
Bolu gulung abon
Resep by ricke bunda nadhifaBolu gulung abon ini enak bgt..ga kalah sm roti abon yg d bakery2 ternama
Bolu gulung abon
percobaan pertama bikin bolu gulung eehh malah ngglundung pas ngegulung kertas roti mrucut dan gulungan bolu sukses jatuh terkapar dilantai & pecah setengah 😢😭Ceritanya penasaran banget ama resep bolu gulung abon cik tintin rayner, udah seneng tuh baking lancar biarpun agak overbake alias gosong, tragedi nya justru setelahnya duuuhh...Tapi bener2 deh teksturnya lembut, pas digulung jg lentur & gak pecah, yah penampakannya aja yg mengenaskan 😅Bagian atas bisa dihias potongan cabai & daun bawang, tapi berhubung anak2 pasti kabur klo liat cabe & daun2an jadi yah polosan aja
Bolu Gulung Abon
Udah lama pengen nyobain bikin baru kesampean skrg 😆Resepnya dari teh ricke ordinarykitchen😍Biasa kalo bikin bolu gulung suka takut gagal,kmrn ini pernah ada yang kulitnya ngelupas pas digulung,ada yg retak pas digulung,jadi bikin males bikin😂Tapi kadang jadi penasaran gmn supaya berhasil, makanya hari ini nyobain bikin lagi💪Resepnya recommended deh,mulus jadinya,ga retak/ngelupas kulitnya💗
Bolu gulung abon
Alhamdulillah...Bikin bolu gulung abon pakai resep dari bukunya anti gagal ci Tintin RaynerRecommended banget ini, lembut cakenya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
Bolu Gulung Abon
Lagi suka banget nih bikin bolu gulung, udah beberapa kali bikin hitung2 nambah jam terbang biar mulus gulungnya, kali ini terinspirasi bolu gulungnya Mbak Tintin Rayner yang isinya abon, untuk resep nya aku masih pakai resep bolu gulung yang lalu dengan takaran sendok makan tapi kalau ditimbang kurang lebih beratnya sama sih kayak takaran resep nya Mbak Tintin cuma beda di jumlah telur, tetap pakai yang irit 3 telur aja 😁. Dan karena sekarang aku pakai loyang uk. 20 x 20 hasilnya agak montokan dikit, untuk manggangnya sih tetap pakai happycall 😉
Bolu Gulung Abon
Source : chalistaa kitchenMasih resep yg sama ,dgn resep bolu gulung yg saya posting sebelum nya,karena ini bikin yg asin pake mayones sama abon jadi gula pasir nya saya kurangi 5 gr.Dulu pake otang,setiap bikin bolu gulung pasti selalu gagal,kebanyakan permukaan atas nya basah,jadi ga bisa di gulung,pasti nempel di kertas roti/ di lap pada waktu d gulung,alhasil jd males untuk bikin bolu gulung lagi,2019 pokonya saya harus punya oven listrik,Alhamdulillah kesampaian meskipun harus nabung dulu,dan rencana saya ,kalo punya oven listrik ,kue pertama yg mau saya bikin bolu gulung,Alhamdulillah setelah ada oven listrik saya bisa bikin bolu gulung,dan selalu ketagihan pingin bikin lagi dan lagi bolu gulung,bukti nya postingan di cookpad pasti kebanyakan bolu gulung😁😂.Alhamdulillah saya bisa menaklukan bolu gulung 👌✌️#bismillah#daripengenjadibisa#bolugulung#saturesepsatupohon#cookpad#memasakmenyenangkan#senengmasak#hobimakan
Bolu Gulung Pedas Abon
Bolu gulung abon ini menggunakan resebunda ricke yang saya dapat digrup fb,saya bikin langsung 2X resep,dibawah ini adalah bahan bahan untuk 1x resep.
Bolu Gulung Abon Mayonaise
dirumah abis di kasih abon sama tetangga autobaking buat roll abon ini rasanya pedas manis dan bikin kenyang yang pasti. Bentuk dan rasanya bisa dipakai sebagai hantaran ke saudara atau tetangga. 1 roll bolu gulung ini saya dapat 8 potong
Bolu Gulung Abon
Pertama kalinya buat bolu gulung abon, rasanya enak banget lembut, perpaduan bolu gulung sama abonnya pas..Saking gak sabaran sudah ada yg antre mau nyobain bolgulnya (baca; anak-anak)😅 eh lepasin kertas bakingnya kurang pelan pelan jadilah ada yg ngelupas dikit 😅 plus gulungnya kurang rapi. Mesti latihan lagi.. Sengaja untuk toping dikasihnya sedikit takut jadi ada rasa pedas dari kulit cabenya.. jadi kalau mau banyak tinggal ditambah ya moms sesuai selera.Tapi serunya ya begini kalau baking bareng anak-anak rame bikin happy juga😅 sayang gak sempet foto step by step nya.. insyaallah next kalau bikin disempetin foto ah☺️..#MasakSekeluargaSource Tintin rayner
Bolu gulung abon
Bissmilah terus belajar coba buat bogul abon, lembut bangetSource hattahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13660729-bolu-gulung-isi-abon?invite_token=AH6oo3fpNq2wsUphAXYEMBnv&shared_at=1602913593#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#CookpadCommunity_samarinda#CookpadCommunity_Borneo
Bolu Gulung Abon
Sudah lama saya kepengen bebikin bolu gulung. Kebetulan ada stok abon banyak sekali di rmh. Yasudah kenapa ga bikin bolu gulung pake filling abon. Perpaduan manis, gurih dan pedas ada tiap gigitan. Yaaaaa meski rasa pedes cabe merahnya ga nampol sih tapi enaks pake bangetssss 😍.Note:• pastikan telur yg digunakan dalam kondisi bagus• jika tidak suka ada sedikit sensasi pedas dari cabai merah boleh di skip• saya pakai loyang 22x22, bisa juga pakai loyang 24x24Source: http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2011/05/bolu-gulung-ekonomis.html?m=1.Modified by me
Bolu Gulung Abon
Msh dgn bolu gulung kesukaan anak anak. Kali ini bikin bolu gulung abon. Bolunya lembut banget...
Bolu Gulung Abon
Udah lama banget pengen bikin bolu gulung akhirnya kesampaian jugaDengan rasa abon yang gurih manis membuat makan bolu ga cepat bosan 😉,yuukkk cuz kita intip resep nya#cookpad#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_jakarta#kookpaders#comunitaspaders#selasabisa
Abon Rollcake aka Bolu gulung abon
ini terinspirasi dari IG nya mbk veronicadhani, karena udah lama penasaran sama bolu gulung abon, beda loh ya sama roti gulung abon, ini gak pake lama , kalo roti abon kan mayan lama di adon sampe kalis xixi...✌️ini bolu abon gulung insha allah anti gagal, karena saya coba bikin perdana alhamdulillah berhasil tapi masih ada retak karena agak overbake dikit, tapi next time dicoba lagi.
Bolu Gulung Abon
Penasaran dengan rasanya, akhirnya buat juga Bolu Gulung Abon ini.Saya pikir rasanya cenderung asin, tapi ternyata emang cucok banget di lidah, manis manis gurih gitu.😋😋Pak suami pun suka sekali, buatnya sore, gak nyampe malem udah abis bolunya.😁Yang penasaran Yukklah buat..Source recipe; Tintin Rayner#CookpadIndonesia#CookpadRiau
Bolu gulung abon
Niatnya pingin bikin bolu gulung stroberi atau coklat gitu, krn anak2 pd suka. Tapi berhubung dirumah masih Ada stok abon sapi yang ga abis2, bikin aja deh biar abon nya cepat abis. Expectasinya sih biar ngobatin rindu Kaya yg beli2 di mall gt. Tapi memang rasanyaa ga kalah ko, base cake nya ini fluffy gt ditambah abon. Alhamdulillah nikmatSource: opibun
Bolu Gulung Abon Mayonaise
Pertama kali mencoba untuk membuat bolu gulung rasa asin.Source: Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#BoluGulungAbonMayonaise#Minggu40#CookpadIndonesia
Bolu Gulung Abon
Berhubung suami nggak suka Roti yang terlalu manis , alhasil kucoba resepnya ce Tintin Rayner bikin bolu Gulung Abon rasanya jadi bervariasi ada pedas manisnya suami jadi suka seneng banget kalo udah bikin terus dia habiskan semuanya .#PejuangGoldenApron3
Beef Floss Roll (Bolu Gulung Abon)
#PR_digulungjangandigilingPertama kali bikin bolu gulung rasa gurih, ternyata enak 😍.. yuk dicoba 😚Source: Tintin Rayner
Bolu gulung abon
Bolu gulung abon resep ce tintin @cook_2668114 emang mantul... Mudah bikin nya gak ribet dan lembut 😍 pas utk bingkisan atau teman minum teh d sore hari
62. Bolu Gulung Abon Mayonaise
28-01-2020Alhamdulillah akhirnya rebake bolu gulung isi abon mayonaise ci @tintinrayner dengan rasa manis gurih yang bener2 enak dan gak bikin bosen. Rata2 anggota keluarga apalagi paksu kurang suka camilan yang manis2 makanya langsung cuss pas liat resep ci tintin dan kebetulan stok bahan ada. Aroma nya wangi telur dadar waktu dipanggang hehehe karena banyak telur sedikit tepung dan bertaburan daun bawang. Jadi serasa makan telur dadar rasa bolu hihihi.#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon
Floss swissroll (bolu gulung isi abon)
2 mnggu lalu annual meeting di yogya, dan ditawarin temen beli abon sm temannya homemade, murah dan enak.Sy cb beli 1, rasanya enak ga kalah sm yg d jual di supermarket.Dan 2 hr stelah tiba d rmh lngsung sy eksekusi bikin bolu gulung ini nyontek resepnya ci tintinrayner, cm sy konversi ke loyang 24
Bolu Gulung Abon||Bolu Gurih
Pengen makan bolu tapi yang gurih,jadilah bolu gulung abon,ini tekstunya lembut banget😋
Bolu Gulung Mini isi Abon
1 resep bolu gulung ini saya bagi jd 2 loyang, jdnya kecil2, di oven cuma 8 menit. Sangat praktis buat cemilan di waktu liburan ini.#saturesepsatupohon#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#5resep5minggusemarang#cookpadcommunity_Semarang#cakekuu#digulung
Bolu Gulung Abon
Digulung Manis#berburucelemekemas#resolusi2019#digulungmanis#MomenManis#cookpadcommunity_jogjakarta#siapramadanKali ini bebikinan bolu gulung abon karena pas lagi ada stock abon. Jadi dicoba deh, gak pake cabe yah karena ada balita yang ikutan makan juga nihSource: tintin rayner
Bolu Gulung Abon
Source : tintinraynerLagi suka nyobain resepnya cii tintinrayner cz antigagal semua resep2nya,,selalu enak n cocok dilidah. Ini tadi sore bikinnya ru sempet moto barusan,,jadi tinggal 3 yang tersisa dari 10 potong hhehee. Bolunya saya gulung panas2 jadi ngelupas kulitnya nempel di kertas,,biasanya saya tunggu agak dingin :D
Bolu Gulung abon
Assalamualaikum manteman...Lagi banyak berlatih dengan bolu Gulung nih, smua bolu Gulung di coba termasuk yg savory gini.Resep ini menurut saya sangat irit telur dan mudah di ikuti dan Bolu nya pas digulung sangat elastis tidak mudah retak.Punya saya agak tebal dr resep aslinya krna saya tdk punya loyang 20x20 . saya pakai ukuran 18x18 .Hanya saja jika saya mau membuatnya lagi mungkin catatan pentingnya adalah pakai loyang ukuran 20x20 supaya hsl nya tdk terlalu tebal.Kmudian tidak terlalu banyak menggunakan olesanDan menggunakan abon sapi kwalitas bagus. Supaya rasanya lebih enakDan saya rasa Bolu nya kl di bikin agak sedikit asin lebih enak deh. Jd mgkin saya mau cb pakai full margarine atau dgn menambahkan sdkit garam mungkin. Soalnya ini saya nyoba mix butter dan margarin hihi.Dan terakhir sepengalaman saya ya , bolu yg sdh di Gulung klo di masukin di kulkas dl dlm kondisi masih tergulung dgn kertasnya pas di buka pasti jd gompel-gompel wkwkwk... Sama seperti bolu abon saya ini. Jadi next kl bkin lg kyknya saya tdk perlu di diamkan di kulkas dl. Biarkan diamkan di suhu ruang saja.Source recipe @ni2kcakes terimakasih resepnya bun#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor
BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur
Holaa bolgul lagiii..setelah nyobain bolgul2 versi manis masi penasaran sama bolgul abon mba Ricke Ordinary :Dlaah..Bolgulll terusss*gubrakXixixi uda kebiasaanku kalo lagi demen sesuatu ya gini,sampe bosen diulang2+sambil meyakinkan diri kalo uda cukup bisa melewati tantangan bolgul :DKali iniii bikin yang savoury yaa,karena suami komplen bikin manis2 terus secara dia lebi suka savoury daripada sweet :Dpilihan jatuh pada bolgul abon mba Ricke @rickeindriani_ordinarykitchen makasih mba Ricke atas resep+inspirasinya,scr saya ini penggemar berat beliau:)tastenya lebi gurihh daripada resep bolgul ekonomis.oh ya,match banget ternyata bolgul sm abon,takaran gula juga dikit.Suami suka banget,bilang ini enak banget,gurihhh,tapi kalo saya pribadi yang suka rasa enteng,lebi cuco yang versi bolgul ekonomis,semua kembali lidah masing2:)Dari awal smpe akhir sukses ga ada accident,kecuali susah dipotong rd kiriwl2 karena nindes daun bawang+cabe keringnya pisonya :D
Bolu Gulung Abon
Siapa bilang abon cuma bisa dimakan sama nasi? Selain buat topping roti, bisa buat isian cake jugaaa 😃. Buttercream diganti mayonaise terus dikasih abon, gulung, tabur sama abon lagi. Enaakkk 😚.Bolgul ini menghasilkan 2 roll dengan ukuran 28 cmRecipe by @rickeindriani_ordinarykitchen
Bolu Gulung Abon
#PejuangGoldenApron3 #CABEKU #Pak_KetipakTepung #AksiHero_Jakarta☺️ challenge dari Cookpader Bogor untuk olahan tepung, akhirnya memberanikan diri recook bolu gulung abon ini dari ci Tintin.. thx ya ci, meskipun tidak sebagus punyamu, harus mencoba lagi kpn2..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/179621
Komentar