Choco Roll Cake
Liat resep dari blognya mbak Nien Ing, kok bisa roll cake alias bolu gulung pakai 6 telur utuh?cobain yukkkk....
Aku praktek setengah resep dulu
Choco Roll Cake
-
meil“pertama kali coba aku gagal, hasilnya bantet dan jelek. pas aku baca ulang resep ternyata ada bahan yang kebalik2 taruhnya. trus karena penasaran aku coba lagi. pas kedua kali ini hasilnya memuaskan, rasanya enak. nanti mau buat lagi. hehe. terima kasih ya sis resepnya :D” -
nestya tya“penasaran dgn bolu gulung, krn biasanya g pernah jd, pasti pas di gulung belah,,,,akhir nyontek resep mba fitria rury alhamdulilah jd, kue nya sedap bngt, :-Dmksh mba resepnya :-D” -
Triyani|Ifat“Saya buat Roll Cake ini dari resepnya mba Firlia Rury. enak, tapi tampilannya mengecewakan, entah terlalu cepet ngangkat (nge-oven cm 10 menit)/bagaimana, ga tau jg dah. hehehe ga apa2, lagi belajar, terus testurnya kenyel2 gt. #Chocolicious”
Liat resep dari blognya mbak Nien Ing, kok bisa roll cake alias bolu gulung pakai 6 telur utuh?cobain yukkkk....
Aku praktek setengah resep dulu
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang 22x22x4cm, olesi margarin, alasi kertas roti, olesi margarin. Sisihkan.
Panaskan oven 190'C/200'C - 2
Kocok telur dan gula hingga berbusa
- 3
Masukkan cake emulsifier, kocok sebentar dengan kecepatan tinggi
- 4
Turunkan kecepatan, masukkan bahan kering (terigu, susu bubuk, maizena), kocok sebentar
- 5
Masukkan susu cair dan 1/2 sdt pasta cokelat, kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Matikan mikser
- 6
Masukkan margarin cair, aduk balik hingga rata
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan 2 sdm adonan. Campurkan 2 sdm adonan dengan 1/2 sdt pasta cokelat aduk rata untuk motif.
- 8
Buat motif garis-garis diagonal
- 9
Tarik garis dengan tusuk gigi agar membentuk motif batik
- 10
Panggang selama 15-20 menit hingga permukaan kecokelatan
- 11
Setelah matang, langsung keluarkan dari loyang. Taruh di cooling rack. Biarkan hingga dingin.
- 12
Balikkan cake, olesi buttercream dan keju parut di salah satu sisinya. Gulung mulai dari bagian yg berkeju, sambil dirapatkan.
- 13
Tarik kertas rotinya hingga cake tergulung sendiri, jangan lupa sambil dirapatkan gulungannya
- 14
Bungkus cake dan simpan di kulkas/freezer hingga agak keras, agar mudah saat memotong
- 15
Potong-potong, sajikan
Resep Serupa
-
Choco Roll Cake Choco Roll Cake
#KueTanpaOven Sebenarnya ini resep recook dari majalah masak-masakan edisi tahun 2000 yang dulu dikumpulkan almarhumah ibu saya. Kalau di resep asli, cuman cake gulung biasa tanpa ada variasi rasa. Maka di sini saya coba buat yang rasa coklat dengan sedikit penyesuaian...Alhamdulillah jadi...Semoga bermanfaat!
-
Choco Roll Cake Choco Roll Cake
Penyuka coklat pasti suka Roll Cake ini, saya pakai resep dari Catatan NinaPembuatannya simple banget
-
-
Choco Roll Cake Choco Roll Cake
Source:Dapur_BiaIni percobaan pertama saya Alhamdulillah berhasil😍😊.Untuk isiannya sesuai selera saja ya bisa buttercream,berhubung kami sekeluarga tidak suka buttercream maka saya isi dengan selai coklat.Selai coklatnya juga bikin sendiri. Minggu ke-45(030820)#PejuangGoldenApron2
-
-
Choco coffee roll cake Choco coffee roll cake
Lagi pengen bikinin bekal anak2 n suami, katanya pengen bekel roll cake yang nyoklat... cobain bikin dengan bahan yg ada... Alhamdulillaah bisa dimakan juga ...😄
-
Choco Vanilla Roll Cake Choco Vanilla Roll Cake
Awalnya mau bikin roll cake biasa, tapi ternyata ada accident yg akhirnya jadilah choco vanilla roll cake ini, ceritanya waktu itu aq dapet pesenan roll cake batik, pas aq gulung itu cake yawdah didiemin aja supaya gulungannya nempel, tapi begitu dibuka uuulaaalaaa ooopsss kulitnya nempeeeel😫😫tidaaaaa, hampir deh kecewa dan langsung kasi tau pemesan, dan indpirasipun tiba2 dateng dari abah yg katanya "ywdh di kasih aja olesan" whaaattt??? Koq aq gak kepikir yah saking amblesss nya hati ini, dan langsunglah eksekusi dengan toping coklat iriss😎trus cusss kasi tau pemesan dan ternyata dia syuukaaakk😘yuks langsung cekitdot resepnya🤓
-
Choco Cinnamon Roll Cake Choco Cinnamon Roll Cake
Perpaduan cinnamon (kayu manis) dengan coklat yang nikmat, bisa dirasakan di tiap gigitan resep yang satu ini, Choco Cinnamon Roll Cake! Yuk coba direcook untuk sajian akhir tahun, Deli Moms!
-
Chocolatos Roll Cake Chocolatos Roll Cake
Udah kebayang rasanya...Siapa sih yang ga suka cokelat? saya juga^^ Siap-siap Mommy... kita sulap jadi roll cake hehehe..
-
Triple Chocolate Roll Cake Triple Chocolate Roll Cake
Masih setia dengan resep bolu gulung mbak Rieke - Ordinary kitchen karena bahan dan pembuatan Roll Cake nya simple. Kali ini coba yang full coklat. Untuk ganache saya gunakan dark cooking chocolate jadi paduan rasa cake ini tidak terlalu manis.#PejuangGoldenApron2
-
Double Chocolate Roll Cake Double Chocolate Roll Cake
Praktis dan lezat dalam sekejap! Lembutnya bolu dipadukan dengan cokelat yang lezat. Selamat mencoba. -
Choco Cheese Roll Cake Choco Cheese Roll Cake
Pengen makan roll cake tp yg ga brminyak jd ga eneg jadilah pilihan nya pd roll cake kukus ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)