Oseng-Oseng Kates

Di halaman belakang ada pohon pepaya yg buahnya lumayan lebat. Kadang sampai matang jatuh sendiri gak ada yang ambil. Karena pepayanya gak begitu manis jadi jarang yg mau metik buahnya. Nah mending dimasak aja bikin oseng2 kates....masakan sederhana tapi enak. Apalagi di pikin pedes tambah sedaap. #siapramadan #antiribet

Sayur sederhana yg menurut saya sangat nikmat...mengobati kerinduan sya terhdp ibu saya yg suka memasak sayur ini..😍😍

Masakan ini sederhana banget, bahannya juga murah meriahTapi sekali makan bisa ngabisin 2 piring nasi... 😁

ini resep ibu saya,suka banget sama tumis ini,suami pun suka banget,cuma makan sama nasi anget dan tahu goreng dijamin bakal nambah terus hehehe

#5 .. Kalo ini paporitnya saya, plus tempe goreng atau ikan cuek goreng tambah mantab rasanya, nasinya anget pulak. Sederhana tapi cukup membuat saya nambah nasi terus..gagal deh dietnya 😄😄#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#clovercookinglover#cookpadcommunity_yogyakarta#tidakhanyamemasak#cookingwithhearteatingwithlove#pawonwetanratan #yash

Wahh ini enak banget teman2.. makan pkai nasi dan tempe garit uenaaaak tenan...Oseng kates namanya.. dulu waktu dijogja sering banget dimasakin oseng ini sama ibu saya. Apalagi makannya pas hujan2 gitu.. wah kok jadi nostalgia 😁 #SiapRamadan

Salah satu oseng sederhana favoritku banget ini.. ngingetin masakannnya ummi jaman kecil dulu. Makan pakek nasi anget bisa habis sebakul.. 😅😅😂Bikinnya gampil, bahannya murah meriah, dan rasanya endang gurindang bambang 😁

Kebayang jaman kecil dulu kalo ada yg ewoh (hajatan) mbahku sering dapet berkat yg isinya ini nih. Oseng oseng kates (pepaya muda) , dimakan pake nasi pera makan dipincuk daun jati enak bgt. Skrg udh jarang hajatan pake bgtu.. Udh lebih modern. Jd kangen dan kepengen banget akhirnya bikin sendiri..walau beda rasanya #bedatanganbedarasa. Tapi yg ini enak,malah lebih enak.. 😘 sumber resep dari IG bundadidi ya.

Bismillahirrahmanirrahim ...Almarhumah Ibundaku sangat suka masakan ini, oseng Godong Kates apalagi yang masih agak pait pait dikit gitu. Kesukaan Ibu itu jadi menurun ke kami anak anaknya😍Minggu KEDUA#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#5Resep5Minggu#Cookpadcommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Judulnya masih belajar masak bareng mak e...Masakan sehari-hari...Masakan #sederhana.. tapi selalu bikin kangen...#osengkates#PejuangGoldenBatikApron#masakanRumahan

Salah satu menu masakan yang terbilang cukup murah dan mudah.Buah pepaya muda yang bisa diambil di samping rumah.Anak gadisku juga suka sama masakan satu ini.Menu masakan yang selalu ada di kala ada hajatan.Siap mencoba menu masakan satu ini?

Tau nggak sih, di tempat kelahiranQ Trenggalek yang namanya pepaya/kates itu ya untuk buah saja menurutQ, apalagi pepaya mengkal/setengah tua yang warnanya sudah merah2 tapi masih keras tekstur buahnya...enak utk rujak'an 😁😁Tapi sejak tinggal di Blitar , aku jadi tau selain untuk buah...ternyata pepaya/kates mengkal enak juga dimasak lodeh 😧😧 apalagi di oseng2 begini beuh mantabbb kesukaanku 💖💖 kalau suami sih suka yang di potong agak tebal trus dimasak santan 😌Tapi karena aku penguasa dapur...ya mau tidak mau harus menuruti seleraku wkkwkwkkkk dioseng2 saja ya paksu 😅😅 kapan2 kubuatkan lodehnya kl ada pepaya mengkal lagi hihiii#CookpadCommunity_Malang#Dee_s

Resep Oseng daun pepaya yahud ini kudapat dari ibuku. Ga pahit sama sekali resep buatan ibuku ini. Anak2ku pun ga prnah takut kepahitan kalo aku yang masak olahan daun pepaya ini. Cobain degh...

Menu makan siang sederhana yang cocok disantap dengan nasi panas 🤤 rasa pedas nya bisa disesuaikan sesuai selera#TiketTheAprontis

Meskipun namanya "oseng-oseng mercon" tapi ingredient masakan ini gak ada Mercon nya kok ! haha. Bahan dasarnya adalah tetelan dan cabe rawit. Karna rasanya yang pedess cettaaar membahana, orang2 menamakan masakan ini oseng-oseng mercon.

Yang lama itu ngulitinya sama motongnya. Tapi ini salah satu masakan kesukaan sih, nagih...

Beberapa hari yg lalu dikasih pepaya muda sama tetangga. Akhirnya pepaya mudanya saya bikin oseng aja. Oseng ndeso yg ditambahin tempe semangit. Di sini kami menyebut tempe semangit dengan nama tempe bosok. Jadi itu tempe baru yg dibiarkan beberapa hari. Tetap sedap walau tanpa penyedap ^_^Makan dengan nasi hangat dan kerupuk pun sudah nikmat. Hihii..

#MurahMeriah #seninsemangat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #resolusi2019Masakn simpel daaan boros nasi🙈 apalagi klau dbuat pedes kya giniGimana rasa nya?pahit?tentu tidak😁Dimakan pakai nasi hangat & tempe goreng sj udh nikmat bgt😋 otw nyendok nasi 😂Hayuk lah mari menjauh dri tempat nasi🚶Sy tuliskan resep nya siapa tau bunda2 ada yg mau coba bwt drumah.

Ini resep dari ibuku. Beberapa orang bingung kenapa bunga kok di masak?? Pas mencoba ternyata enak.Ada beberapa yg gagal (rasanya pahit) karena kurang di perebusan dengan lempung nya.

Tidak banyak orang yang suka dengan daun pepaya karena rasanya yang pahit dari zat yang bernama Papain. Zat ini justru mengandung Stomakik yang dapat meningkatkan nafsu makan. Sayur ini sangat baik untuk penderita paru-paru. Namun bagi yang ingin menikmati daun pepaya tanpa pahit bisa membeli secara instan yang sudah di jual di tukang sayur. Namun kalau saya lebih suka ada sensasi rasa pahitnya 😄 apalagi ada taburan teri Medan 😍#PejuangGoldenBatikApron#simple#daunpepaya#pete#momstripler

Wahh akhirnya saya nemu di pasar dadakan ini yg namanya bunga pepaya/kates. Seneng banget.. Soalnya jarang nemu 😁Ini saya bikin masih agak terasa pahitnya, kalo disuruh ilang bener2 ga pahit rasanya mustahil, namanya juga bunga pepaya, yg dicari kan sensasi semriwing pahitnya 😏Tapi ini udh jauh berkurang lho pahitnya, kalo maem pake nasi putih hangat dijamin langsung ludess seketika 😆#bungapepaya

Masakan pertama dengan resep warisan dari keluarga saya 😊Masakan ini mudah bagi yang sedang belajar memasak / pertamakali memasak............Selamat mencoba 🙌NB :Jangan lupa posting foto kalian yaa kalau sudah selesai mencoba 😆

Bismillaah...Assalamu'alaikum....Suka banget dengan sayur lokal atau sering dikenal dengan sayuran ndeso🤭Karena kebanyakan sayuran itu banyak ditemui dikampung-kampung dan jaman dulu hampir dikonsumsi sehari-hari.Salah satunya ya tumis kates, suka banget apalagi pedesnya terasa, makin nikmat dinikmati dengan nasi anget deh.#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#Minggu22#Pais_DiSayuran#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Sebutan lain dari Oseng Pepaya Muda adalah Mie kates atau sambel goreng kates atau kering kates. Apapun sebutannya, masakan ini legendaris, sederhana, namun sangat nikmat, disantap dgn nasi hangat, apalagi jk pedasnya nendang. bg yg tdk suka pedas, boleh gak pake cabe ya..Cita rasa ini mengingatkan selalu akan masakan ibu.

Kalo bahasa indonesianya sayur ini namanya labu siam, tapi kalo dalam bahasa jawa namanya jipang. Selamat mencoba :)

AsiBooster di saat puasa 😁bisa ngabisin nasi se magic com klo lauk nya beginian mah. Enak ga pait.. Suami yg tadinya gasuka sayur ini pun jd suka... Haha.. Di resep ga pake garem krn asin dapet dr teri #bikinRamadanBerkesan

Favourite aku, baru banget mateng ini masih hangat. Bisa ngehabisin nasi nihh kalo pedes gini. Sederhana tapi nikmat

#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_kudusIni masakan favorite saya banget, karna apa bahan2nya mudah didapat memasaknya pun sangat mudah gak pake ribet dan cocok kalo dibilang "Budget Minimalis, Rasa Fantastis"Bakalan nambaj nasi terus 🤭😊

Ini masakan sederhana, tapi baru kali ini nyoba buat sendiri, mumpung di belakang rumah ada pohon pepaya sih. Sekalian mnfaatin daunnya. Kebetulan serumah pada suka oseng daun pepaya tapi dengan catatan paitnya dikiit aja kagak kebanyakan 🙄Agak ragu sih bisa ngilangin paitnya daun atau g😂Ternyata bisaaa, pakai ampo alhamdulillah paitnya berkurang drastis 😁

#BringBackMemories tentang masakan sederhana tapi melegenda di keluarga saya. Siapa yang juga suka ikan asin pedha?, kalo masak ini bisa ngabisin nasi euy. Resep ini gampang banget dan Cocok buat temen makan nasi liwet, nasi uduk, sayur asem. Langsung aja nih resepnya.