Perkedel Jagung #NoMSG

Yuni Kartika
Yuni Kartika @cook_2009072

Ini merupakan salah satu menu lauk yang kerap dimasak oleh Ibu saya. Biasanya perkedel ini disandingkan dengan sayur sop + sambal kecap. kombinasi tersebut merupakan salah satu menu favorit saya. yang paling saya ingat dari menu ini, saya suka membantu ibu mencetak perkedel menjadi bentuk yang aneh2, hihi iseng aja sih sebenarnya, supaya bentuknya ga monoton 1 aja :p #ManisnyaCintaIbu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
7 porsi
  1. 1 buahJagung
  2. 6 buahKentang
  3. 5 batangSeledri
  4. 3 sendok makanBawang Goreng (Bawang Merah)
  5. 2 sendok tehGaram
  6. 1 sendok tehLada (Merica)
  7. 3 siungBawang Putih
  8. secukupnyaMinyak Goreng
  9. 1 butirTelur Ayam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    persiapkan seluruh bahan yang akan digunakan
    *kupas kentang, cuci, dan potong
    *cuci seledri lalu iris halus
    *kupas bawang putih dan cuci
    *bersihkan jagung, cuci, serut
    *kocok 1 telur ayam, sisihkan

  2. 2

    panaskan minyak goreng lalu goreng kentang hingga matang. angkat dan tiriskan. serta tumbuh halus kentang

  3. 3

    tumbuk halus bumbu: garam, lada, bawang putih

  4. 4

    campurkan kentang yang sudah ditumbuk dengan bumbu halus, masukkan jagung, seledri, bawang goreng merah. uleni hingga rata. cetak perkedel dengan bentuk sesuai selera

  5. 5

    uleni masing2 cetakan perkedel dengan telur, lalu goreng dalam minyak goreng yang telah panas hingga cokelat keemasan. angkat lalu tiriskan. perkedel siap disantap

  6. 6

    nb:
    10 menit persiapan bahan-bahan
    10 menit memasak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yuni Kartika
Yuni Kartika @cook_2009072
pada
jobseeker
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya