Rujak Serut Mangga dan Bengkuang

Hidangan di hari Raya Idul Fitri, selain ketupat dan opor ayam, ibu selalu bikin rujak serut ini. Rasanya yang segar, asam manis dan pedas, menetralisir makanan yang gurih, dan ini yang selalu dicari oleh tamu yang datang. #ManisnyaCintaIbu
Rujak Serut Mangga dan Bengkuang
Hidangan di hari Raya Idul Fitri, selain ketupat dan opor ayam, ibu selalu bikin rujak serut ini. Rasanya yang segar, asam manis dan pedas, menetralisir makanan yang gurih, dan ini yang selalu dicari oleh tamu yang datang. #ManisnyaCintaIbu
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan: Bengkuang dan mangga dikupas lalu diserut.
Biasanya ibuku pakai mangga kweni. Tapi yang saya gunakan mannga indramayu yang masih muda, karena ga nemu mangga kweni.
Buat air jeruk lemon dari empat buah jeruk lemon, Biarkan rawit utuh.
Masak gula putih dengan 500 cc air, sampai mendidih, lalu masukan rawit merah dan beri garam.
- 2
Simpan bengkuang dan mangga yang sudah diserut dalam wadah (Tuperware), lalu siram dengan air gula yang sudah mendidih, Terakhir masukkan air jeruk lemon dan kecap ikan. Periksa rasa. Biasanya lebih enak kalau ditaruh dikulkas dulu biar mersap
Resep Serupa
-
Rujak Serut Mangga Rujak Serut Mangga
Dapat kiriman mangga dari teman kantor..karna pingin rujak serut... Mksi ya mama Abi MNeli -
Rujak Serut Mangga Rujak Serut Mangga
Gara2 pernah disuguhi temen rujak serut, jadi pingin bikin daripada beli antrinya panjang dan capek nungguinnya...Mangganya juga hasil minta temen nih😄.#MakananViral2024#Semangcook_WesTauViral#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Rieda Swandy -
Rujak Serut Mangga Rujak Serut Mangga
Bikin rujak serut ini karena lagi banyak nya yg dagang mangga indramayu di pinggir2 jalan... jadi kepengen bikin deh :) berikut bahan bahannya It's Me AJ -
Rujak serut mangga Rujak serut mangga
Alhamdulillah dapat kiriman mangga muda dr teman, tadinya bingung mau di bikin apa, mau di bikin rujak coel pasti terasa banget kecut nya😀 biar laku jd di bikin rujak serut aja...segeeer tengah hari makan rujak serut yg cuacanya panas banget begini..😓 Gani Rohaeni -
Rujak serut mangga Rujak serut mangga
Enak di kala panas, makan rujak seger apalagi serut mangga. Cocok juga buat yg ngidam 😁🙏🏻 Bunda Azka -
Rujak serut mangga Rujak serut mangga
Inspirasi : Tania HelenaIni recook ke 6 untuk resep teh Tania Helena.Punya mangga yang udah mengkal tapi diicip rada hasem, akhirnya cari resep rujak serut dan eksekusi.Rujak ini paling enak dinikmati dalam keadaan dingin, apalagi pas siang terik begini.#BandungArisanRecook4_TaniaHelena#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Purwakarta#PejuangGoldenApron2 MD's Kitchen -
Rujak serut mangga Rujak serut mangga
Dari kemarin pengen banget makan rujak serut, untung di belakang rumah punya pohon mangga langsung deh metik dan siap di eksekusi😀 Nova Yuliandari -
Rujak serut mangga Rujak serut mangga
Lagi pengen yg seger2.. berhubung disamping rumah ada pohon mangga langsung dah jln ke kebun petik mangga sendiri.. jadilah sya bikin rujak serut mangga yg rasa'y seger :) #siapbersinar Lilizt Ajja -
Rujak Serut Mangga Rujak Serut Mangga
Lagi musim mangga disini dan alhamdulillah ada 2 pohon mangga di depan sama samping rumah dan lagi berbuah banyak belom matang² sih tp klo buat rujak soh bisa banget..kebetulan kapan hari di WAG 3C teh ecy berbagi ilmu ttg menanam tanaman yang untuk kebutuhan sehari² seperi cabe,tomat,kentang dll juga diajari cara bikin MOL dari buah²an yang gk dimakan dan dari bonggol pisang.. hari ini saya cooknap resep beliau sekaligus untuk tugas mamah cookpad #masaksetiapbagian dan pas bener bikin rujak mangga tanpa dikupas,jujur awalnya ragu aap enak tanpa dikupas eehh pas jadi ternyata enak dan ludes..makasih teteh sayang resepnya ya..besok mau bikin lagi ak hihihi..Source : desriayu#CookingCommunityClass_BerkebunDariRumah#Spatula3C_Ecy#PeriDapur_Ecy#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#MasakSetiapBagian#imaimey#imaimeyrujakserutmangga#Olahanbuahimaimey imaimey_ -
Rujak serut mangga Rujak serut mangga
Coba2 buat rujak mangga tapi d serut dgn bahan ala kadarnya eh ternyata ludesss ama tetangga sambil nongki cantik d teras rumah😂😂😅😅 Imma Mori -
-
Rujak Serut dengan Mangga Kweni Rujak Serut dengan Mangga Kweni
(resep 347)Alhamdulillah dikasih mangga kweni 2kg sama teman, kebanyakan udah pada mateng. Mau dibikin asinan, udah kelembekan. Mau dibikin es lilin, ga boleh sama abinya anak² karena lagi menghindari es-esan biar ga gampang pilek. Mau dibikin es/sop buah, juga dingin ya hahaha binun aku tuh... Akhirnya ya udahlah dibikin rujak serut aja yg seger, tapi karena mangga kweninya udah mulai lembek jadinya dipotong aja ga diserut. Masya Alloh jadi wangi bangeeettt 🤤🤤🤤. Bikin rujak serut yu...gampang kok 😉. Bahannya disesuaikan aja ya dengan stok dan selera.-050721-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar